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发布: 11:07am 12/10/2024

卫生不达标

早餐店

薄饼店

卫生不达标

早餐店

薄饼店

甲3餐饮店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上

甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
食材置放在可能被污染的位置。(卫生局提供)

(马六甲12日讯)甲州卫生局周五早上展开“早餐行动”,2间及1间,其中薄饼店更是被发现有老鼠粪便、生熟食材放在垃圾桶旁或地面等卫生问题,遭当局勒令关闭14天!

甲州卫生、人力资源及团结行政议员拿督魏喜森表示,执法人员突击薄饼店发现,该店不仅有老鼠粪便,且生食材堆放在没有盖的垃圾桶旁,并将准备好的熟食材置放在地面,卫生欠佳。

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甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
魏喜森呼吁所有饮食单位时刻保持卫生及清洁。(范纯玮摄)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
当局指出,业者没有妥善置放食材。(卫生局提供)

他指出,当局发现业者包裹薄饼的地方不恰当,可能导致食物污染,并发现厨具没有清洗且不整齐、烹煮处布满许多食物残渣、拖把置放在制作机器旁、豆干置放在地上、食用猪油放在垃圾桶旁等问题。

“所有工作人员在处理食物时,皆没有穿戴卫生防护。”

魏喜森昨晚率领甲州卫生局主持一项取缔行动后,向媒体发布“早安行动”取缔结果。

魏喜森表示,这项“早餐行动”突击检查了甲中央县24间饮食店,共发出56张通知(Notis),罚款额从100令吉至1000令吉不等,总计1万6200令吉。

他指出,其中3家食肆因卫生不达标,在1983年食品法令11条文下被关闭进行清理,分别位于榴梿老温、阿依丽丽、甲市区。

魏喜森呼吁马六甲所有饮食单位,时刻保持卫生及清洁,避免发生食物中毒事件,尤其甲州是旅游州属,每日都有许多游客到访。

同时,他提醒业者时刻遵守条例,甲州卫生局会经常展开监督与取缔行动。

甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
店内角落被发现有老鼠粪便。(卫生局提供)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
生食材堆放在地面。(卫生局提供)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
厨具设备沾满油渍及食物残渣。(卫生局提供)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
卫生局指出,准备好的熟食材不能置放在地上。(卫生局提供)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
薄饼店地面有老鼠粪便,遭当局勒令关闭进行清理。(卫生局提供)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
卫生局指出,业者包裹薄饼的地方不恰当,可能导致食物污染。(卫生局提供)

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