彭健伟／冰淇淋、黑啤和蛋包饭

用汤匙轻轻地切开黄澄澄的美丽蛋皮，底下的番茄酱炒饭还冒着烟呢。酸酸甜甜的，家常不过却又令人回味的味道。在Wisma Cosway酒足饭饱的一晚，从冰淇淋、黑啤到蛋包饭，此时不都是我的“comfort food（and drink）”吗？

比约定时间提早抵达，车子缓缓驶入Wisma Cosway地下层的停车场。上个月在附近见客户，到这个停车场入口处才意识到没带上TNG卡，这无现金系统又不收信用卡，情急之下想倒退，后头已有两台车子在等候。进退两难之际，停车场的值班员工慢条斯理地对我说：“Ada IC tak? Bang boleh guna IC.”。对嘛，身分证也可当作TNG卡使用。

今天傍晚来到Wisma Cosway，不为见客户，而是跟朋友相约在这栋建于1978年的大厦内的一家老酒吧Cathy’s Place。Cathy’s Place开了约40年，据说很可能是城中最古老的酒吧之一。当然皇家雪兰莪俱乐部的The Long Bar论年资无人能及，但那毕竟是个门槛高、象征权贵的私人场所；真正打开门做生意，并且只提供酒精饮料而非餐食的酒吧，Cathy’s Place在城中应该数一数二了。更重要的是，朋友说这里有城中最好喝的黑啤。

喝酒前，先到酒吧对面的Wild Sheep Chase见见朋友。这是家朋友开的冰淇淋店，也卖咖啡。店面的全木质装潢简约利落，为苍白无趣的大厦设计添了些温暖气息。店内售卖多种口味的意式冰淇淋，今天我点了一球伯爵茶口味，清新的口感中透着淡淡茶香。前几次上班时间内来，看见许多上班族光顾。早已脱离上班族生涯多年，但我可以想像，朝九晚五的苦闷上班日常中，得以用一杯冰咖啡或一球冰淇淋来换取片刻解脱，暂时躲在如沙漠绿洲般让人休憩的小店之中，是多么难得的一件事。

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冰淇淋吃完了。移步到对面的酒吧。是酒的新鲜度吗？还是累积了40年的倒酒经验？酒吧老板Mike悉心倒出来的一杯黑啤就是特别好喝。入口一阵微微迷人的苦，口感顺滑醇厚。有的人叫它黑狗啤，有的人称之为健力士，Guinness是我在广告公司工作时负责的第一个客户。当时常常要到啤酒厂跟客户开会，开完会就会顺便到厂内的酒吧喝一杯黑啤才返回公司。我的办公桌底下永远都有一箱喝不完的黑啤啤酒，加班时弯腰伸手拿一罐，再继续绞尽脑汁构思啤酒文案。

“还要再来一杯吗？”Mike打断了我的思绪。此时同一排角头的日本餐厅Ya Shi No Mi Cafe的老板给我们送来了晚餐——蛋包饭、炸鸡块、日式酱油炒面等。这亦是Wisma Cosway的另一家老字号，从90年代开业至今。紫红色仿皮沙发、木桌子、红砖墙、暗色玻璃、古董电视，还有菜单上选项不多的日式简餐，整家餐厅似乎是日本某郊区的小酒馆复制而成，走进餐厅，恍如时光倒流。

用汤匙轻轻地切开黄澄澄的美丽蛋皮，底下的番茄酱炒饭还冒着烟呢。酸酸甜甜的，家常不过却又令人回味的味道。在Wisma Cosway酒足饭饱的一晚，从冰淇淋、黑啤到蛋包饭，此时不都是我的“comfort food（and drink）”吗？不过，这“舒”的不是胃而是心。

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