最近,在老家附近的野地突然出现一堆椰壳皮,看来是哪位乡亲丢弃的。母亲晨运路过后见之,马上返家取桶去装运回来。
话说早年的新村多是用炭炉烧饭、炒菜、煮水等等。而炭炉要在瞬间生火顺利,既有窍门,也需有恰当的材料如椰壳皮、“油屎”(板厂生产过程留下的木屑)及树枝等“助攻”,便能使生火事半功倍。
所以,对老一辈而言,这堆椰壳皮可是生火的最佳“导火线”啊,既相当好用,不浪费又不用钱,怎会不加以保存下来呢?
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而椰壳皮在用来生火之前,必须先曝晒在阳光下几日,确定干透后才收好待用。
此外,吉兰丹有一款甜点Akok即用椰壳皮熏烤出来,使这一块块皱皱的甜点散发迷人的烟熏香,引人垂涎欲滴。自此显示椰壳皮的价值来到哪个地区便有各自用途,绝非废物呵。
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