美国18州爆发大肠杆菌 红萝卜引发 已致1人死
（华盛顿18日综合电）美国疾病控制和预防中心（CDC）星期日发布了食品安全警报，称有机红萝卜引发了致命的大肠杆菌疫情，18个州共有39人感染大肠杆菌，已造成1人死亡。
综合美国中文网等媒体报道，CDC在一份声明中说，这些感染与加州格林威（Grimmway）农场销售的整袋红萝卜和小红萝卜。沃尔玛、塔吉特、克罗格、亚马逊旗下全食超市和Trader Joe’s等商店以各种品牌销售这种红萝卜。
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格林威农场已经自愿召回这些红萝卜，这些红萝卜也被运往加拿大和波多黎各的商店。
CDC称，这种医学简称为STEC的大肠杆菌，主要感染5岁以下儿童和老年人。大多数感染者会出现“严重的胃痉挛、腹泻（通常带血）和呕吐”。症状通常在食用后约3、4天开始。
上月的大肠杆菌爆发与麦当劳所售汉堡内的生洋葱片有关，导致至少104人患病，1人死亡。当时的疫情共涉及科罗拉多州、蒙大拿州和内布拉斯加州等14个州。
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