視頻｜吉蘭丹美食倫敦熱銷 華男賣藍花飯 年賺200萬！

（倫敦27日綜合電）一名華人憑藉家鄉傳統藍花飯（Nasi Kerabu），成功在英國倫敦打開市場，一年收入高達百萬令吉，成為大馬美食文化的驕傲！

在TikTok擁有5萬追蹤的“@christhechindian”日前上載一段視頻，分享一名舉家移居到英國倫敦的男子，在該地售賣藍花飯的故事。

男子的父親早年移居英國，男子則在英國出生，並娶了來自吉蘭丹的馬來女子為妻，因此他保留了傳統藍花飯的靈魂元素，包括用蝶豆花榨出天然藍色素後，再用來為米飯染色、獨特醬料，以及豐富的配菜，並對傳統配方進行微調。

這名華男透露，他和父親自2019年就在路邊擺檔，一年收入約40萬英鎊（約2百萬令吉）。

視頻可見，這一抹藍色的“神秘飯食”吸引不少當地人的目光，許多英國人對藍色食物感到好奇，忍不住詢問食譜，但男子都笑稱這是“秘密”。

男子表示，他當了10年建築師，但是對該行業失去了熱忱。

“我是在一個滿是食物的環境中長大的，加上我想創業，便開始售賣藍花飯。”

他說，起初他們花了一點時間來推銷藍花飯，畢竟當地人對這食物根本不瞭解。

@christhechindian “Should’ve started earlier” 📍: London 💼: Streetfood Chef @eatlahuk @John Ow #GajiHowMuch #SuduOnTheStreet #WorkTour #StreetInterview #FYP #Foryoupage #tiktokmalaysia #london ♬ original sound – Chris MJ

該視頻引發大馬網民熱議，許多人都留言對男子將家鄉美食發揚光大的成就深感自豪，“希望你的生意越做越大，讓更多人瞭解馬來西亞的多元文化和美食魅力”！