令吉走強雞肉還是貴？業者：其它成本都很高！

（八打靈再也8日訊）馬幣近日穩定走強，為何民眾還吃不到便宜雞肉？

馬來西亞禽畜業聯合會總會長陳誌喜說，雖然用來餵養牲畜的玉米和大豆等飼料原料進口價大幅下跌，生產成本確定降低6%至7%，但是市場上雞肉價格，仍然受到供需相關定律所決定，更何況除了令吉走強，其它成本都很高。

他表示，雞肉價格會視市場供應需求決定，倘若雞肉供應不足，需求量卻高，雞肉價格會保持不變。

“如果這時突然把雞肉價格降低，市場一旦出現高需求量，在供應不足的情況，只會造成雞肉出現短缺，到時民眾只能買到貴雞。”

陳誌喜受訪時指出，雞飼料佔養殖成本的70%，其餘為水電雜費、薪金和工資、運輸等成本。近年來，這些開銷費用都逐漸上升，因此也影響了雞肉價格。

據瞭解，農場雞肉的生產成本，在今年第二季度中已從原本每公斤6.35令吉，降至每公斤6.30令吉。

馬來西亞統計局（DOSM）的數據也顯示，雞蛋的價格也是維持不變，每個是38仙。

此前，馬幣兌1美元的匯率徘徊在4.70令吉左右，而現在馬幣匯率則是4.28令吉，生產成本肯定大幅下降。

不過，農場活雞價格目前平均售價仍在每公斤9令吉，而經過處理後雞肉價格平均則是每公斤10令吉。

聯合國糧食及農業組織（FAO）則表示，在東南亞國家中，大馬人吃雞肉最多，平均每人每年吃下50.2公斤的雞肉，其次是新加坡（36公斤）、緬甸（29.9公斤）和菲律賓（15.9公斤）；而這個數字每年都在增加。

依據經濟學的供求理論，既然大馬對雞肉的需求量如此的大，而供應的數量也足以應付市場需求，那麼雞肉價格就不應該出現逐年上升，卻沒調降的空間。