养殖人新闻资料

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

大柔佛焦点

【特稿】养殖人12年心血大放异彩吉罗鱼渔场成旅游景点

（丰盛港12日讯）从100条”小吉罗”演变成今天的生态教育旅游景点，漁场养殖人哈纳菲父子注入12年心血，让”热带珍珠”在柔佛州大放异彩！这家位于丰盛港甘榜亚逸美拉的生态农场，也是全马首个以水泥池人工养殖法，成功培殖蓝色与红色吉罗鱼（Ikan Kelah）的养殖中心。此外，它早在2020年，在第十二大马计划中，被当局圈定为吉罗鱼养殖的谘询及研究中心，以便配合渔业局制定长短期计划的方针，也有不少国内外的大专学府研究机构到访其养殖场进行研究。该生态农场创办人莫哈末哈纳菲（61岁）日前接受《大柔佛》社区报访问时表示，生态旅游计划获得州政府拨款30万令吉，目前已进入最后阶段的提升设施工程，预计可在今年六月开放。他说：“这是一个集农基、渔业生态、旅游与教育的休闲景点，也将成为柔州首个由私人经营、以吉罗鱼为主题的旅游景点。” 他说，今后游客们可以入住农场内的小木屋，在轻松愉快的心情下观赏美丽的吉罗鱼，体验不一样的度假方式。哈纳菲解释，吉罗鱼属鲤鱼类，颜色分红蓝两种，与砂拉越极负盛名的“忘不了”（Empurau，金吉罗）其实属于同一基因的河鱼，学名皆称为Tor tambroides，只是因为产地及所赖以为生的食物不同，而被冠以不同的名称。他强调，无论是”忘不了”，还是吉罗鱼，都是我国身价最高的河鱼，已被列为受保护鱼类，活鱼更是不能随意出口及捕捉。他指出，蓝吉罗至今只在兴楼水域被发现，是非常罕见珍稀的品种，1公斤的市价可达1500令吉，被誉为“热带珍珠”。他也透露，我国出产的吉罗鱼在东南亚中最受国内外食客的欢迎，尤其是在中国、澳门、香港及新加坡等地非常受欢迎。在东南亚国家中，第二受欢迎的则是产自印尼的吉罗鱼。原为马来报章通讯员的哈纳菲和儿子法里斯（30岁），是在2012年成立养殖场，当初他从雪州乌鲁冷岳买回100只吉罗鱼，在众人不看好的情况下，在住家旁建了个水泥池开始养了起来。 “在此之前，吉罗鱼只生长在隐密的深山河流里，一般人对它所知不多，也没有人想到可以把它养在池塘里，但我对养鱼很有兴趣，觉得不妨一试。” 他们的吉罗之路也并非一帆风顺，从刚开始的自我摸索、到小有成绩时，却遇上2020年因冠病疫情而实施的行动管制令，以致遭遇前所未见的重创。他说：吉罗鱼从2英寸鱼苗成长为一公斤重成年鱼需耗时2年半，期间耗费的成本如电费和氧气配备，无从计算，所幸近年获得政府大力推动和引进高科技养殖技术，前景才露出曙光。柔州政府于今年2月，为丰盛港40家吉罗鱼养殖场推出一项辅助计划，当局将通过士姑来工艺大学的技术团队，为业者提供技术支援，包括设计一套专属的手机应用程序，方便业者监控水质、警报系统以及鱼儿的生长情况。该局也保证每月支付逾1万8000令吉给个别业主，用于回购养殖场的鱼产。通过上述计划，养殖场经营者不仅获得技术支援，也在很大程度上，解决了销路的问题。目前，该养殖场内建有逾十个大鱼池，占地2英亩，共养殖逾3万条大小吉罗鱼及超过500条“忘不了“鱼苗及罗非鱼。据他指出，目前养殖场只是作为养殖吉罗鱼及忘不了鱼的鱼苗，成鱼方面，只是供本地需求，惟很少供应到餐馆，相信多数人是买来养作观赏鱼。据他了解，由于品种稀有兼肉质鲜美，即使是人工养殖的吉罗鱼，每公斤要价都至少600令吉；而野生吉罗鱼则每公斤从900令吉起跳。因为如今西马的野生吉罗鱼，只能在国家公园或者是一些深山河水中才能觅得踪迹。

4星期前

大柔佛焦点