发掘真正值得品尝马新美食 ·《食神驾到》探店正式接受提名！

– 招牌明星菜奖：针对创意呈现招牌佳肴的餐厅，认可菜品创意与品质，吸引美食爱好者，助餐厅脱颖而出，菜品成明星菜品，带来流量。

– 金字招牌老字号奖：授予老字号餐厅，获奖后餐厅传统与历史受更多关注，吸引追求品质和文化内涵的食客，巩固餐厅地位。

这些奖项对餐厅老板吸引力大，从不同角度助力餐厅发展，获奖餐厅凭展牌提升品牌形象。

香港食神梁文韬是活动亮点，连续 15 年获米其林荣耀，主持高收视率的《日日有食神》，获清朝皇族后裔题字“食神”，还有法国蓝带美食会勋章、法国厨皇美食协会大奖，其主理餐厅连续 15 年获米其林推荐，为活动添彩。

活动现场展示“食神驾到”丰富内容，深入挖掘非遗舌尖美食。吉隆坡、柔佛新山美食文化底蕴深厚，非遗舌尖美食是璀璨明珠，承载民族情感、文化和记忆，是味蕾盛宴、民族精神体现和文明传承关键，有巨大国际文化价值。新加坡美食加入搭建跨国美食交流平台，提升文化软实力，促进国际交流。通过《食神驾到》，这些美食成马新文化旗帜，吸引全球食客，推动多元文化融合。

11 月 30 日，梁文韬和叶京桦开启五天美食探索之旅，深入吉隆坡、柔佛新山和新加坡挖掘非舌尖美食背后故事、工艺和文化脉络，赋予新价值。经审核认可的餐厅可参加 12 月 5 日柔佛新山颁奖典礼，成全球美食界焦点。

“食神驾到”美食节目是亮点，在餐厅播放，食客可边吃边听解读，了解美食故事、食材和工艺，与美食文化亲密接触。食尚博士和梁文韬的推荐为美食增添魅力，优化用餐氛围，提升用餐体验，让用餐成文化之旅。

餐饮资源联盟以商业、国际和社区发展为框架，以品牌及公关等九大区块构建餐饮生态圈，“三赢五共”模式为行业发展注入新动力。叶京桦指出，当前餐饮竞争激烈，颁奖提名活动是“过滤器”，可提升餐厅品牌质量，吸引食客。

活动中，餐饮资源联盟与众多企业签署合作备忘录，此前也有合作，通过整合资源促进马新等地餐饮行业资源整合、市场拓展和文化交流，推动协同发展。若想了解餐饮资源联盟详情，可浏览脸书专页或拨 0187924596 咨询。

总之，《食神驾到》和餐饮资源联盟相关活动推动马新美食国际化发展，落实国家政策，促进餐饮行业繁荣，开启美食文化国际化精彩篇章，值得期待。这也是马来西亚食品与餐饮总会在叶京桦领导下发挥积极作用的体现，其在本国餐饮发展与美食文化传承中举足轻重，推动行业协同发展，彰显美食在国际交流中的关键作用，希望更多人参与，见证马新美食辉煌。