无糖汽水毫无营养价值　美医亲揭“四大真相”

（加州18日综合电）美国加州肠胃科医师邵拉夫塞西分享关于“无糖汽水”的4项研究，建议民众少喝这种饮料，甚至直言“无糖汽水无法提供任何营养价值。”

《每日邮报》报道，出身哈佛大学与史丹佛大学的塞西拥有超过20年的临床经验，目前在旧金山执业，经常在TikTok分享健康知识。他引述4项健康研究，回应“无糖汽水是否真的比一般汽水更健康”的问题。

首先每天喝两瓶以上无糖汽水的女性，罹患心脏病和中风的风险明显提高。根据美国心脏协会（AHA）和美国中风协会（ASA）2019年研究，50岁以上女性饮用人造甜味饮料，与上述疾病的风险增加有关，尤其无心脏病或糖尿病病史的女性，风险增幅最高。

其次，无糖汽水的磷含量很高，可能导致慢性肾病。美国国家肾脏基金会（NKF）引用一项研究指出，每天饮用两瓶以上无糖汽水，可能对肾脏造成伤害。根据实验，所有受试者一开始的肾脏功能都很正常，可是饮用无糖汽水组的“肾丝球滤过率”，也就是衡量肾功能的重要指标，竟然快速下降，速度更是不喝无糖汽水组的三倍。

接着无糖汽水可能影响胰岛素敏感性、干扰肠道菌群，进而减损肠胃健康。事实上，肠道健康对于整体健康非常重要，因为有助于消化与免疫功能，保持肠道好菌数量，才能提高免疫力、抵抗疾病。

最后，无糖汽水会“增加对于高热量食物的渴望”。根据期刊《JAMA:Open Network》2021年发布的研究，无糖汽水常见成分“三氯蔗糖”（sucralose）会在大脑中引发“更大的神经奖励反应”，进而促进食欲。