化妆品35年前已禁用 美国禁用红色3号食用色素
（华盛顿16日法新电）即将卸任的拜登政府周三宣布，即日起食品及食物供应链禁止使用“红色三号色素”。事实上，早在35年前这种色素就因为有致癌风险而被禁止用于化妆品，却被纵容加入食品中，直至今日。
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据非营利性组织环境工作组称，在科学证据首次引起警惕的几十年后，这种化学物质目前仍被用于美国近3000种食品中。
数十个食安倡议社团在2022年向美国食品药品监督管理局（FDA）陈情，呼吁取消“红色三号色素”使用于糖果、蛋糕、酒渍樱桃等产品的许可。从许可使用表单上移除之后，就不能再用作食品添加剂、营养补品和口服药如咳嗽糖浆的著色料。食品制造商利用“红色三号色素提升食品的新鲜”感。
FDA表示，科学实验发现，“红色三号色素”会使老鼠罹癌。该局官员引述“德兰尼条文”，作为发布禁令的法律依据。该条文规定，凡会对人类或动物造成癌症的食品添加剂，食药局应予禁用。
“红色三号色素”学名为赤藓红(Erythrosine)，属四碘萤光素，染著性佳，易溶于水、乙醇、丙二醇和甘油。
30多年前，FDA就根据老鼠食用后罹癌的研究报告，禁止化妆品和外用药使用“红色三号色素”。FDA负责人类食品业务的副局长琼斯说，“证据显示，实验室里的公老鼠接触大量‘红色三号色素’后，罹患癌症。但重要的是，此一现象并未发生在人类身上。”
与其他主要经济体相比，美国在禁止“红色三号色素”问题上行动迟缓。欧盟于1994年禁止使用，日本、中国、英国、澳洲和纽西兰早已颁布了类似的禁令。
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