【重拾新村生活法】黃秀儀／生火利器椰殼皮

最近，在老家附近的野地突然出現一堆椰殼皮，看來是哪位鄉親丟棄的。母親晨運路過後見之，馬上返家取桶去裝運回來。
話說早年的新村多是用炭爐燒飯、炒菜、煮水等等。而炭爐要在瞬間生火順利，既有竅門，也需有恰當的材料如椰殼皮、“油屎”（板廠生產過程留下的木屑）及樹枝等“助攻”，便能使生火事半功倍。

所以，對老一輩而言，這堆椰殼皮可是生火的最佳“導火線”啊，既相當好用，不浪費又不用錢，怎會不加以保存下來呢？

而椰殼皮在用來生火之前，必須先曝曬在陽光下幾日，確定乾透後才收好待用。

此外，吉蘭丹有一款甜點Akok即用椰殼皮燻烤出來，使這一塊塊皺皺的甜點散發迷人的煙燻香，引人垂涎欲滴。自此顯示椰殼皮的價值來到哪個地區便有各自用途，絕非廢物呵。

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