在湖花园的早市巴刹逛,一年糕小档牢牢吸引目光。那一大桌蕉叶年糕,色泽光亮,每一个年糕呈现一致性饱满褐色,还透着米香味,大大中中小小的排列整齐,连蕉叶都折叠的整齐服顺,十分好看,十分有购买欲……
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过年前的菜市场,是感受年味的宝地。不管是什么市道风向,什么城镇偏乡,走进去就会让过年的节奏和喜气包围。里头的视觉、触觉、味觉、听觉和感觉,轻易把人的坏心情调解。
在湖花园的早市巴刹逛,一年糕小档牢牢吸引目光。那一大桌蕉叶年糕,色泽光亮,每一个年糕呈现一致性饱满褐色,还透着米香味,大大中中小小的排列整齐,连蕉叶都折叠的整齐服顺,十分好看,十分有购买欲。
这些表相完美的年糕,看得出来是经验好手之作。这是我熟悉的年糕景象,它仿佛是从前生活在乡镇里,那些家家户户蒸出的年糕样子。妈妈还在时,过年前最重要的仪式是蒸年糕。一年一次,一次开炉蒸个大半天,准备过程耗足整个礼拜。折腾之后出炉,让她满意的年糕,正是长成这样。
回到年糕现实,你还吃年糕吗?很多人家里的年糕,在过完年,完成了供桌上的责任后,往往成了鸡肋。存放若干日子,发了霉又硬如石的年糕,不知如何善后,最终被弃。如果你还喜爱年糕,你是怎么吃年糕?
【椰丝年糕球】
这应该是比较讨人欢心的年糕吃法。刚出笼的热年糕这样吃最理想。筷子卷起即吃,入口甜咸交加。这金黄色的年糕小球,沾满细碎白色椰丝,散发的焦糖香、米香和蕉叶香,完美诠释年糕的软糯。
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原来,换个心情,就换了视角。这些懂得生活的朋友,把一座城的气息收进心里了。想想,从小处看风景,才不是小眉小眼。天下的大事,都是从细小的地方,一步步形成的吧……
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过年前接待了两组朋友。第一组朋友边玩边录博客,把鲜活的行脚见闻和感受,透过随身带来的麦克风和录音器收起,出游不碍高效率。第二组朋友本业是社区再造,看事贴地做事贴心,我尽量观察,想要学学。和他们混了三两天,发现旅行真是从自己活腻的地方,到别人活腻的地方。
在游客如过江之鲫的姓氏桥,奉命陪客走到独木桥海中的小红庙吹风抗畏高,离开前发现入口处一盆盆肥大芦荟上长出一朵朵人造花,他们的兴奋度比在桥中打卡拍照高出许多。这些开出彩花的芦荟,在他们眼里,主人家一定是个懂得在平凡生活里给自己找乐子的人。人造小花是水果防护网袋编折成的,芦荟盆旁的辣椒树尚有食物包装袋编成的篮子团团围起,护着小树长大。惜物者的巧手,编制出了一道暖风景。
取车路上,见咖啡店有榴梿档,卖的是霹雳州运来的甘榜榴梿,决定不错过,他们吃得特别开心,种子舔得干干净净,准备带回去,当纪念也好,当压纸饰物也可能。我还曾遇过把榴梿种子当筷垫的。
饭后黄昏,带他们在我居住的社区散步看寻常生活。他们很快看见小交通岛上一棵剪成心形的七里香树,这我竟然从未发现,尽管经过数次。这安静清幽社区,每家每户都是绿植高手,不知谁把七里香种在圆圆的小交通岛上,而心形的树,正开满白色的花簇,那是比茉莉花还怡人的花香。这爱心树,成了我们当天最美丽的发现。
我们在多间小贩中心和咖啡店里吃喝,我总在解释食物的故事,他们却被喝咖啡、吃面、装酱料的五颜六色密胺(melamine)盘子、小碗、汤匙和杯子痴迷。看他们整理出橙色的虾面碗、米色的咖啡杯、粉红色的辣椒酱小碟、绿色的云吞面汤匙等照片,拍得像海报一样,回国前特地往老厨具店里买了多套密胺餐具回家,说那是南洋的粉红黛绿,会特别念想。
原来,换个心情,就换了视角。这些懂得生活的朋友,把一座城的气息收进心里了。
想想,从小处看风景,才不是小眉小眼。天下的大事,都是从细小的地方,一步步形成的吧。这些不张扬的小风景小事物,却以一种奇妙的方式,浸润了这个世界。
也许我没有办法像这群朋友那么精进,但也确实让我领悟出,生活是由无数小事建立起来。正是这些日复一日的小事,编织出最牢固的情感纽带。
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