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发布: 1:17pm 23/10/2024

气候变化

业务浪费

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陳國樑 | 減少浪費和拓展業務的方法

氣候變化所帶來的挑戰再也不容視若無睹了。隨著民眾對環境問題的意識不斷提高,採用永續性商業實踐法的需求也與日俱增。成功遵循生態親和實踐法的機構,不但能為一個更健康的地球作出貢獻,更受到投資者,顧客和員工的激賞。

瞭解如何減少您的業務浪費,是實現這個目標的好方法。從更大的格局來看,您也能儘量減少對環境的影響,並幫助節約資源。從內部來看,減少浪費可在長遠上,提高效率和降低營運成本。若您希望改善永續性發展努力,以下四個減少浪費的提示,將有助您取得良好起步。

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(1)展開廢料審計:

全面的廢料審計是減少貴公司廢料的第一步,其目的是讓您在採取下一步行動之前,先清楚瞭解當前的廢料管理流程。首先可評估所有營業部門的廢料產出,估計在特定時段內產生的廢料數量,種類和頻率。

除了追蹤廢料之外,也要檢查您的資源和原料,在整個生命週期(從生產到處理)的使用。這項評估將可揭露可減少廢料的範圍,幫助您做出優化流程的知情決策。為了確保流程更順暢,應成立一個由來自不同部門,關鍵僱員組成的跨職能永續性委員會。

這個委員會將負責監督審計過程,考慮各個營業部門的廢料狀況,集思廣益,並開發改善減少和回收廢料的策略。善用審計結果作為一項基準,設定明確且可實現的目標,並以廢料和回收指標,以及實際的時間表作為指標。

此外,展開定期審計,以評估您各項倡議的有效性,確定需要改進的領域,相應地調整您的策略,可確保持續的進展。

(2) 遵循3R原則:

人們熟悉的3R原則: 即減少,再使用,再循環,這些原則有助於減少貴公司各部門的廢料。第一步之減少是指:專注於從源頭減除廢料。運用廢料審計的見解,您可確定減少廢料的範圍,這可能涉及重新設計產品,優化生產流程或減少不必要的包裝。

例如,通過在線發票,數字化簽名,虛擬通訊和僅打印必需的文件,這樣可顯著減少紙張的浪費。減少沒有必要的廢料後,確定其餘的是否可以重新利用或再使用。落實一些做法,例如使用可重複使用的供應品,來取代用後即棄者,例如:可洗餐具,刀叉和提供免費續水。儘管可重複使用的選項可能會招致更高的前期成本,然而,在長遠上,這樣往往會更省錢和減少對新資源的需求。

對於無法減少或再使用的廢料,再循環是其次的選擇。在您的機構內為紙張,紙板,玻璃,金屬,塑料和電子產品等常見材料,設立再循環計劃;亦可考慮通過堆肥回收食物廢料。確保您的工作場所,備有明確標記的垃圾桶和告示牌,以及培訓僱員如何正確地使用它們。

另一個提示是:移除工作場所的個人垃圾桶,以集中處理垃圾。在某些情況下,有效的再循環計劃,甚至可以產生新的收入來源。

(3)優化庫存和生產:

改善庫存管理是企業減少廢料的好方法,尤其是對於製造商,食品生產商和建築公司而言。落實一項均衡的庫存控制系統,有助您瞭解供應使用率,維持適當的庫存水平和避免過度訂貨。定期(或實時)追蹤庫存,有助於準確預測需求,從而降低庫存過剩導致浪費的可能性。

這可以通過採用庫存管理軟件和系統,例如先進先出(FIFO)來簡化,以確保最舊的物件先被利用或出售。為了進一步減少耗損,維持適當的組織和最佳儲存條件,可進一步延長產品和材料的保質期。

在生產方面,優化流程有助於減少製造方面的浪費,這種浪費往往是源自生產過剩,作業流程效率偏低,面對瓶頸,缺陷和不必要的加工。通過精益方法精簡化運作,可平衡效率和永續性,讓您專注於價值創造,而不僅僅是降低成本。

這種持續改進的方法可鼓勵企業定期評估和改進其營運,從而推動長期減少廢料。除此之外,亦可考慮採用準時生產(JIT)方法以減少廢料,即讓生產計劃與需求緊密結合,以避免生產和庫存過剩。

(4)實踐更環保的包裝和物流:

永續性的包裝和交付實踐法,可減少碳排放和避免有害物質丟棄到垃圾填埋場,從而減輕對環境的影響。考慮重新設計包裝,以減少材料使用,選擇可生物降解或可重複使用的替代品。此外,考慮落實回收計劃,並提供獎勵,以鼓勵顧客們退回用過的產品或包裝,以進行再循環或重新利用。

這些努力不僅有助於減少廢料,而且可吸引具有環保意識顧客的目光。為了進一步減低對環境的影響,應考慮通過落實高效率的路線策略來優化物流,以儘量減少燃料的消耗。“共車” 或合併遞送等做法可縮短遞送時間,減少交通擁堵和減少碳足跡。

此外,向供應商批量採購,亦可減少包裝浪費,降低遞送成本,以及減少頻繁發貨所帶來的能源消耗。在其他情況下,您可與供應商更緊密地合作,以促成整個供應鏈內的永續性實踐,例如:制定優先考慮負責任廢物管理, 永續性採購的供應商行為準則。通過攜手合作,您可實現更高的營運效率,以及在供應鏈中創造循環經濟。

總而言之,減少廢料是一種負責任的經營方式,也是提高企業聲譽,競爭力和長期永續性的策略性倡議。通過進行廢料審計,應用3R方法,精簡化庫存和生產,以及採用更環保的包裝和交付,您可改善永續性發展努力,以及讓貴公司為未來做好準備。在當今的世界,關注您的業務意味著,不僅僅要追求盈利,也意味著對地球和社區產生積極的影響。

 陈国樑|减少浪费和拓展业务的方法 23/10见报

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