(华盛顿23日综合电)美国疾病控制及预防中心(CDC)周二表示,美国连锁快餐店麦当劳在美国爆发集体食物中毒,10个州有至少49人进食盎司牛肉堡后,感染大肠杆菌不适,其中科罗拉多州1名长者死亡,10人需要住院,包括1名儿童肾脏出现严重并发症。
据指,49宗个案由9月27日至10月11日期间发生,大部分来自科罗拉多州,有27宗个案,其次是内布拉斯加州,有9宗,其馀包括堪萨斯州、艾奥瓦州、蒙大拿州、密苏里州和犹他州等。当局正展开调查,目前尚未确定成因,但食品及药物管理局初步调查显示可能是洋葱受污染,农业部就正调查牛肉有无问题。
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麦当劳发声明表示,初步调查显示,部分个案涉及来自同一供应商的洋葱,目前已停用相关洋葱圈,受影响的10个州和另外4个州的部分地区已停售盎司牛肉堡,强调极度重视食品安全。
麦当劳美国区总裁埃林格亲上火线回应,他强调大多数的州及菜单不会受到影响,其他牛肉汉堡所使用的洋葱与出状况的品项不同,“我们会尽速恢复菜单,这些措施是麦当劳对食品安全的承诺。”
美国CDC则表示,实际受影响的人会比曝光的案例还要多,因为很多人没有接受检测或治疗就恢复了,民众需要留意近期吃完麦当劳后是否有出现胃痉挛、腹泻和呕吐等症状,通常在三至四天出现。
2022年美国麦当劳也曾发生大肠杆菌中毒事件,亚拉巴马州6名儿童吃完儿童餐后出现症状,其中四人因严重的不良反应送医治疗。
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