【竞拍之谜／01】台上喊价，台下竞标，福品竞标你了解多少？

喊标司仪重任——炒热气氛，控制场面，提升竞争

喊标司仪的工作不外乎是在竞拍福品时，不断炒热气氛，刺激在场善信喊标，把价钱越喊越高。不同于其他形式的拍卖活动，福品竞标的价格求好预兆，往往以8作尾数，好比1688，一路发发。

晚宴开始，歌手劲歌热舞一番，上了一两道菜，就轮到郑桠铧主持福品竞标了。庙方几位理事也会各执麦克风，站定酒席之间，随时传递善信标价。

“控制场面很重要，他们（善信）在hot的时候我们就可以下手，去‘推’他们了。”郑桠铧经验谈，“你要用激将的方式来让他们竞争。”

“标福品的重点，在台上你一定要记得那个价码。”他说，竞标者的名字和价码都要记得很清楚。一位助理坐在后台，帮他记录，适时提示。白纸黑字记录，也是预防误会，万一人多抢标，先后顺序、价码搞乱可不好。

事前要做功课，不能念错人家名字

晚宴一般在晚间六七时入席，身为喊标司仪，郑桠铧通常提早，下午5时许就到现场“做功课”。他先来和庙方理事会开会，了解晚宴的重点，请了什么大人物来，例如政治人物、当地社会闻人，以及头家炉主。“我们不能念错人家的名字啊……”还要记得的是，一晚竞拍所得，多少善款要捐给哪家慈善团体、老人院或者学校。

宴会开始前，忽然下起滂沱大雨，听不见彼此说话，访问不得不中断。扯着嗓子问，下雨是不是一大挑战，“会啊，我也是怕……尽量啰，喇叭要开很大声。”郑桠铧说，“以前盂兰胜会很少下雨的，现在每一天都在下。有时候一天下三场啊，停了又开始，又再下。”他接着转身走进庙里上香，向大士爷祈求晚宴顺利举行。

请来金牌司仪，成交价会不会高一点？郑桠铧认为，司仪能做的只是尽量炒热气氛，重点在于宾客。若在座都是生意人，一场晚宴的福品竞标总额可达两三万。“我标过一场六百多千（60万），一把‘尚方宝剑’，开过光的，都二十多千（逾2万）。”

安邦大士爷庙属于社区庙宇，照郑桠铧的话，来的善信多数是家庭客，同一社区的居民为主。这等规模的平安晚宴，福品竞标的成交价不高。若是一些规模较大的庙宇，善信都是宝号商家，福品更多，价码更高。“我曾经标过，从7点半开始标到12点多、1点，当天晚上标了五十多样福品。”

“老实讲，那边我只接一次。因为只接他一场，隔天就不能做了。”喊标司仪说来也是一份消耗能量的体力活，要不断把气氛炒热。郑桠铧说，农历七月几乎每一天都有晚宴，有福品竞标，喊标司仪得好好护嗓。“是不是要功力？我们不是用喉咙喊的，要用丹田，像唱歌一样。”一晚三十多样福品，标完以后下了舞台讲话的声音不变，隔天继续上场。

竞标时碰见倒霉的事……

主持福品竞标多年，郑桠铧可说身经百战，却也曾发生糗事。说来有点玄，但他认为宁可信其有，主持庙宇平安晚宴无论如何都要保持善念。

很多年前的一场普度晚宴，郑桠铧当天心情不是很好，抵达现场一看，舞台搭建在草地上，离观众席远远的。他在心里暗骂，庙方理事会怎么办事的，舞台离得那么远，喊标很难呼吁观众参与。

结果节目一开始，他一开口，门牙的假牙就喷出来掉进草堆里，主持说话还“漏风”，歌名〈冰封的心〉报成冰“轰”的心。他赶紧在心中求大士爷保佑顺顺利利，否则怎么交差。“很奇怪的，我一下台，一下子就找到我的假牙了。”

又有一次，在超过一百桌的大型宴会，因理事会分派系不合作，令做司仪的郑桠铧很难沟通。他气到在心里骂三字经，结果节目开始不久，竟被自己的麦克风敲到嘴巴，流血了。

所以自此之后，他都勉励后辈、歌手，登台演出无论如何不要埋怨也不要骂，藏在心里暗骂也不行。

常见的竞标福品有哪些？

（一）乌金／黑金

最传统的福品，其实是木炭，以前是放在火炭炉上一起竞标。现在包装精美，设计在透明压克力箱子里，还添加小算盘、金元宝等摆设，寓意生意兴隆。乌金也有辟邪镇压之用，百无禁忌，摆放在工厂或家里都可以。

（二）米桶

和乌金一样，是盂兰胜会不可或缺的福品，寓意丰衣足食，也代表财气。郑桠铧说，现在年轻人买一包米回来，完全不用米桶。“其实传统来说，米桶、米缸是不能少的，米桶常满才代表丰衣足食。”

（三）算盘

天天有得算，天天有得赚。算盘打得响，一生一世生意做得更响亮，宏图大展！

（四）酒

大约在2000年代开始，福品新添了酒类。据郑桠铧所知，每年都有竞标福品，盂兰胜会理事为了多样化，才增加酒类。

一个老牌名酒的广告标语是“人马标一开，好事自然来！”标酒类福品时，郑桠铧也会以此标语炒热气氛。又或者，用福建话喊“烧酒烧酒，啉啉啉，啉了会当中头标”，以此介绍推销，刺激善信加码。

（五）发财炉

一些庙宇的发财炉，要连续3年成功夺标，才能带回家真正拥有。“因为要证明这个发财炉有没有帮助到你。”郑桠铧解释，把发财炉标回去，一年内生意不错，才有能力再次竞标，标得到表示发财炉真的有效。他曾在文良港一间庙宇见证过，一名善信第一年以2万8000令吉标回发财炉，而且接连3年成功夺标。

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