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发布: 7:36pm 22/11/2024

麦当劳

陈泓缣

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陈泓缣:具经济价值发展潜能 餐饮业应回收废油

收集废弃食油推动绿色倡议 陈泓缣:麦当劳成餐饮界典范
陈泓缣(左二起)在大马麦当劳董事经理拿督阿兹米尔等人陪同下,参观大马麦当劳如何收集废弃食油。

(吉隆坡22日讯)种植及原产业部副部长拿督表示,废弃食油具有良好的经济价值及发展潜能,就连等知名连锁快餐店,都积极响应收集废弃食油计划,以支持碳减排和的使用。

他今日在文告中,呼吁者应该参与收集废弃食油的生态链,成为国家绿色倡议的其中一分子。

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减资源浪费献力绿色议程

“所谓收集废弃食油,不仅仅只是收集和出售废弃食油,它代表了一个全面的流程,把废料转为财富之余,也是致力于减少资源浪费、避免环境污染、并为全球绿色议程贡献。”

陈泓缣上周与马来西亚废弃食用油发展协会(AUCO)交流后,本周则参观了位于雪州Subang Bestari的麦当劳餐厅,以了解麦当劳如何处理废弃食油。

根据马来西亚麦当劳管理层的汇报,自2017年以来,麦当劳与FatHopes Energy有限公司合作,开展这一可持续发展倡议。

大马麦当劳共回收8500吨废油

截至目前,大马麦当劳与Fathopes Energy共回收了8500吨废弃食用油,相当于3个奥运规格游泳池,或减少了2万4000吨的二氧化碳排放量。

收集废弃食油推动绿色倡议 陈泓缣:麦当劳成餐饮界典范
FatHopes Energy把收集得来的废弃食油,会进行过滤和处理工作,再出口到外国生产生物燃油。

FatHopes Energy自2010年开始涉足生物燃油领域,专门收集油脂用于生产生物燃料。现在业务已经横跨东盟区域的6个国家。

陈泓缣表示,FatHopes Energy在执行废弃食油产业链流程上,展现了良好规范,从收集废弃食油到精炼、出口的过程,该公司确保其产品有着完整的来源和可追溯性,以符合国际可持续发展和碳认证(ISCC)等国际标准,满足全球尤其欧美国家市场的要求。

“正在全球对生物燃料的需求不断增长下,废弃食油行业正在经历显着增长。”

“同时,我也很高兴地了解到,大马麦当劳自开业42年以来,在全国餐厅100%使用大马棕榈油。”

陈泓缣向麦当劳和FatHopes Energy为可持续发展和环境责任做出的贡献表示赞赏。

 

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