不以野生动物入药的目标,除了中医师扮演重要角色,民众的醒觉意识才是成功的关键。
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报道:本刊 张露华
中医医院药剂师陈诗欣坦言,其实现在的中医师已经没有再用濒危动植物作为药引,当中的两个主要原因是:
(一)素食病患──大马很多茹素病患,当他们选择中医时也会选择不含动物成分的植物性中药。
(二)替代品易获得──病人都以药性与功能性去选择替代品,因为比较容易获得,价格也更便宜。
她表示,在使用野生动物入药这个课题上,中医师与传统中药行存有代沟,后者注重商业,对中药材的定位是“物以稀为贵”,把中药材视作保健品售卖。
本地市场售卖受保护物种的药材都是以传统中药行为主,中医师已经很少使用野生动物作为方剂成分,都是以科学中药为主。再者,中医的经典著作如《黄帝内经》、《伤寒论》等古籍方剂里也没记载熊胆或穿山甲鳞片的药用价值,只出现在民间偏方。
“其实,无论是中国或其他地区对用作药引的濒危动植物已经做了很多功课,寻找替代方案。第一个就是人工饲养或繁殖,如曾经是受保护动物的鹿茸,以人工饲养方法后,可保存鹿茸应有的药用价值;其次就是用相似的家族,如科学家可以鉴定羚羊角是否可以用山羊角取代,而犀牛角则用水牛角取代,熊胆则以鸡胆或兔胆取代。
“甚至昂贵的穿山甲鳞片,早在《中药大辞典》中已有记载,猪蹄甲也具有相似的功效。但问题是,人们能否接受以猪蹄甲替代穿山甲鳞片?而且即使人们接受了替代物,长此下去替代物种也会受到威胁,如以前有人提出以豹骨取代日益减少的虎骨,导致有一段时间豹成为受保护动物,所以在寻找替代动植物的同时,也要考虑替代物也可能会变成稀有或受威胁物种,正因为这样我们是趋向用植物胜过于用动物替代。”
物以稀为贵,药效也如此?
她认为,即使已经有科学论证,消费者的心态也是一个问题,认为稀有或珍贵的东西才有效,因此仍需要更多宣导,教育民众接受替代品取代濒危物种。
“好比穿山甲鳞片,有多种植物可以替代,如王不留行或赤芍配伍当归尾的药材替代,这种植物与穿山甲鳞片同样具有去瘀通经的功能,古代经典都已经有记录,但要拿捏当中的强弱效果,所以必须经过中医师的辩症才能下药。
至于熊胆,她表示,如今熊已经是完全受保护物种,1980年代中国曾有一些熊研究院采用取胆不杀熊的方法,以导管引流取胆,但最终还是会对熊造成伤害,所以后来就用生物技术转换,研究熊胆的主要成分,然后以人工合成法制造熊胆的主要成分──熊去氧胆酸,所以配合现代科学,现在都使用人工熊胆,市面上的熊胆可能都是人工熊胆粉。
她表示,熊胆被夸大疗效及认为是名贵药材,但很多时候都有替代品,就如很名贵的人参,当替代品的党参也具有相同功效。
人们都有一个偏见,认为珍贵的东西就有效,以箭猪枣来说,至今还没有科学研究证明其疗效,再者难以辨识有效成分,都是以口耳相传夸大了其功效。
据了解,如今箭猪枣一克叫价1500令吉,比黄金更高。据说,一些拥有箭猪枣买卖特别准证的商家,被人抨击杀豪猪取枣的方式太残忍,为了让人感觉他们有在做保育,宣称是以动手术方式取枣,之后会把伤口缝好,再原地放养,以保持生态持续性。
陈诗欣认为,这种做法也存有争议,毕竟并非每只豪猪都有枣,即使真的是动手术取枣,发现没有枣再缝合,已对动物造成伤害。
“前些年曾与台湾一些大学教授提到难辨箭猪枣真伪。当时有关教授曾提出收集几个地区的箭猪枣,提取里面的有效成分,做出一个标准族谱,以后任何箭猪枣必须达到有关成分,才能说是箭猪枣。”
用科学方式寻找替代品
所谓有效的成分,就是把箭猪枣打成粉,然后用仪器探索其中的化学成分,再变成一个族谱。但问题是,箭猪枣是豪猪生病时吃草药所形成的一种结石,如人类的肾结石,并非豪猪的身体器官,无法分析其成分,也做不出一个族谱,所以很难辨别真伪,都是人说了算。
她表示,豪猪都是集中在东南亚,而服用箭猪枣的起源,是以前住在山野里的原住民用箭猪枣来治病,后来被外人知道其疗效,进而神化其功效,引来民众竞相购买。
“虽然没有科研报告,但选择相信箭猪枣神奇功效的人还是很多,所以教育很重要,是要选择伤害动物,取它们身上的东西当作自己的保健品?还是用草药或植物来替代?我们都认为,以植物来取代动物是更好的做法,可以一直跟随时代寻找替代物质或方式。”
她表示,除了有濒危动物,也同样有濒危植物,如铁皮石斛,已经列为受保护植物,所以中医就会用具有同样功能,相同家族的其他石斛品种替代,药典上也有提及哪些品种可以替代,所以当中的真伪与替代并不相违。
双威中医中心主任暨中西医结合肿瘤专科林仁吉医生,治理很多癌症患者,而箭猪枣被认为是癌症病患的救命丹,在他的临床经验中也确实看过很多病患有服用箭猪枣。
他直言,箭猪枣被视为抗癌仙丹,很多时候患者在接受癌症疗程的同时,也有服用箭猪枣。
“当病人觉得肿瘤有效缓解时,不会认为是治疗有效,而是吃了某些东西有效,商家就会说是因为吃了这个东西,而没有强调病人在接受正规治疗,选择掩盖部分讯息,而放大以偏概全的疗效。”
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