黑白大廚|韓名廚秀拔絲料理 惹怒中國網民罵“小偷”

（首爾8日訊）Netflix熱播的料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》相當受歡迎，今（8日）將播出最後兩集，將會知道冠軍誰屬，不過節目卻引起爭議，中式料理主廚鄭智善在節目中做的“拔絲”料理，引來中國網民怒批“韓國人是小偷”。

鄭智善在節目中製作了“乾蘿蔔纓拔絲黑醋炸肉塊”獲得好評，不過看在中國網民眼裡“拔絲”就是中國料理技術中的一項，通過水、油等方式將糖熬製成晶瑩剔透的絲狀，當中家喻戶曉的中國料理包括拔絲地瓜、拔絲芋頭、拔絲山藥等，氣得大罵韓國人是小偷。

中國網民不滿主廚將拔絲技巧稱為是“韓式料理”，火大抨擊這是文化小偷的行為，對此，韓國網民反擊中國網民透過非法管道觀看節目，無權對內容發表不實評論，“都說了是中餐廚師，適可而止吧”、“節目中已經清楚標示這是中國料理，為什麼還會引發爭議？”、“真不知是誰在偷呢，花錢再看吧”、“因為非法觀看所以字幕看不清楚嗎？”。

另外，也有人批評鄭智善是“甩手掌櫃”，只懂得做菜，根本不清洗廚具，認為糖黏在餐具上很難清理。對此，她對網民提出的“是誰收拾殘局”回應道：“是我收拾的，做完菜後有時間去收拾，雖然大家可能覺得很難清理，但其實凝固後輕輕敲一下就能清理乾淨。”

帶動韓飲食業

事實上，《黑白大廚》自從播出以來熱度不斷，節目連續兩星期在Netflix全球非英語節目收視榜登頂，截至昨日依然是大馬區Netflix最多人收看的節目之一。今晚將播出最後兩集，揭曉冠軍人馬，晉身8強的廚師透露節目帶挈他們人氣急升，經營的餐廳客似雲來，帶動韓國飲食業。節目評審之一、韓國唯一米芝蓮三星餐廳Mosu的主廚安成宰，在YouTube教煮大蒜即食麵，深受網民追捧。