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习俗
星云
猪脚面线/小泥(马六甲)
家人日前在街边摔伤,下巴鲜血淋漓,脚上也有几个伤口,至医院缝了几针,皮肉受苦好几天,幸好没造成更严重的伤害。与妈妈聊天随口提及,妈妈以台湾习俗建议吃猪脚面线,我说等家人下巴不痛再说。忍不住转述,家人连称不用不用,这里没吃猪脚面线,也没有什么补运的食物。对,坊间不难见到卤猪脚、猪脚醋,但似乎没看过贩售猪脚面线。那么,本地有什么压惊补运的食物吗? 家人交游不广,他不知道不表示没有。我于社交媒体询问,大马可有补运食物?有人提及洗澡水加痲疯柑叶跟柚子叶以洗去霉运,或将家居服带去庙宇诵经、盖章。友人热心提供一些大马习俗,但听来确实没有补运、去晦气之类的食物。 猪脚面线是家常食物,蕴含妈妈、阿嬷为家人祈福的心意。先卤猪脚,面线煮好后,拌上猪脚的卤汁,上头放一两块猪脚。红褐油亮的猪脚,光看就诱人。面线就刚好和太烂的差别,无所谓好不好吃。只是近来风气转变,如今为家人烹煮猪脚面线的或许较少,反正许多餐厅、小吃店贩售猪脚面线,想吃不难。 猪脚面线亦是祝寿食物,长辈过生日尤其讨喜。中年后口味倾向咸食,比起甜腻的奶油蛋糕,如今过生日我亦宁愿吃猪脚面线。 在台湾,倘若遭逢意外、出院、出狱之类,通常热心亲友会准备猪脚面线,让事主除晦气、添福寿。假使不喜欢,事主吃两口意思意思即可,无须整碗吃完。万一事情严重一点,还可以过火炉。台湾乡土剧偶尔会出现某人过火炉、吃一口猪脚面线,周遭亲友拍手庆贺重生的场景。 信与不信都遵守 或因台湾大型天灾甚多,台风、地震等无从闪躲,台湾人习惯祈求神明以及不知名的力量消灾解厄。即使是看似科学、理性的科技业,亦有外国人看来啧啧称奇的习俗。不论哪家公司(台积电也不例外),机台摆放零食绿色乖乖(祈求机器乖乖)已是惯例。放了乖乖工作若不顺利,那就大家一起解决,但没放乖乖却是管理者疏失。为了职场和谐,一般人无论信与不信,全都遵守,反正放乖乖不算麻烦,且放乖乖至少能避免长官、同事啰嗦,这便是好处了。而乖乖须适时替换,一旦过期,灵力随之消失,不可不慎。时代演变,并未改变台湾人以食物祈求顺遂的习惯。 平常可吃、过生日可吃、补运可吃,猪脚面线还真是台湾人的神奇食物,我还没想到另一种食物足以相提并论。人到中年,深知世事多艰,倘若吃点猪脚面线果真能补运添福去晦气,实在是满好的安慰。
3月前
星云
周刊专题
【丰收节/02】长屋里的众生相:战斗到底的伊班精神
要生气,就生气到底;要快乐,就快乐到底。——19岁的Walter Carlos如此形容伊班人的民族精神。流淌在词语间的,是一种无关稚气的纯粹和直爽。
4月前
周刊专题
周刊专题
【丰收节/01】走入长屋,感受节庆的神圣与醉醺──达雅族丰收节
达雅丰收节,叫做Hari Gawai Dayak。Gawai是伊班语,仪式或节日的意思。农作本是听天由命之事,各村庄原无统一庆祝丰收节的时日,直至1964年,砂拉越英殖民政府才正式将6月1日与2日设为官方达雅丰收节。
4月前
周刊专题
周刊专题
【丰收节/03】吉隆坡婆罗洲土著节,散场后留下什么?
