视频｜吉兰丹美食伦敦热销 华男卖蓝花饭 年赚200万！

（伦敦27日综合电）一名华人凭借家乡传统蓝花饭（Nasi Kerabu），成功在英国伦敦打开市场，一年收入高达百万令吉，成为大马美食文化的骄傲！

在TikTok拥有5万追踪的“@christhechindian”日前上载一段视频，分享一名举家移居到英国伦敦的男子，在该地售卖蓝花饭的故事。

男子的父亲早年移居英国，男子则在英国出生，并娶了来自吉兰丹的马来女子为妻，因此他保留了传统蓝花饭的灵魂元素，包括用蝶豆花榨出天然蓝色素后，再用来为米饭染色、独特酱料，以及丰富的配菜，并对传统配方进行微调。

这名华男透露，他和父亲自2019年就在路边摆档，一年收入约40万英镑（约2百万令吉）。

视频可见，这一抹蓝色的“神秘饭食”吸引不少当地人的目光，许多英国人对蓝色食物感到好奇，忍不住询问食谱，但男子都笑称这是“秘密”。

男子表示，他当了10年建筑师，但是对该行业失去了热忱。

“我是在一个满是食物的环境中长大的，加上我想创业，便开始售卖蓝花饭。”

他说，起初他们花了一点时间来推销蓝花饭，毕竟当地人对这食物根本不了解。

@christhechindian “Should’ve started earlier” 📍: London 💼: Streetfood Chef @eatlahuk @John Ow #GajiHowMuch #SuduOnTheStreet #WorkTour #StreetInterview #FYP #Foryoupage #tiktokmalaysia #london ♬ original sound – Chris MJ

该视频引发大马网民热议，许多人都留言对男子将家乡美食发扬光大的成就深感自豪，“希望你的生意越做越大，让更多人了解马来西亚的多元文化和美食魅力”！