美麥當勞大腸桿菌致死“來源”找到 肯德基 漢堡王急下架

（紐約25日綜合電）美國麥當勞的“四盎司牛肉堡”爆發大腸桿菌疫情，已致1人死亡，麥當勞昨天表示，來自一間加州食品公司的新鮮洋蔥與這次疫情有關。與此同時，塔可鍾、必勝客、肯德基與漢堡王也紛紛下架洋蔥。

根據美國疾病管制與預防中心（CDC）資訊，這次大腸桿菌疫情在10州通報49起病例，已導致10人住院、1人死亡，患者大多集中在科羅拉多州和內布拉斯加州，而且都曾食用麥當勞的四盎司牛肉堡。

麥當勞昨天表示，總部位於加州利納斯的泰勒農場，把新鮮洋蔥送往其中一間分銷廠，並與這次大腸桿菌疫情有關。麥當勞已在數州下架四盎司牛肉堡。

泰勒農場並未回應媒體置評要求，惟本週召開科羅拉多州分銷廠的“整顆去皮洋蔥”和“切丁黃洋蔥”，儘管這些產品並未提供給麥當勞。

美聯社報道，聯邦公衛官員表示，他們把調查重點放在切絲洋蔥上，也認為這是潛在感染源。美國食藥署（FDA）昨天未證實在調查泰勒農場，僅說在“調查所有來源。”

儘管如此，百勝餐飲集團表示，“隨著我們持續監測最近通報的大腸桿菌疫情，出於謹慎，我們已經主動從選定的塔可鍾、必勝客和肯德基餐廳，移除新鮮洋蔥。”

漢堡王母公司餐飲品牌國際昨天透露，旗下5%餐廳使用泰勒農場位於科羅拉多州分銷廠的洋蔥，然而漢堡王收到整顆新鮮洋蔥之後，員工會清洗、去皮和切片，儘管他們未接獲公衛當局的聯繫，也未收到消費者不適的通報，可是兩天前就要求各分店處理掉這些洋蔥。