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发布: 5:34pm 12/12/2024

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育才国民型华文中学

林展扬

林世瀚

【校园报道】厨艺大赛发挥创意 学生掌勺体验下厨乐

图/文:林展扬 PK2574、林世瀚 PK2575 育才国民型华文中学

(怡保讯)你是否曾想过能在校园里展现自己的厨艺?育才华中日前举办一场别开生面的,吸引预备班至中四班的学生参与,竞争激烈,学生们纷纷发挥创意,展示了各自的技巧。

霹:学海学记/主文/育才华中厨艺大赛 学生来掌勺
比赛前,所需食材和调味料已备好。

比赛当天,主办方为参赛者提供基本食材,即鸡肉、黄姜粉、咖哩粉、米饭、酱油、生抽和鸡蛋,赛事没有特定主题,学生们可以发挥创意,制作出独具风格的菜肴。

共16队参赛 每队4人

该赛事一共有16组参赛队伍,每队有4名队员,比赛过程不仅要合理分配工作,也要确保卫生状况、菜肴的味道和创意性,以及菜肴摆盘等。每组在2个小时内完成佳肴和一份菜单,并收拾所有厨余。过程不易,但参赛队伍顺利完成。

此次烹饪比赛也培养学生的实践能力和促进学生之间的交流,充分培养团队精神。校园厨艺比赛的成功举办,为师生们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴,也为校园生活增添了许多欢乐与美好的回忆。

霹:学海学记/主文/育才华中厨艺大赛 学生来掌勺
学生们在过程中斩鸡。
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学生们齐心合力烹饪出一道菜肴。
霹:学海学记/主文/育才华中厨艺大赛 学生来掌勺
裁判细细品尝学生在比赛中烹饪的菜肴后,为学生打分。

冠军队摆盘精美 色香味俱全

在锅碗瓢盆的碰撞声和香气四溢的食物上桌以后,经评审评分后,育才华中的“”诞生了,由卢咏嘉、陈家敏、陈子晴和陈妍晴组成的队伍荣获冠军,呈现的菜肴不仅色香味俱全,摆盘也精美细致,充分展现团队合作的重要性。所有参加者都获得一张奖状,而奖金分别是冠军100令吉、亚军80令吉和季军50令吉。

黄文标 李存孝赞助4000

该比赛获巴占州议员黄文标和其团队的大力支持,黄文标与怡保东区国会议员李存孝共同赞助4000令吉。此外,他也邀请两位知名餐饮业人士担任比赛评审,分别是“长叔叉烧饭”和“碳世界”的东主,为比赛增添专业性,也为参赛学生带来宝贵的指导意见。校方对于所获的赞助和支持表示感激,期待未来有更多合作机会。

霹:学海学记/主文/育才华中厨艺大赛 学生来掌勺
黄文标(左一)和曹丽碧(右一)与冠军队伍合照。左二起为卢咏嘉和陈妍晴;右二起为陈家敏和陈子晴。

杨伟健:提供展示厨艺平台

学生杨伟健(16岁)在此次厨艺比赛中担任宣传负责人兼活动主持人。他表示,经过与筹委会紧密合作,以及多种宣传手法,最终吸引了16个队伍参赛,达到活动人数的上限。

他说,通过多样化宣传,该比赛已成为学生讨论的热门话题。他也分享,举办这场比赛的灵感来源于圣约翰救伤队的烹饪比赛。他希望为学生们提供一个展示厨艺和学习的平台。

作为第一次策划大型活动的他,起初没想到筹备工作会如此繁琐,也遇到了不少团队内部意见不合的情况。为了解决问题,他多次与老师及课外活动副校长讨论,以确保比赛顺利进行。尽管过程中遇到挑战,也有改进的空间,但整体活动成功举行,这次经历也让他明白没有事是不可能的,能够参与其中感到自豪。

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杨伟健:从挑战中成长 成功策划厨艺比赛

黄文标:下届比赛可提高难度

身兼育才华中家教协会主席的黄文标指出,不论是华人还是其他种族,大家都热爱,而学校的活动通常以学业或课外活动为主,他希望通过该厨艺比赛,能让学生们有机会展示自己的厨艺。作为家协主席,他对16组参赛队伍表示高度认可,并表扬筹委会的周密准备。

他建议,下一届比赛可以提高难度,而比赛的关键在于广泛参与,不能让学生感到被忽视。不是每个人都擅长读书,但或许可以找到他们的强项,正因如此,他积极寻找赞助和知名评审,确保首届比赛顺利举办,为未来的比赛奠定基础。

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黄文标:发掘学生潜力的厨艺平台

卢咏嘉:须配合默契分工明确

学生卢咏嘉(15岁)在比赛中作为组长,带领队伍获得冠军,受访时分享这次的成功少不了组员的帮忙,大家必须配合默契,分工明确,才能顺利进行。她平时在家并没有下厨,只是帮忙“打下手”,并非掌勺人,而对于有机会在学校与朋友一起体验下厨的乐趣,她感到非常开心与珍惜,并留下了美好回忆。

她表示,一开始报名参赛,组员们只是抱着参与的心态,没想过有机会拿到冠军,她在比赛过程中也曾因缺乏经验和不熟悉场地用具而感到紧张。她感谢组员们高度配合,希望明年能再次合作,也期待第二届厨艺大赛的来临。此次比赛不仅增进了彼此的关系,他们还充分体现了团队精神,创新辉煌成绩。

霹:学海学记/主文/育才华中厨艺大赛 学生来掌勺
卢咏嘉:从零经验至成为冠军 团队合作缔造佳绩

曹丽碧:展现组织能力

副校长曹丽碧对筹备过程中所有委员的合作精神表示赞赏。她指出,这次活动由圣约翰救伤队牵头,并联合其他制度团体共同举办,大家通力合作,展现了极高的组织能力。

她说,此次比赛也是育才中学首次举办如此大型的活动,得到学生们的热烈响应,反应积极,参与度超出预期。同时对育才华中的学生展现出的合作感到欣慰。无论是筹备过程还是活动执行,学生们表现非常优秀,充分体现他们的责任感与执行力。

她希望这次比赛能够成为一个良好的开端,来年能有更多机会继续举办类似的活动,为学生们提供更多展示才华的机会。

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曹丽碧:团结协作促成成功 期待更多展示平台
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参赛学生在短短2个小时内煮出色香味俱全的菜肴。
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参赛者和委员们大合照,育才华中厨艺大赛圆满结束。

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