(八打灵再也18日讯)嘛嘛档的食品价格将维持不变,不会涨价!
大马穆斯林餐馆业者协会(PRESMA)副主席拿督莫哈末莫森向媒体表示,为了减轻会员的运营成本并避免涨价,协会正在筹备一项批量采购机制,计划通过该机制为餐馆提供日常所需商品,进而减轻消费者在当前经济压力下的负担。
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莫森也表示,借助这一机制,协会将能够以更低的价格为会员提供日常所需商品。
他举例说,目前市场上洋葱的价格大约为每公斤2.50令吉,而通过批量采购,价格可能降至每公斤2令吉,甚至1.90令吉。
“我们会不断思考和采取进一步的措施,确保不会加重会员的负担。”
莫森进一步解释道,该协会并不会建立中央仓库来储存商品,而是通过直接对接批发商的方式,由供应方将商品直接配送至会员手中。
“我们并不是打算建立仓库或类似设施,而是协调批发商提供商品,并由他们直接配送给会员。
“当会员能够以更低的价格获取日常所需原材料时,这在一定程度上可以抵消部分成本,我们也不希望给民众带来负担,仅此而已。”
同时,莫森也坦言,随着最低薪资的政策调整,不排除部分餐馆经营者可能会采取减少员工数量的方式,以进一步降低运营成本。
当被问及餐馆是否需要引入自助服务时,他指出,这是一项可行的建议,但实施该方案需要政府的支持。
“目前的问题在于,我们希望政府能够像对待加油站一样,要求所有提供空调服务的餐馆实行自助服务。
“如果没有政府的指令,有些餐馆选择实行自助服务,有些餐馆仍雇佣大量员工,就会导致不健康的竞争局面。我们支持政府减少对外劳的依赖,但这需要政府的介入。”
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