(东京11日中央电)日本一家酒厂周三宣布将挑战人类在太空站制造日本酒创举。根据规划,最快在2025年下半年用火箭将酿酒原料送到国际太空站,在日本的希望号实验舱内进行发酵后再带回地球。
日本每日新闻报道,规划在太空空间酿造的日本酒只有1瓶,容量为100毫升,预定售价1亿日圆(约292万令吉)。
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这个构想是考量到未来人类迁居月球表面后,酒可以为长时间在月球生活增添色彩。至于使用希望号实验舱是透过日本宇宙航空研究开发机构(JAXA)的“有偿利用制度”,今年7月已获同意。
为了发射升空,这间酒厂获得三菱重工及爱知产业科学技术综合中心协助,持续进行相关准备。
酒厂方面正在研发专用酿酒装置,把作为原料的水、米及酵母等装入专用装置后,由火箭搭载升空。进入希望号实验舱后,将由太空人协助把原料及酿造用水混合,再从地球监控酒精浓度进行发酵。
最后,把发酵后得到的约520公克“醪”(MOROMI,类似浊酒状态)冷冻后带回地球,再压榨制成日本酒。扣除用来分析所必要的量后,将装成限量1瓶的100毫升瓶装酒贩售。
作为这间酒厂的未来目标,还计划使用据称存在月球的水资源,在月球表面酿造日本酒。
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