【重拾新村生活法】黄秀仪／生火利器椰壳皮

最近，在老家附近的野地突然出现一堆椰壳皮，看来是哪位乡亲丢弃的。母亲晨运路过后见之，马上返家取桶去装运回来。
话说早年的新村多是用炭炉烧饭、炒菜、煮水等等。而炭炉要在瞬间生火顺利，既有窍门，也需有恰当的材料如椰壳皮、“油屎”（板厂生产过程留下的木屑）及树枝等“助攻”，便能使生火事半功倍。

所以，对老一辈而言，这堆椰壳皮可是生火的最佳“导火线”啊，既相当好用，不浪费又不用钱，怎会不加以保存下来呢？

而椰壳皮在用来生火之前，必须先曝晒在阳光下几日，确定干透后才收好待用。

此外，吉兰丹有一款甜点Akok即用椰壳皮熏烤出来，使这一块块皱皱的甜点散发迷人的烟熏香，引人垂涎欲滴。自此显示椰壳皮的价值来到哪个地区便有各自用途，绝非废物呵。

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