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发布: 7:00am 28/01/2025

陈静宜

年夜饭

一个人的年夜饭

西元年

春节 哭泣跨年

陈静宜

年夜饭

一个人的年夜饭

西元年

春节 哭泣跨年

陈静宜/一个人的年夜饭

作者:陈静宜(台湾饮食专栏作家)

华人很重视,是一个象征全家人团圆的节日,然而我父亲早逝、母亲改嫁,我几十年来总是一个人吃年夜饭。记得有一年,我的哥儿们盛情邀请我去他们家吃年夜饭,我去了,那次的经验是想吃的菜不好意思多吃、不想吃的菜又拼命夹给我……

年夜饭时通常会有鱼,象征年年有鱼(余)。

台湾人每年会过两次年,一个是、一个是农历年。跨西元年时,在台北大安森林公园有个特色活动,就是用哭跨年。这源自马来西亚籍导演蔡明亮的电影《爱情万岁》,里头有一幕是演员杨贵媚在大安森林公园哭泣。后来有网友发起一边哭一边跨年向电影致敬。

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没想到真的吸引了一票人,集体哭泣或哀伤跨年,这件事还受到国际媒体关注,成了一则有意思的新闻。跨年明明是好事,为什么要哭泣呢?许多人在过去的一年里发生了不开心的事,情人分手、亲友亡故、考试落榜等等,那些负面情绪被压抑或隐藏在心里深处,既然有一个以哭为主的活动,便能正大光明地悲伤、愤怒,而且有好多人陪着你一起承受,即使身旁是陌生人也能被同理,内心被疗愈了,也就能往新的一年迈开大步向前走。

社会主流只接受人们正面情绪,欢乐、积极,却刻意压抑负面情绪,我记得小时候放声大哭,还会被母亲斥责:“不许哭!再哭一声就打你。”以致于慢慢不懂得如何宣泄情绪。

然而不管喜怒哀惧都是人的一部分,这个活动很棒的地方,在于接受情绪是自由的,每个人有选择自己喜欢的形式跨年,不管是在台北101前欢呼倒数或泪流满面,没有好或不好,就只是一种选择,像要喝可乐还是雪碧那样的差异而已。

一人年夜饭可弹性多元化处理

至于农历新年,华人很重视年夜饭,是一个象征全家人团圆的节日,然而我父亲早逝、母亲改嫁,我几十年来总是一个人吃年夜饭。记得有一年,我的哥儿们盛情邀请我去他们家吃年夜饭,我去了,那次的经验是想吃的菜不好意思多吃、不想吃的菜又拼命夹给我,他的父母格外客气,客气中又透露着一种怜悯,我身为局外人又要让自己假装融入,虽然知道对方是善意,但过个年让双方都好辛苦。

大家都以为透露着悲苦、凄凉、无奈,其实其中的快乐你想像不到。全家人吃年夜饭只会有一种形式,但是一人年夜饭就能变化多端,例如挑一家饭店过夜跨年,身为孤僻鬼,我特别会挑靠海的饭店,因为台湾冬天冷,不太有人到海边享受凄风苦雨,这样的饭店会格外安静,也可以好好吃个饭店的自助式年夜饭。

虽然我是南方人,不过我也爱吃北方水饺过年。

我也会把冰箱塞满,在家一边追剧、一边吃小火锅,吃什么菜、放什么料、沾什么酱都是自己说了算。想吃什么菜色都行,从和牛牛排、豪华握寿司拼盘到佛跳墙(分3天吃)都行。

人多时吃的火锅,通常会有各种火锅料,而我自己吃一人火锅,就不会放芋头这类会弄浊汤头的火锅料。

一般过年打麻将最忌讳“书”,因为音同“输”,而我也会用书跨年,一杯酒,选好我自己的年度选书,从书的风格、内容决定搭什么酒。例如:读阎连科的小说就搭高粱酒、读横山秀夫的小说就喝清酒。这也跟用哭或用笑跨年一样,纯粹是一种选择,你选择喝可乐,我选择喝雪碧,在一个人的年夜饭里自得其乐,跟我的猫干杯。

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