买菜新闻资料

简

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都市动态

食材价格符合购买能力关东夜市外劳采买热点

锡米山关东夜市是外劳买菜的好地方，逢周一傍晚，外劳大举涌入，光顾该夜市的本地居民感觉犹如进入“外劳村”。

5月前

都市动态

活力名家

李英子／菜市场的阿姨

每个周末的早上是妈妈和我的菜市场时间。平时我因为工作的关系，只能妈妈一个人去菜市场，扛着大袋小袋张罗我们想吃的，所以周末的早晨我们就会提着袋子一起去采购。我喜欢菜市场的氛围。凌乱的商品、收音机里的福建歌、热闹的人群，搭配菜贩“来哦三篮10块哦”的吆喝声，用英文形容就是“很Happening”。那天是个周末的早晨，摊贩前面排长龙，我拿着装满苦瓜的袋子在一旁等妈妈，静静的观察人来人往的菜市场好一阵子。菜市场里，无论是搬着水果、挑选着药材还是手里拿满袋子的人，都是叔叔阿姨辈。看了好久好久才看到一两个年轻人。当下我就在想，大部分家庭的膳食都还是爸爸妈妈在张罗，年轻人都不太出来一起买菜。你下班回到家后看到冒烟的饭菜，其实都是妈妈早上去菜市场慢慢买回来的。她需要思考每个人喜欢吃什么、买哪一个比较划算、怎么个煮法你们才会喜欢，然后在人挤人的菜市场中战斗。每个人都有周末，但如果大家可以把周末的一些时间用来陪家里的父母买个菜，你就会知道这任务有多不容易。我最喜欢的是拉着妈妈的手把她手上的袋子都抢过来，然后拿着重重的菜篮一起在茶餐室里坐下。我聊着隔壁看报纸的大叔，再看着妈妈大口吃咖哩面，那是最完美的周末早晨。更多作品：李英子／九龙城寨李英子／古董列车李英子／孤独意识周

5月前

活力名家

东海岸观点

罗水萍 | 千万别让不煮饭的人去买菜

为应付一餐团圆饭，我几乎要将半个菜市场的菜“搬”回家。

10月前

东海岸观点

国际拼盘

买花椰菜回家惊见菜梗藏小蛇

据了解，这条蛇随后被安置于达德利动物园，园方专家鉴定它是年轻、无毒的梯纹鼠蛇。

1年前

国际拼盘

国际拼盘

天气热去市场买菜男回家狂吹冷气竟急性中风

没想到几分钟后，男子突然感觉到头痛头晕，由于男子有高血压病史，他自行侦测血压后发现竟然测得150/100 mmHg的惊人数据，他立刻就选择服用降血压药，但也就在这个时候，男子发现自己嘴巴的左边有麻木感，左半边的身体也出现无力的症状，这也吓得他赶忙致电亲友带他去医院。

2年前

国际拼盘

大马娱乐

关德辉买菜问有没放农药卖菜阿婆神回逗乐全网

大马艺人关德辉经常在脸书分享日常生活，昨晚他发文分享买菜趣事，多口问一句：“有没有放农药”，结果卖菜阿婆的回应，逗乐网民。

2年前

大马娱乐

星云

【Terra Incognita】买菜这件事/谢丽玲

2020年第一次行动管制，买个菜都像上战场似的事先拟定策略，在脑中模拟演习一番，但终究还是得在超市外排上半小时的队。台湾作家洪爱珠说的，能在直火上将生米煮成熟饭是一生受用的技能，我颇认同。有讲究的朋友甚至弃用电饭锅，坚持用土锅在直火上烧饭。我是骑墙派，用哪个方法煮饭都无所谓。用电锅煮，按下煮饭键就能离开，方便又安全；在直火上烧饭要顾火，但淘好米放到炉上开火后，可以在一旁洗菜备料一面顾火，也不是特别麻烦的事。饭量少用土锅似乎更省事，也不会有米饭沾锅底的问题。当年在英国宿舍用电锅烧一个人吃的饭，洗锅时从锅底刮出的饭几乎相等于一餐的分量，唯恐暴殄天物，我后来干脆洗锅前加水把沾锅的饭刮出，再倒进另一个锅子里煮粥，又是另一餐。英国留学那年，每周一次走20分钟路去Tesco买菜。因为要提一周分量的食材，初期回程会搭巴士。后来认识了住楼下的台湾同学，就常常结伴一起去买菜。他有一个小叮当的口袋般似乎内嵌另一次元通道的神奇背包，无论装多少东西进去，表面都不鼓起来。同学会帮我扛一些东西，负担减轻后走路回去也没问题。Tesco除了星期天，每天24小时营业，有一阵子我们还兴午夜去买菜，应该是贪那个时段人少，也可能是贪好玩。只是午夜没有巴士，要有无论东西多重都要自己扛回去的觉悟。