5月24日至26日,第三届婆罗洲土著节(Borneo Native Festival)在中央艺术坊展开,上百名身穿民族服装的东马游子,聚集在武吉免登游行,提前庆祝丰收节。高高的羽毛帽、清脆作响的铃铛服饰,以及色彩鲜艳的神秘图腾,在吉隆坡大街缤纷绽放……
4月前
周刊专题
即时国际
外甥女要结婚 男子被姐逼“包1万、打金饰、付一半桌钱”
晚辈要结婚,作为长辈的通常会给红包或礼物表心意。台湾一名网友透露,最近外甥女准备结婚,他因“舅舅”身份,被要求包6.6万元新台币(约9600令吉),还要准备金饰和一半桌钱,让他很傻眼。不少人也愣了,表示“又不是你女儿”,还有人分享“以前确实有相关习俗,但现在都量力而为了”。
6月前
即时国际
花城最热点
山姆根:我国独有特色 各族和谐互鉴赏文化习俗
甲州行政议员山姆根指出,马来西亚不但拥有丰富的天然资源,而且还是一个拥有多元种族、宗教信仰及不同文化背景的国家,各族人民自独立以来一直和睦共处,互相鉴赏彼此不同的文化习俗,这是我国国情独有的特色,在其他国家无法看到。
9月前
花城最热点
星云
难忘的团圆饭/黄晓玲(芙蓉)
年少时曾听父亲忆述他与姑姑一起在表姑父家过年的事。 那是二战后百业待兴的50年代,他们失去双亲的第一年,兄妹俩寄人篱下,在一个生疏的环境中,度过他们有生以来最难忘的新年。 表叔(父亲的表弟)对他们说:“你们不可以过年哦。”根据华人习俗,至亲逝后,家属服丧一年期间,是有不参加喜庆活动、不围桌吃饭等禁忌。同是十来岁的少年,父亲当时明白表弟说这话时并无恶意,只是表达方式过于直率,而年幼的姑姑,则不服气问为何不能与其他小朋友一块玩炮仗。 表姑父怕晦气,在年除夕的大清早就叮嘱他们两个乖乖待在房间里,没事别出来。 父亲识趣,整日就把自己和妹妹锁在房里,外面喧嚣热闹的世界,将他们区隔。为了安抚闹别扭的妹妹,他教她剪纸来分散注意力,也苦中作乐。 然而,表姑母还是在大年除夕为他们留了丰盛佳肴,并不避讳地给了他们红包。 父亲说那是他毕生最难忘的团圆饭。没有双亲的团圆饭,兄妹俩挤在窄小的房间里,静静地把饭吃完。父亲说,眼前美味的食物不会再有妈妈的味道了,一切都变了样,但外面震天欲聋的鞭炮声却告诉他,应该变的是自己面对未来的心态。 “所以,幸福不是必然的。”父亲最后平静地总结,没再往下说。当时的我听了只把父亲这段往事当作他心酸的过去,未曾真体会到个中的五味杂陈。 直至许多年后,当我失去了父亲,终于明白那种至亲离世的锥心之痛,是刻骨铭心的。 父后的第一年,我在怀念和悲伤之间摆荡。望着父亲写过的新春对联,他栽种过的水仙花,他珍藏的贺岁CD,心里空荡荡的。犹记得去年今日,他还兴致勃勃地忙着布置、营造新春气氛,并不厌其烦地指导我春联要对仗工整,而其中的贴法则是上右下左。而今,物在,人不在。唯独母亲不怕触景伤情,坚持留下他的旧物作纪念。 少了父亲的新年,仿佛变得不再圆满了。我甚至打算把这自己喜欢的节日当作普通的假日那样地度过,不必大肆铺张,不必张灯结彩,反正也不会有亲朋戚友上门拜年。 然转念又想,父亲生前即使抱恙,也不会如此自暴自弃地封闭自己。他极喜欢新年的热闹欣悦。即使肉身衰迈,也无法熄灭他对新年的期盼和挚爱,他既写挥春、贴春联,也播放着新年歌。那时我还说他太隆重其事了,他却说:“这过年的心情啊,其实也反映了我们对待生活的态度。新的一年就是新的开始,所以,我们过年就有了重新出发的意思,你说能将就地过吗?” 言犹在耳。他已不在了。 新的一年,并不因为人世的沧桑和无常而停驻,年依然踩着欢快而隆重的步伐踅近。到处都是年的味道和声音。正月里难得好天气,阳光炽烈,春风和煦。不时听见燃放烟花疏落的劈啪声,还有,邻居在前院炭烤的鸡蛋卷香,那阵阵传来的浓郁焦糖香,以及,他们一家人的欢笑声。 只有我们的大年除夕,显得冷清。母亲强打起精神来准备团圆饭。热腾腾的食物不仅滋养身体,也温暖了贫瘠的心情。还记得,那是一场简单的团圆饭:香气四溢的南乳粗斋煲,精致的芦笋炒带子,还有香煎豆腐,一一被端上了桌,食物的分量减少了,也没有佳节应有的大鱼大肉,然而,却凝聚、延续着属于我们一家三口的味觉记忆。 蜕变重生迎新年 年,还是要过的,就像日子依然要继续。 我问自己,新年的禁忌到底是为了什么,若过于拘泥传统禁忌,则成了作茧自缚,与其说不能庆祝新年,毋宁把这当作是一个缓冲期,让我们调整心态去面对一个新的转变。因为,在另一个世界的父亲,也不会想看到家人终日沉湎于痛苦、无助的心情中。 除夕夜,承载着崭新一年的意蕴,也承载着蜕变重生的可能。 那一年的除夕夜,我想起了父亲的幸福论,终于明白了他隐忍不说的话:人这一生,与至亲能有多少次的团圆饭?是否珍惜、体会过当中的快乐和温馨?能否每年都是相同的人围桌欢聚呢?除夕团圆,是亲情的凝聚力,也像是一绺切不断的精神纽带,不论天涯海角,都会把一家人的感情紧密地系在一起。 新年伊始,是展望一个新的开始,不让幸福时光轻易地溜走,当时只道是寻常的片刻,说不定就是将来难再得的回忆。难忘的团圆饭之所以深烙在我心底,不是为了自哀自怜,而是使人反思,莫负时光,珍惜眼前人。
