(八打靈再也8日訊)馬幣近日穩定走強,為何民眾還吃不到便宜雞肉?
馬來西亞禽畜業聯合會總會長陳誌喜說,雖然用來餵養牲畜的玉米和大豆等飼料原料進口價大幅下跌,生產成本確定降低6%至7%,但是市場上雞肉價格,仍然受到供需相關定律所決定,更何況除了令吉走強,其它成本都很高。
ADVERTISEMENT
他表示,雞肉價格會視市場供應需求決定,倘若雞肉供應不足,需求量卻高,雞肉價格會保持不變。
“如果這時突然把雞肉價格降低,市場一旦出現高需求量,在供應不足的情況,只會造成雞肉出現短缺,到時民眾只能買到貴雞。”
陳誌喜受訪時指出,雞飼料佔養殖成本的70%,其餘為水電雜費、薪金和工資、運輸等成本。近年來,這些開銷費用都逐漸上升,因此也影響了雞肉價格。
據瞭解,農場雞肉的生產成本,在今年第二季度中已從原本每公斤6.35令吉,降至每公斤6.30令吉。
馬來西亞統計局(DOSM)的數據也顯示,雞蛋的價格也是維持不變,每個是38仙。
此前,馬幣兌1美元的匯率徘徊在4.70令吉左右,而現在馬幣匯率則是4.28令吉,生產成本肯定大幅下降。
不過,農場活雞價格目前平均售價仍在每公斤9令吉,而經過處理後雞肉價格平均則是每公斤10令吉。
聯合國糧食及農業組織(FAO)則表示,在東南亞國家中,大馬人吃雞肉最多,平均每人每年吃下50.2公斤的雞肉,其次是新加坡(36公斤)、緬甸(29.9公斤)和菲律賓(15.9公斤);而這個數字每年都在增加。
依據經濟學的供求理論,既然大馬對雞肉的需求量如此的大,而供應的數量也足以應付市場需求,那麼雞肉價格就不應該出現逐年上升,卻沒調降的空間。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT