(北京25日綜合電)中國“90後”“00後”新婚夫婦近期盛行訂購數百杯奶茶取代傳統酒水敬酒,新賽道吸引各大茶飲企業競相角逐婚宴市場。
據統計,僅茶百道一家今年來就已賣出團餐飲品近1800萬杯;霸王茶姬“十一”期間團單量較去年同比增長近300%。
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據第一財經、《星島日報》等報道,近日在廣西南寧舉辦的一場婚禮上,一對“90後”新人訂購了320杯“喜茶”用來敬酒,同時訂製了喜茶專屬婚宴包材和佈置來搭配婚宴整體風格。
新郎小韋告訴第一財經記者:“我們希望婚禮既有個性、有趣,又不失氛圍。多數受邀的賓客是年輕人,平時較少飲酒,但如果是可樂或雪碧等選擇也顯得有些常規。身為喜茶粉絲,我從南寧第一家喜茶店開業開始就一直是忠實顧客,所以婚禮上也想到了購買喜茶。”
韋姓新郎是南寧一家婚宴企業的攝影師。他表示,接觸到的婚禮客戶中選擇“以茶代酒”的客戶不算多,但整體數量正在增長。
據瞭解,婚禮當天,考慮到飲品的新鮮度和配送距離時長,喜茶南寧會展航洋店調動了10多名員工投入飲品製作,300多杯飲品在2小時內完成製作。算多,但整體數量正在增長。
“喜茶”標榜與“囍”同音。承接韋姓新郎婚慶單的喜茶廣西南寧會展航洋城店店經理表示,“五一”和“十一”長假結婚人較多時,店內婚宴團餐定單會水漲船高,通常一單約有150至200杯。
據報道,新中式奶茶品牌“霸王茶姬”也已在婚宴市場分得一杯羹,奶茶杯身呈紅色、金色,喜慶設計契合婚禮氛圍。今年前九個月,霸王茶姬已為婚慶、交友聚會、職場慶祝等群體場景提供約150萬杯茶飲,“十一”期間團單量較去年同比增長近300%。
“茶百道”則有多款飲品受到婚慶消費者的青睞,其中一款在白色奶蓋上綴滿金色桂花,以“金玉滿堂”之寓意的新品受到消費者青睞博得消費者歡心。“茶百道”負責人稱,今年來品牌已累計賣出團餐飲品近1800萬杯,其中有一次點數百杯的“大單”,單筆金額可達千元人民幣(185新元)以上。
對於“以茶代酒”新趨勢,廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬認為,這是新中式奶茶消費場景的進一步拓展。購買新茶飲的婚宴一般都相對高端,消費者更看重產品品質、品牌和食品安全,“如果品質不過關會給品牌帶來較大負面影響,做婚慶市場是把雙刃劍”。
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