9月前
星云
柔佛透视
洪荣坚 | 家家户户贴春联
每逢新春佳节,“家家户户贴春联”成为了华人家庭不可或缺的习俗。贴春联不仅仅是农历新年的传统,所承载的书法文化与其寓意,更让春联有著非凡的价值和意义。 这段期间,各个书法家或是书法爱好者都会“挺身而出”,以“义卖春联”的形式进行,让各个团体受惠,这也包括了华小、华中和独中。大家秉著“热爱华教,传承中华文化精髓”的精神,挥毫提笔,义务性质地进行挥春,这是值得赞扬的义举。 贴春联的习俗有助于传承和弘扬传统文化,通过文字的表达,展示对语言艺术的追求和欣赏。 春联不仅具有吉祥祝福的含义,还能够起到装饰作用。用红纸写成的春联,配上金黄或墨黑的字迹,与春节的红火氛围相得益彰,为节日增添了喜庆的氛围。 此外,春联通过简短而富有意义的文字,传递了人们对美好未来的期望和祝愿。这种传统的表达方式,让人们在喜庆的节日氛围中,感受到乐观向上的情感。 总的来说,春联是中华文化中具有深厚传统底蕴的一种表达方式,通过寓意吉祥的文字,传达对新年、对生活的美好祝愿,同时也为节日增色添彩,成为农历新年期间不可或缺的文化符号。 投稿须知: ■来稿可电邮(
[email protected]
)至本报新山办事处; ■来稿可用笔名发表,但必须附上真实中英文姓名、身份证号码、通讯地址与电话、电邮网址,以及银行帐号(汇稿费用); ■投稿内容不可涉及包括宗教、种族等敏感课题; ■字数限800字; ■编辑对来稿内容,有修整的权力; ■本须知若有未尽善处,本报有权随时增删之。
10月前
柔佛透视
周刊专题
【九皇爷诞/02】九皇爷身分谜之传说
民间流传了许多不同的传说,其中最早是来自道教对星宿的崇拜,这个九皇爷为北斗之说也是为大部分学者所接受,另外还有涉及历史人物、革命分子,再用神诞的祭拜活动,来掩盖他们活动的痕迹。
1年前
周刊专题
百格新闻
金纸造船拜天公 求平安顺利
继过去两年以金纸折出“龙”及“龙凤”的作品后,新马六甲花园一对母女再次耗时约3个月,以巧手制作长达四尺半、阔一尺的“一帆风顺”金纸作品,祈求顺顺利利,两人直到今年除夕才完成该作品。
2年前
百格新闻
迦南地
温思拯.年味情怀
无论时代怎么样变迁,传统习俗怎么样改变,人情味是我们永远也忘不了的年味。
2年前
迦南地
星云
珍贵/梁桂香(话望生)
冬至吃汤圆的习俗,在我家从未间断过。汤圆寓意团圆,福寿康宁。冬至这一天,无论家人有多忙碌,都不会错过一碗汤圆的小心意大祝福。 “想吃哪种汤圆?”每年的冬至,我总是给家人逐个问。心灵相通的双亲,选择鸡汤汤圆;两个小孩迫不及待,嚷着要吃糖水汤圆。纯天然色素的汤圆,加入鲜美的鸡汤,撒上香菜葱花碎,香味扑鼻;五彩汤圆倒入清甜的班兰叶糖水,芳香诱人。一碗碗端上餐桌,一张张脸笑了,一阵阵笑声响了。 老中小三代人,在餐桌旁围成一个圆圈,爸妈以客语聊往事,我和哥哥以粤语谈时事,小孩以华语说趣事。虽然每个人的历练、兴趣,个性不同,一如碗里的汤圆,大小不一,五彩鲜艳,各有特色,却协和地一起相依相偎。外头风雨交加,里头一家人,一边品尝温热美味的汤圆,一边说说笑笑,是冬至里最美的画面。 然而,岁月匆匆,世事无常,6年前母亲逝世,天伦变色;数年后随着父亲也离世,团圆变得黯然失色。五彩汤圆鲜亮依旧,三代同堂共聚的场景无法再复制。每逢佳节倍思亲,痛失双亲的冬至,令人怅然不已。深深感慨往昔的合家团圆,共度佳节的时光,珍贵如金。 把握现在的幸福 多年以后,偶然阅读一则故事,醍醐灌顶——有一只蜘蛛在圆音寺的横梁上结网,修炼了1000年,佛祖问蜘蛛:“世间上什么才是最珍贵的?”蜘蛛回答道:“世间最珍贵的是‘得不到’和‘已失去’。”2000年后,同样的问题,蜘蛛还是给予佛祖同样的答复。3000年后,蜘蛛的想法依然不变,于是佛祖让蜘蛛到人间走一趟。蜘蛛投生为人,经历得不到的爱情和即将失去的真爱,第4次面对佛祖同样的提问时,终于恍然大悟——世间最珍贵的,不是“得不到”和“已失去”,而是现在能把握的幸福! 纵然团圆的拼图缺了一块又一块,接纳“得不到”和“已失去”,珍惜拥有的一切,最为珍贵。
2年前
星云
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