(八打靈再也3日訊)全球人去年吃掉了1202億個快熟面,世界快熟面最大消費國是哪個國家呢?
世界快熟面協會(WINA)2023年統計,全球速食快熟面消費量達1202億個,比冠病疫情大流行前的2019年增加了13%,而中國去年以逾422億個快熟面的消費量成世界第一,而人均最大消費國第一名則是越南。而韓國作為世界第8大速食快熟面消費國,其人均消費量排在世界第2位。
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大馬也榜上有名,在快熟面消費量上排名第13位、人均消費排行全球第6位!
根據上述統計,中國每年速食快熟面消費量為422.1億個,居全球首位。其次是印尼(145.4億個)、印度(86.8億個)、越南(81.3億個)、日本(58.4億個)、美國(51億個)、菲律賓(43.9億個)、韓國(40.4億個)、泰國(39.5億個)、尼日利亞(29.8億個)。
以聯合國的人口統計為基準,計算10大消費國的人均年消費量,越南最多,達83個。其次是韓國(78個)、泰國(55個)、印度尼西亞(53個)、日本(47個)、菲律賓(38個)、中國(29個)、美國(15個)、尼日利亞(13個)、印度(6個)。
而在這個快熟面消費量統計數據中,大馬去年的人均年消費量為48個快熟面,居全球第6位,每年宗消費量是16.4億個快熟面。
據日本《經濟新聞》9月10日報道,據世界快熟面協會統計,全球速食快熟面消費量2023年為1202億個,比冠病疫情大流行前的2019年增加了13%。
在冠病疫情大流行期間,由於行動受限制,在家吃飯的情況增多,令快熟面的消費大幅增加,而疫情後人們因方便烹調、相對便宜等因素,對快熟面的需求持續保持堅挺。
特別是在東南亞,快熟面市場擴大,去年的消費量為340億個,比2019年增加22%,約佔全球消費量的30%。
報道指出,東南亞快熟面的重量一般為每包60克左右,比韓國和日本少30至40%,所以一次吃兩個,或者作為充飢的零食吃,因此消費量很容易增加。
其中,越南消費量激增49%;報道分析稱,雖然是在大排檔等地吃米線等的飲食文化圈,但在大流行時期購買30人份的速食快熟面的人數有所增加,大流行後,受食品通貨膨脹等影響,選擇便宜簡便快熟面的消費者也在增加。此外,多家企業在市場上競爭,也是越南快熟面市場擴大的背景。
日本Acecook從約30年前開始開拓越南速食麵市場,去年銷量約33億個,接近日本年消費量的60%,在越南佔據約40%的份額。
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