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发布: 11:07am 12/10/2024

卫生不达标

早餐店

薄饼店

卫生不达标

早餐店

薄饼店

甲3餐飲店衛生不達標 被發現有老鼠糞便食材放地上

甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
食材置放在可能被汙染的位置。(衛生局提供)

(馬六甲12日訊)甲州衛生局週五早上展開“早餐行動”,2間及1間薄餅店衛生不達標,其中薄餅店更是被發現有老鼠糞便、生熟食材放在垃圾桶旁或地面等衛生問題,遭當局勒令關閉14天!

甲州衛生、人力資源及團結行政議員拿督魏喜森表示,執法人員突擊薄餅店發現,該店不僅有老鼠糞便,且生食材堆放在沒有蓋的垃圾桶旁,並將準備好的熟食材置放在地面,衛生欠佳。

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甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
魏喜森呼籲所有飲食單位時刻保持衛生及清潔。(範純瑋攝)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
當局指出,業者沒有妥善置放食材。(衛生局提供)

他指出,當局發現業者包裹薄餅的地方不恰當,可能導致食物汙染,並發現廚具沒有清洗且不整齊、烹煮處佈滿許多食物殘渣、拖把置放在製作機器旁、豆乾置放在地上、食用豬油放在垃圾桶旁等問題。

“所有工作人員在處理食物時,皆沒有穿戴衛生防護。”

魏喜森昨晚率領甲州衛生局主持一項取締行動後,向媒體發佈“早安行動”取締結果。

魏喜森表示,這項“早餐行動”突擊檢查了甲中央縣24間飲食店,共發出56張通知(Notis),罰款額從100令吉至1000令吉不等,總計1萬6200令吉。

他指出,其中3家食肆因衛生不達標,在1983年食品法令11條文下被關閉進行清理,分別位於榴槤老溫、阿依麗麗、甲市區。

魏喜森呼籲馬六甲所有飲食單位,時刻保持衛生及清潔,避免發生食物中毒事件,尤其甲州是旅遊州屬,每日都有許多遊客到訪。

同時,他提醒業者時刻遵守條例,甲州衛生局會經常展開監督與取締行動。

甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
店內角落被發現有老鼠糞便。(衛生局提供)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
生食材堆放在地面。(衛生局提供)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
廚具設備沾滿油漬及食物殘渣。(衛生局提供)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
衛生局指出,準備好的熟食材不能置放在地上。(衛生局提供)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
薄餅店地面有老鼠糞便,遭當局勒令關閉進行清理。(衛生局提供)
甲2早餐店1薄饼店卫生不达标 被发现有老鼠粪便食材放地上
衛生局指出,業者包裹薄餅的地方不恰當,可能導致食物汙染。(衛生局提供)

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