豆花 饺子 肠粉……各族赞！ 华穆美食节打破藩篱

怡保打昔穆哈玛迪亚清真寺举行的华穆美食节，售卖各种华裔食物，华裔顾客说好吃，非华裔顾客则觉好奇，看着不熟悉的食物，头上都是问号。

女穆出马招徕顾客

这时就由舌灿莲花的女穆斯林帮手出马，招徕顾客：“这个豆腐花是地道华人style（华人风格），很多姜的！”顾客不解：“姜在哪？”帮手专业解答：“就在糖水里！”说得顾客立刻掏钱，一尝这碗华人style到底是什么好滋味。

住在清真寺附近的诺莎丽娜，就直呼这些华人style美食“best”（最好的），因为平时没机会尝。她和居住在巴占的表姐妹2023年也有参加此美食节，得知2024年12月还有举办，最爱马蹄酥的表姐妹第一时间就把电话打来：记得载我去吃！6名家庭成员大人小孩，浩浩荡荡来到现场，买的美食堆满整桌才罢休，坐下慢慢享受。

问诺莎丽娜最爱吃的是什么，她歪着头想了想：“我一定会买云吞面，还有外形有点像炒粿条的那个……哎，名字是什么来着？‘炒扬粉’吗？”难不成是猪肠粉？她眼睛一亮，大笑：“对！就是这个！”

非穆踊跃参与活动

诺莎丽娜常参加穆哈玛迪亚清真寺活动，几天前清真寺的割礼仪式，其中一名参与的就是她的孩子。不仅穆斯林，非穆斯林也活跃，一样家住附近的袁氏姐妹，从清真寺成立以来，不管是办新春、中秋或端午庆典，都可见到她们身影。那清真寺人员岂不也认得她们？“何止认得！我们每次看到他们，都会开玩笑说：有抽奖的话，记得留头奖给我！还真别说，我们的确幸运抽中过礼篮呢！”

每回参加清真寺活动，她们都觉得开心又热闹，与出席的穆斯林也非常好聊。这一次的美食节，她们比出大拇指：“老鼠粉很合口味，结合了华裔美食和清真味道，集两家之长，不好吃都怪！”至于下一次的活动，预计是庆新春，两人想起2024年的新春活动，又笑着聊开了：“清真寺人员还和我们打趣，叫我们记得穿红衣来，这样抽奖都会比较好运，所以我们会来，穿红衣！”

常办华族节日庆典

俗称华人清真寺的穆哈玛迪亚清真寺，除了宗教活动，也常举办华族节日庆典，广邀周遭街坊和外界参与。初次参加，一开始会无所适从：看到包着头巾的小女生，刚欲开口说国语，她反和你说华语，是华裔穆斯林；戴宋谷的穆斯林，以为是本地友族，互相介绍后方知是外籍穆斯林。所以，可别带着刻板印象踏入这里，你会遭受巨大脑力冲击，但也无妨，这里原本就是一个打破藩篱的地方。

谢焯然：行管令后复办
摊位增 美食更多元化 

穆哈玛迪亚清真寺主席暨马来西亚华人穆斯林协会怡保分会会长拿督谢焯然披露，美食节年年都举办，直至遇上冠病行管令后暂停，2023年首次复办。如今的摊位比首次复办时更多，美食更多元化，有点心、凉水、鸡丝河粉、水饺、炸云吞、叻沙、粽子、娘惹糕、椰浆饭、面包鸡等，都是清真食物。

他说，美食节有约15个摊位，部分销售所得会捐献给水灾灾黎。“美食节开放给大家参加，附近的各族居民也非常支持。”

参与者初见面一见如故

马来西亚华人穆斯林协会怡保分会成员诺依莱娜梁，吃到新疆穆斯林摊位的饺子好吃，立刻“过档”来到凉水摊位，和在摊位帮忙的女穆斯林分享：“鸡肉饺子，要试吗？”女穆斯林拿起汤匙便试，两人边吃边聊，一副“老友鬼鬼”的模样，诺依莱娜梁却摇摇手说：“她是拉曼大学的志愿者，我们今天第一次见！”

她说，马来西亚华人穆斯林协会希望通过这些活动，将华裔文化分享给大家，同时让更多人了解，因许多人存在误解，纯粹以宗教或肤色眼光看待事物。

“我们还是华人，只是信奉伊斯兰，必须吃清真食物。虽然我们是穆斯林，但还是可以庆祝本身的华族文化活动。参加马来西亚华人穆斯林协会和穆哈玛迪亚清真寺活动就可看到，不管什么种族或宗教，我们都可以融洽相处，好比我和那名第一次相见的女穆斯林，虽然不认识，也不会有隔阂！”