彭健伟／云端之上的墨西哥盛宴
在无敌的曼谷天际线景致中品尝现代墨西哥料理，一道Lamb Barbacoa让人回味不已，低温慢烤的羊肉入口即化，佐以自制玉米饼与特调酱汁，浓郁却不腻。另一道升级版传统甜点米布丁Arroz con leche，豆奶薄片下暗藏惊喜……
电话中曼谷友人问我身在何处，为何声音如此模糊。我俯瞰曼谷全城，提高声量回他一句：“我在曼谷的最高点。”风很大，头发都被吹乱了，傍晚的寒风凉意袭人，我身上那件在Siam Discovery入手的曼谷独立男装品牌黑色衬衫，此刻似乎单薄了些。
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Mahanakhon Sky Walk位于曼谷目前最高的大楼King Power Mahanakhon顶层，是曼谷目前最高的户外观景台，高达314公尺。这里不仅可以360°俯瞰曼谷全城，还提供刺激的高空体验——透明玻璃天空步道。若胆量不足，不妨就惬意地在78楼的Sky Beach顶楼酒吧点一份饮料或雪糕，感受曼谷高空生活。有的访客会在下午5点左右入场，既可欣赏白天的风貌，也能等到日落和夜景，一次体验3种截然不同的景色。当然，这种高峰时段游客也最多，以我当日所见，底楼入口处人龙很长，访客除了得通过安检，也要有专人安排搭电梯上下大楼。
不过，我可是直接绕过长长的队伍，直接被安排搭电梯上到76楼。因为我是到墨西哥餐厅Ojo Bangkok用餐。
这次来曼谷，受到The Standard Bangkok酒店的邀请而来Ojo餐厅采访体验。Ojo（发音为oh-hoh）在西班牙语寓意为“眼睛”，一踏入仿如宝石堆砌而成的金色穹顶走廊，即可感受Ojo的奢华氛围，餐厅由泰国名设计师Ou Baholyodhin设计，华丽的粉色与金色色调交织，营造出神秘又奢华的气息。
在无敌的曼谷天际线景致中品尝现代墨西哥料理，一道Lamb Barbacoa让人回味不已，低温慢烤的羊肉入口即化，佐以自制玉米饼与特调酱汁，浓郁却不腻。另一道升级版传统甜点米布丁Arroz con leche，豆奶薄片下暗藏惊喜——焦糖化的糖粒、香脆米粒、香草肉桂冰淇淋，以及烘烤巧克力，层层堆叠出丰富口感。餐厅内的酒吧以龙舌兰为主打，精选多款Mezcal，一种主要产自墨西哥的龙舌兰烈酒。这Mezcal风味迷人，入口有一种坚果、草本植物和烟熏的完美平衡感。
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来到巴塞罗那，当然要一睹圣家堂（Sagrada Familia）这座百年未完成的建筑奇迹。
站在教堂前，仰望那些直指天空的塔楼与繁复的雕刻细节，仿佛能听见高第的匠心与信仰在石材间低语。他摒弃了传统哥特式风格，大胆融入自然元素，让整座教堂如同一座有机生命体，缓缓向天际生长。
自高第接手以来，圣家堂的建造便面临重重困难。首先是资金问题，这座教堂完全依赖私人捐款，使得工程进展缓慢。高第的设计理念在当时也被视为前卫甚至疯狂，模仿自然形态的曲线与有机结构，使建筑看似自由流动，却蕴藏着精密的数学计算。更严峻的挑战来自历史动荡，一场内战使圣家堂遭受重创，高第留下的大量手稿与模型被焚毁，工程一度停滞，建筑团队只能依靠零星的资料与口述传承来延续设计。
即便如此，这座建筑仍在困境中顽强生长，成为世代建筑师共同追寻的梦想，据说目前有的建筑师和工匠已薪火相传至第七代。
高第为教堂设计了3个主要立面——诞生立面（Nativity Façade）、受难立面（Passion Façade）与荣耀立面（Glory Façade），分别象征耶稣的一生。诞生立面细腻繁复，如雕刻于岩石之上的生命之诗；受难立面则以锋利的线条与刻意留白，呈现出耶稣受难的悲剧张力；尚未完全竣工的荣耀立面，则将展现复活与永恒的光辉。
我搭乘电梯登上圣家堂的钟塔，从高处俯瞰巴塞罗那，再沿着经典的螺旋形楼梯走下来。楼梯两侧的墙壁上开着小窗，可以仔细欣赏高处的雕塑。一个个尖塔顶端都是彩色亮眼的马赛克镶嵌，有些仿如草莓、葡萄，有的则如同灿烂的鸟羽或是蛇尾。自然界最美丽奇异的色彩、造型与结构，都被高第用在了这座与神灵沟通的教堂中。
与传统教堂沉重的石柱不同，高第的设计宛如一座森林，他将支柱设计成树干般的形态，向上延展，仿佛枝桠般交织成拱顶。当阳光透过彩色玻璃窗洒落，光影交错，宛如晨曦穿越林间叶缝，为整座教堂注入灵动的生命力。
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东侧玻璃窗以蓝绿色为主，仿佛晨曦初照，象征新生与希望；西侧则是橙红色调，模拟夕阳余晖，诉说着生命的圆满。站在教堂中央，光影如流动的画布，时刻变幻，而我融入画布之中，成了森林的一分子。
这座始于1882年的圣殿预计于2026年——高第逝世百周年之际正式竣工。圣家堂早已超越了一座教堂的定义，它是一件艺术、信仰与人类智慧交织的旷世巨作。或许因为像座生命体，百年未竟似乎也不出奇，即使持续修建好像也合理。我抬头仰望教堂内的参天大树，高第这座神圣的森林应该会持续生长、变化，此刻站在流光溢彩的拱顶下方，我感受到了生命的能量。
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