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养殖业

4星期前
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(新山28日讯)通货膨胀导致消费者购买力下降,再加上社交媒体谣传日本排核污水后鱼产吃不得,以及槟城海域出现死鱼的消息,新山部分巴刹的鱼产销量因此骤降。 社媒最近流传数则不利本地海产的不实视频,称槟城出现数千只死鱼,与日本排核污水有关,国内部分华裔消费者信心大受动摇,减少购买鲜鱼。 星洲日报《大柔佛》社区报走访新山和士姑来地区后获悉,以华裔顾客为主的皇后巴刹,鲜鱼买气因此剧降30%,鱼价也随之下调30至40%。 至于以巫裔和印裔顾客占多数的拉庆公市,则由于巫印民众未接触或不在意有关视频,鲜鱼买气未受影响,鱼价也比较平稳。 戴华山:养殖鱼业者亏本卖 新山渔业批发商公会会长戴华山透露,过去2个星期的鱼产销量下跌30至40%,出口至新加坡的销量同样受影响。 市场淡静影响的不仅是鱼贩,渔民和养殖鱼业者也深受打击,尤其养殖鱼长成到一定的重量,就必须打捞上岸到市场售卖,但如今买气下降,养殖鱼业者唯有亏本卖鱼,否则将血本无归。 他说,本地养殖的金昌、红皂(红鲷)及金目鲈,因市场鱼类滞销的关系,这三种养殖鱼价格平均下降25%,所幸降价后有助于稍微刺激销量。 他表示,除了本地华裔及巫裔消费者对于日本排核污水一事感到介怀,一些来自新加坡和印尼的门市消费者也都表示不敢吃鱼。 戴华山也是马来西亚渔业总会副会长,他指出,新山市面上售卖的鱼类分别来自兴楼、关丹、邦咯岛、瓜雪而榄惹密斯海滩(Pantai Remis),远至泰国、印尼也有,同时会从中国及越南进口冷冻鱼产。 他希望相关政府单位及部长能协助鱼贩向民众澄清,本地鱼产不受日本排核污水影响,同时呼吁民众勿传假消息造谣。 李明煌:鱼跌价现在吃赚到 在皇后巴刹经营鲜鱼摊档的李明煌(50岁)与两名在档口帮忙的儿子李嘉诚(27岁)和李嘉权(26岁)受访时坦承,有关数视频传出后,此区这个月内的鲜鱼销售量明显受到影响。 李明煌表示,一些人看了视频后,人云亦云,担心引发健康问题,而减少或不来买鲜鱼。 他说,全国的鲜鱼供应链也连带受影响。由于供过于求,鲜鱼价格跟着下跌,来货比往常更便宜。 “这时候,敢买鱼和吃鱼的人,就赚到了,因为现在的鱼价跌到30至40%。” “餐馆照常取货,只有10%影响。” 李嘉诚:华裔顾客减30% 李嘉诚指出,前来购买鲜鱼的华裔顾客人数首当其冲,剧减约30%。 不过,他表示,巫裔和印裔顾客则不受流言牵动,仍照常购买鲜鱼。 李嘉诚说,皇后巴刹的鲜鱼分别取货自槟城、麻坡、丰盛港、笨珍等地。 他劝请民众勿相信有关流言,因为有关视频不实,而国内市场的鲜鱼主要来自本地,日本核污水排入海中的事件,并不会影响本地鱼产。 另外,李嘉权建议民众通过阅读本地报章,以获取正确的资讯。切勿听信谣言。 纪先生:马来市场销量如常 另一方面,拉庆公市鱼贩纪先生(40岁)受访时透露,拉庆公市的主要消费群为巫裔和印裔,鲜鱼销售量和价价格波动不大。 纪先生指出,此区主要是巫裔顾客。相信主要因为巫裔顾客并没注意到有关视频,所以,马来市场的鲜鱼销售情况如常。 佘先生:购买量没增加 拉庆公市鱼贩佘先生(63岁)指出,拉庆公市的消费群以巫裔和印裔为主,约占70%,以目前而言,并未受视频影响而减少鲜鱼购买量。 不过,佘先生透露,在面对经济不景,行情不好等因素,消费市场近期比较安静,消费者的鲜鱼购买量没明显增加。 佘先生说,到档口光顾的华裔顾客都是熟客,他们对档口售卖的鲜鱼具信心,还是如常到来。 谢春群:鱼价照常没改变 拉庆公市鱼贩谢春群(50岁)指出,在社媒疯传的其中一则视频是旧视频,是数年前槟城海域出现的“红潮”现象,而拉庆公市的顾客并不受视频影响。 谢春群解释,拉庆公市的消费者,印裔和巫裔顾客占60%,他们并没注意到有关视频。 他说,其档口售卖的鲜鱼80%来自本地,当中,大部分是他亲自向笨珍和振林山的小渔船取货,鱼肉比较新鲜。 “鱼价照常,没什么改变。” 不过,他提到,他服务的对象,少部分为本地和新加坡华裔顾客。当中,就有一些人受到视频影响,或主要因为行情不好,欲节省开支而减少鲜鱼购买量。 至于餐馆和酒楼的鲜鱼订货量,他说,迄今为止和以前一样。 他说,有关视频的流出,刚好在日本排放核废水不久的敏感时期。他希望接下来,不会再有类似的情况发生。 谢先生:视频不可信照样买鱼 消费者谢先生(50岁,新加坡车长)陪同母亲和姐姐到皇后巴刹购买鲜鱼。 他透露,社媒流传的视频不可信,他不会因此减少鲜鱼的购买量。 他指出,家中4名孩子超喜欢吃鱼,鱼肉拥有极高营养成份,也比较健康。因此,他常陪母亲到巴刹,大量选购鲜鱼。 另外,一名到皇后巴刹买鱼的印裔女民众受访时说,她从没看过有关视频,她不会受视频影响,目前是根据日常需要来购买鲜鱼。 “虽然鱼价便宜,但不会特别多买。” 罗先生:煮炒档鱼菜肴“滞销” 煮炒档老板罗先生到皇后巴刹选购鲜鱼受访时说,其档口原本每星期需添购鲜鱼,惟最近食客几乎都不点以鱼为主的菜肴,出现“滞销”情况。 罗先生说,基于鲜鱼尚有存货,因而最近改成每两星期补货一次。
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