2年前

星云

VIP文

谢丽玲｜买菜这件事

2020年第一次行动管制，买个菜都像上战场似的事先拟定策略，在脑中模拟演习一番，但终究还是得在超市外排上半小时的队。台湾作家洪爱珠说的，能在直火上将生米煮成熟饭是一生受用的技能，我颇认同。有讲究的朋友甚至弃用电饭锅，坚持用土锅在直火上烧饭。我是骑墙派，用哪个方法煮饭都无所谓。用电锅煮，按下煮饭键就能离开，方便又安全；在直火上烧饭要顾火，但淘好米放到炉上开火后，可以在一旁洗菜备料一面顾火，也不是特别麻烦的事。饭量少用土锅似乎更省事，也不会有米饭沾锅底的问题。当年在英国宿舍用电锅烧一个人吃的饭，洗锅时从锅底刮出的饭几乎相等于一餐的分量，唯恐暴殄天物，我后来干脆洗锅前加水把沾锅的饭刮出，再倒进另一个锅子里煮粥，又是另一餐。英国留学那年，每周一次走20分钟路去Tesco买菜。因为要提一周分量的食材，初期回程会搭巴士。后来认识了住楼下的台湾同学，就常常结伴一起去买菜。他有一个小叮当的口袋般似乎内嵌另一次元通道的神奇背包，无论装多少东西进去，表面都不鼓起来。同学会帮我扛一些东西，负担减轻后走路回去也没问题。Tesco除了星期天，每天24小时营业，有一阵子我们还兴午夜去买菜，应该是贪那个时段人少，也可能是贪好玩。只是午夜没有巴士，要有无论东西多重都要自己扛回去的觉悟。 [vip_content_start] 周而复始的买菜生活过了一阵子后自然地养成了节奏，同时也熟悉了超市里什么东西摆哪里，能非常有效率地采购，毕竟买来买去大概都是买同样的东西。我记得一定会买花椰菜和芹菜，除了自己爱吃之外，那也是英国超市里售卖的蔬菜种类里自己比较熟悉又经济的。其他马来西亚人比较常吃的菜如小白菜和黄芽白，在英国身价较矜贵，像豆腐一样不舍得常吃。实际上豆腐普通超市还没卖，要到伦敦唐人街才买得到。一块豆腐一英磅起跳，当时的汇率换算成马币是至少7令吉。难怪朋友有次拿出一块豆腐款待我时，我几乎以为他手中捧着的是一块黄金了。买个菜都像上战场瘟疫蔓延两年多来，发觉自己又养成了类似的买菜节奏。在那之前虽然也常自炊，买菜却相当随性。2020年第一次行动管制，买个菜都像上战场似的事先拟定策略，在脑中模拟演习一番，但终究还是得在超市外排上半小时的队。回到家还要为买回来的物品一一消毒，然后自己洗澡洗发把全身衣服换下送洗（不过后来在读到美国疾控中心说没必要这么做后就停了，只是保留了外出回家必洗手的习惯）。如此累死人的作业当然要尽可能少做，所以就有必要在购物清单下点功夫。绿叶类蔬菜不耐放，除非像日本人韩国人那样做成渍物或泡菜。但我的胃对于蔬菜的态度很中华，不是不喜欢渍物和泡菜，但时不时还是需要大口吃热呼呼的青菜才能得到慰藉。只是绿叶类蔬菜无论多爱吃都不能多买，必须与较耐收的瓜菜类如番茄、包菜、黄芽白、南瓜等搭配才行。所以从第一次行动管制开始，冰箱里几乎时刻都有包菜，而看到包菜上桌就知道冰箱里没什么库存了。其他常驻冰箱的食材还有鸡蛋豆腐金针菇鸿禧菇，鱼肉类则会视冷冻库容量适当储藏。由于担心不知道哪天突然被带刺铁丝网围起来，沦为强化行动管制区内的居民，如果不巧家里粮尽蛋绝，又未能及时获得当局配发的食材，岂不是要饿肚子？所以那段日子里，总是心心念念确保家中有可以吃上几天的米或面、沙丁鱼午餐肉等几个罐头，快熟面也必不可少。所幸那些储备粮食都没有需要上场应急的一天，而是在后来的寻常日子里下了肚。被大疫训练两年，现在买菜又恢复以往的效率，从正面或阿Q的角度想，也算是一种收获吧？

2年前

VIP文

天下事

微博禁议上海买菜网民嘲成功“解决”问题

上海市冠病疫情下严格封控，不少市民因买菜困难在微博求助，揭露出当地人民惨况。

3年前

天下事

抗疫日记

龙溪爆疫至少20人确诊！疑堂食回乡买菜受感染

雪州龙溪疫情爆发，花园住宅区丶新村及店家频传零星确诊病例，至少有20人染疫。

3年前

抗疫日记