发布: 3:20pm 28/11/2024

馬中美食文化廚藝交流賽 50人爭“廚神”“刀王”

（吉隆坡28日訊）“馬中友好·味來更好”第四屆馬中美食文化廚藝交流賽之廚神爭霸賽今早在姑蘇廚師培訓中心正式開賽，吸引馬來西亞和中國共50名廚師選手參加。

此次活動將分為兩大部分。上午是馬中兩國精英名廚的廚藝較量。2024《馬中餐飲大獎》頒獎晚宴則在傍晚舉行。

本次賽事由中國駐馬來西亞大使館、旅遊、藝術及文化部支持，馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會、馬來西亞中國餐飲業協會主辦，馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會、四川省川聯川菜調料商會、內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會、雪隆茶樓酒家熟食商公會協辦，Astro作為媒體夥伴。

較之往屆賽事，今年的馬中美食文化廚藝交流賽除了有“廚神”爭霸，還新增了“刀王”寶座，來自馬來西亞和中國的名廚，將在現場展開一場刀法的實力較量。值得一提的是，現場將會有18位來自馬中兩國的專業評審，以最專業的評審角度對50名廚師選手進行點評評分，評選出今年的“廚神”與“刀王”得主。

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