理髮師莊詠興(高興),在柔佛峇株巴轄開了一家名為“八零剃頭鋪”(Eighteen80’s BarBering)的理髮店。走入內部空間,立馬就會被牆上的雜誌、老唱片吸引,彷彿回到過去的歲月。
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“我就是喜歡追老東西。”不單是店內的佈置,甚至是理髮工具和方式,都是最老派的。往後梳修短了的發,擦上髮油,少年頓時回到兒時伴隨父親走進專屬男人空間的回憶。
離開峇株巴轄市區,車子往鄉村路開,八零剃頭鋪就在筆直柏油路上的右側。這也是莊詠興生活的地方,偶爾也有大學來來這裡表演彈奏,舉辦市集。
不喜歡強推產品的沙龍文化
“我中學畢業在Salon(沙龍),一邊學一邊做。學了一年後拿到文憑,也繼續在那個Salon做,但我不喜歡那種氛圍。”莊詠興口中的“那種氛圍”,便是不斷跟客戶推銷產品的對話,“達不到業績,老闆會施壓,到外面看到客戶也裝作不認識,因為就是想賣產品不是交朋友。”
當時,他還未接觸到Barber,這個專為男士服務的理髮職業。
Barber一詞,最早源自拉丁文“barba”,意指鬍鬚。最早可追溯至5000年前的大祭司剃毛髮行為。在醫學尚未發達前,Barber也必須負責處理傷口、放血、拔牙等外科手術,這也是為何舊時的Barber Shop座椅和牙醫的躺椅,有種相似的熟悉感。
跟隨“剃頭鋪”的指示牌,推開店門口,標誌的三色理髮燈在左側,這也是中古時期理髮及外科手術店外的重要性標誌。理髮燈上的紅色代表放血液;白色則意味著包紮傷口的繃帶;藍色表示靜脈中的非氧合血液。
在1745年後,理髮師和外科醫生正式分家,但三色理髮燈仍然是理髮店的重要特色。而莊詠興是在2012年,開始接觸Barber。
拜訪老Barber學手藝
相較起一般的沙龍,髮型師需要提供漂染電燙的服務,但Barber僅專注以剃刀或電須刨來理髮。同時,還提供修剪臉部細毛的服務。
“本地的Barber是在二戰的時候,由葡萄牙和英國等歐洲國家帶進來的。”
為了學習東南亞剃髮店的精髓,他拜訪了村子裡的師傅。回憶起店家的位置,他說:“有的就在家的外面,一面鏡子,一張椅子,擺一些用具就可以開工了。”沒有冷氣,只有風扇,舊式理髮的簡陋裝潢,成了年輕人不光顧的原因之一。
“老式理髮店也有衛生問題,就說修面,馬來西亞老一輩的做法,拿一塊肥皂刷。下一個顧客來,也是用同一個肥皂。”其中,刮鬍子的刀片也有衛生隱憂,“以前也有拉皮磨刀的動作,但那個刀片要怎樣去殺菌呢?”
在刮臉部雜毛的時候,一般上因為有青春痘或毛孔粗大,往往男客戶會稍微見血,“以前也有個說法,就是用熱毛巾敷會更好刮,但又怎樣確保毛巾乾淨呢?”
花了幾年的時間專研,2016年,才有了“八零剃頭鋪”。
追著老東西前進
一次只能招待一個客人,莊詠興剪一顆頭,得花上1個小時。
“如果以Salon來講,早期的收費是20塊一粒頭,一個小時才賺20塊。很多老闆偏向為客戶做燙染,抽成更多,價錢也高一點點。”但對他來說,在為客戶理髮的過程中的交談才最重要。
放在從前,Barber shop亦是男性社交、放鬆的場所,一如這裡。八零剃頭鋪更像是個小社區,客戶帶著故事來,到最後彼此成為朋友,建立信任。慢慢地,回頭客增加,甚至還自帶火鍋料在他的店外頭聚首。
午後被舊時光的物品環繞,這些老物品,一部分是客戶給他的,讓人有股回到阿公阿婆年代的錯覺。
“我從小就一直很喜歡老的東西,一直追著老的東西去就對了,慢慢一直在做老的東西。”聽著莊詠興分享他和理髮、“老東西”的不解之緣,突然好奇旁人對他追逐過去的看法。
“每個人都笑我傻,做著被淘汰的東西。去拜訪老師傅,他也會說‘我們只是一群等被淘汰的老人家,你來找我們學了也沒有用啊,現在年輕人都不接受。”
“我知道很難做,我也知道很少人可以接受,但這群人跟我這樣多年,我覺得是他們的歸屬,可以讓他們發洩生活中的不滿。”
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【視頻】棄salon鍾愛復古barber 八零後拜訪老師傅學手藝
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