发布: 7:00pm 19/12/2024

黄明峰.“以牛治草”推动生态农业

油棕园综合养牛的成功，说明了政策和技术支持在农业转型中的重要作用。

在全球环境挑战日益严峻的今天，如何在发展农业的同时保护生态，成为各国政府无法回避的课题。农业及粮食安全部长莫哈末沙布日前提出的油棕园内综合养牛模式，便是其中一个切实且可行的模式方案。在斗湖一个综合畜牧中心利用牛群以油棕园内的牧草为食，代替除草剂完成杂草控制。根据报道这种近乎“零成本农业”模式，不仅减少了化学除草剂的使用，还节省了多达30%的运营成本。

重要的是在这种模式操下，油棕的产量并未因此受损。这一模式也在土地利用、成本节约和环保效益等方面，反映出了在发展农业的同时，也可以做到与自然和谐共处的巨大潜力。需知土地资源是有限的，因此如何最大化土地的生产能力，无疑是业者的最大挑战。

而油棕园内的综合养牛模式，便是创造出一个双重效益的模式。由于油棕园因树冠遮蔽，下层土壤而难以种植其他作物，而综合养牛则充分利用了油棕园的空地。牛只在园内放牧，不仅达到了养殖的目的，还通过食草替代人工或化学除草，从而实现了资源的高效利用。

众所周知，除草剂长期以来在农业生产中扮演着重要角色，但碍于监管无法到位，往往会出现滥用化学药剂的情况，导致土壤退化、水体污染、生物多样性下降，甚至可能威胁人类健康。反观综合养牛模式通过自然生物的介入，便可大大的减少化学药剂的使用，避免对环境的二次污染。这种“以牛治草”的方法，展示了生态农业对环境保护的积极作用。

其实综合养牛的成功并非孤例，类似的自然控制方法在其他农业领域同样适用。例如稻田养鸭、果园养鸡、茶园放蜂等模式，早已在一些国家得到验证。这些方法基于生物之间的互补关系，以自然之力代替化学手段，既节省了成本，又改善了生态环境。

这些实践的共同点在于，它们减少了对化学药剂投放的依赖，实现了生态和经济的双赢。同时也证明了发展农业，不必以牺牲环境为代价，而是可以在与自然和谐共生的基础上取得长足发展。

油棕园综合养牛的成功，说明了政策和技术支持在农业转型中的重要作用。然而，仅靠单一领域的示范还远远不够。要让这一模式从局部经验走向全面推广，需要政府从政策、科研和公众教育等方面着手，通过补贴和奖励机制，才能鼓励更多农民采用生态农业模式。