世界顶级美食奖 | 李泰康：吸引“吃货”促进旅业 须全力推广马美食
（八打灵再也3日讯）大马旅游促进局副总监李泰康指出，为迎接2026年大马旅游年，我国要推广美食，达致吸引3560万人次游客的目标，为我国带来1471亿令吉的收入。
他在2024年世界顶级美食奖颁奖典礼上致词时说，我国的美食是促进旅游业的关键，成为美食爱好者必去的目的地。
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“从热闹的夜市到餐饮业，我们期待与来自世界各地的游客分享这些故事。”
108名获奖者脱颖而出
这项比赛由世界顶级美食协会举办，共有108名获奖者脱颖而出。
世界顶级美食协会会长张佩琪说，未来将继续支持和推广2026年大马旅游年的倡议，向世界展示我国多样化的美食体验。
“我们必须齐心协力，推广我们的美食文化遗产，将我们的传统分享给全世界。”
她认为，通过突出国家独特美食的体验，有助于吸引游客，并强调大家的共同努力，有助推动一场庆祝我国丰富美食艺术和其背后文化故事的运动。
美籍华裔名厨甄文达则激励餐饮从业者，无论是在五星级酒店、餐馆工作，还是租用餐车经营，都必须创造改变，为世界提供美食。
他认为，餐饮从业者有责任建立一个尊重和保护环境的体系，而道德采购和减少食物浪费是实现该目标的关键措施，以确保全球和未来世代的可持续发展。
本次活动吸引逾1000人参与盛会，其中包括大厨、餐馆老板、各国领先品牌的代表等。
出席嘉宾则有马来西亚专业厨艺协会主席兼2024年世界顶级美食奖大使名厨博阿宁、双威集团执行委员会成员潘斯里谢叔珍、大马籍澳洲名厨陈江熙、世界厨师协会主席托马斯和大马纪录大全创办人丹斯里黄罕荣等。
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