【特稿】复兴可可种植 沙小园主 新出路

全国可可种植面积 沙占58%

甘榜丹巴杜安曾于2012年种植可可，但因市场价格不理想，种植活动被搁置。随着全球市场对可可需求的不断增加，可可被视为高经济效益的农作物，沙巴社会企业协会因此积极联系以前的可可小园主，鼓励他们通过社区合作共同推动可可种植，以此提高收入。

在今年2月举办的“2024年可可先进技术行业磋商（CICAT2024）的可可供应链可持续发展先进技术研讨会”开幕礼会上，种植及原产业部副部长拿督陈泓缣表示，我国的可可豆价格已达每公斤17令吉，而2022年则每公斤8令吉。

大马可可局网站显示，干可可豆的当前平均价格为每公吨约2万1100至2万1900令吉，可可豆的品质与等级则依据马来西亚可可标准（SMC）来评估。

陈泓缣说，目前我国可可种植面积为6123公顷，比2022年的5985公顷略有增加。同时，高达89%的可可种植地由小园主经营，而沙巴仍然是可可种植面积最大的州属，达到3572公顷，占全国可可种植面积的58%。

他也指出，可可业去年为国家收入贡献了82亿令吉，比前年的78亿令吉增长了5%。其中，可可半成品，如可可脂和可可粉，占据了出口收入的大部分。

可可小园主的未来展望

对玛格丽特而言，可可价格的上涨不仅激励她提升可可豆的产量和质量，也让她与其他农户保持对种植这项作物的热情。她采取积极措施，通过与村民，尤其是家庭主妇合作，生产可可粉、巧克力棒和可可碎，帮助他们增加收入，改善家庭经济。

她表示，可可产品都会根据订单销售给个人和当地一家巧克力制造公司。例如，每月接到30公斤的可可碎订单，约能赚取6000令吉，但有时每3个月才会接到一次。

玛格丽特的农场每年在5月和12月收获一次，每次的产量大约为100公斤的可可豆。她希望将她目前种植的可可树数量，从300棵增加到2000棵。她的梦想是将村庄发展为一个能自产巧克力并拥有自身品牌的地方，为了实现这一目标，甘榜丹巴杜安与伊斯兰银行合作，目前正在建设一座小型可可粉加工厂。此外，他们还计划设立一个小型红米加工厂，以生产更多样化食品。

玛格丽特坦言，要一步步实现目标并非易事，例如完整的可可处理涉及多重步骤，包括去皮和剥壳，再加工成巧克力。无论如何，她已获得大马可可局颁发的湿可可豆加工许可证，并感谢可可局为村民们提供了诸多指导，包括可可树的修剪、果实的采摘和施肥方法，以提高可可豆的质量。

社企助推沙可可种植

同时，沙巴社会企业协会的顾问伊达法拉尼娜奥斯曼表示，Borneo Cocoa和Koko Loko是沙巴社会企业协会最活跃的两大社会企业。Borneo Cocoa致力于通过各种举措和项目增强可可种植者的能力，帮助他们复兴长期被搁置的可可园，同时支持农业社区的经济发展，推动可可种植的可持续性。Koko Loko则主要专注于生产可可下游产品。

伊达说，该协会在过去4年不断接触可可小园主，希望能帮助他们复兴可可种植，提高他们的收入。这些努力还得到了包括哈萨纳基金会在内的各方支持。

“如今沙巴在可可种植方面取得一定的成长。玛格丽特以前只是稻农，现在通过重新种植可可，她的收入有所增加。”

沙巴的土地肥沃，目前除了甘榜丹巴杜安，该协会还在甘榜本都巴卡（Bundu Paka）和邦戈（Bongol）推动可可种植。

“现在我们更关注环保种植，以提升小园主所生产的可可豆的价值。我们建议小园主自行生产有机肥料，并在土壤专家的指导下施用于他们的作物。”

沙巴社会企业协会也协助小园主采用无人机技术，以测绘可可种植园的面积、树木数量和可生产的可可豆数量。

“我们发现许多小园主的年龄偏大，他们的子女很少接手这些务农工作。通过引入技术，我们希望激发年轻人的务农兴趣。”

目前，沙巴社会企业协会与30名沙巴小园主合作，冀望未来5年内提升至少100名小园主的能力。伊达也希望提高民众对小园主生产的优质可可豆有信心，购买由本地生产的可可产品，从而降低对进口可可产品的依赖。

“因为外国可可产品价格高，实际上许多外国生产商使用的可可豆也来自马来西亚。如果我们能支持当地农户重振他们的可可种植园，并直接向他们购买可可产品，或许我们能重振沙巴和马来西亚的可可声誉。” 

获政府支持与援助

鉴于社会企业在推动社区经济发展上取得成效，企业发展及合作社部长拿督依温贝尼迪鼓励更多社区与社会企业合作，无论是乡村还是城市，都积极开拓自身的优势。

他说，政府正努力让民众更了解社会企业的意义，并通过《2030年国家企业家政策》来展示社会企业的影响力。此外，其部门还推出了多种社会企业的评级系统，帮助社会企业获得融资和资金支持，好让他们继续走入社区，推动更多有益于提高社区经济的项目。

依温建议小农户成立合作社，通过集资参与商业活动，包括农作物的种植和加工，以此方式来加强彼此的合作，提高自身的经济实力。