上周五(13日)巴西一男子在当地速食店购买鸡块,一口咬下时鸡块竟发生“爆炸”,导致男子严重烫伤入院。速食店员工称,可能是鸡块内部的空气在油炸后膨胀,并在男子咬开外皮时冲出,这才导致意外。
《镜报》报道,事件发生在巴西巴拉那州的库里蒂巴。该男子在当地速食店用餐,监视器画面可见,男子张嘴咬下几块瞬间,鸡块突然爆炸,还喷出一部分内馅,其中部分甚至直接黏在男子脸上。
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据悉,受害男子后续因口腔烫伤而住院接受治疗,速食店老板阿马拉尔表示事发当下自己吓得目瞪口呆,并称“(鸡块)爆炸时发出类似轮胎爆裂的声音,我很震惊地看到内馅喷到他脸上,看起来就像炸弹爆炸一样”,还补充说,餐点在事发前约5分钟便已经从油锅取出。
涉事料理是“巴西炸鸡肉包”(Coxinha),一般做法是由用面包碎和面糊包裹切碎的鸡肉、接著油炸,这也使得若处理不当,鸡块中会积聚空气、并在高压下爆裂。
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