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制香

2月前
1年前
集合国际认证调香师、国际认证香道师、专业手工皂导师于一身的伍丽艳,是素人打皂That Whimsy Soap的创办人。她打皂、调香,也制香,特别喜欢香味,源于小时候妈妈工作压力大,因而借闻香舒压,周末跟着妈妈去逛百货公司买香水,经常听售货员介绍香水,因而与”香“结下不解之缘。 报道:本刊特约 李秀华摄影:本报 黄冰冰 也许你是从祭拜神明而认识香,然而,中国人用香的历史悠久。远古时代,先民燃烧木头时所产生的烟火用来驱赶蛇虫鼠蚁;春秋战国时期,香,逐渐成为生活必需品,不仅在祭祀祖先时使用,日常生活中也被广泛使用。如今,香,更与生活品味融为一体。香燃起,一室幽香氤氲,目光所及,皆是云淡风轻花弄影。 集合国际认证调香师、国际认证香道师、专业手工皂导师于一身的伍丽艳,是素人打皂That Whimsy Soap的创办人。她打皂、调香,也制香,特别喜欢香味,源于小时候妈妈工作压力大,因而借闻香舒压,周末跟着妈妈去逛百货公司买香水,经常听售货员介绍香水,因而与“香“结下不解之缘。 中学时期,丽艳妈妈接触到精油,耳濡目染之下,她对香气特感兴趣。一直到六七年前,她才开始调香。掌握调精油的知识后,她发觉精油调香有局限,所以去学制作手工皂,把精油加入手工皂后,使用起来,气味让人身心舒坦。 马来西亚执行行动管制令期间,她浏览社交媒体时看到制作手工香的影片,看多了,就挑起制香的兴趣,因而开始报名网课学做香。掌握了制香的知识与技巧,她毅然到中国和韩国学香道,并考取证书。 中国的香道比较传统,香得尊从传统的制作方式,学习的要诀先理解古代香方再消化成自己的方剂,此外,中国的香道很注重仪式,门槛比较高,不是她想发展的方向,“我想将香道普遍化,日常化,让每个人都可以轻易接触,而不是一板一眼的跟着仪式走。”而韩国的香道则走向现代化,较随意,人们接触后更能激发学习欲。为此,她目前以韩国推广香道的模式来推广中国的香文化。 [vip_content_start] 手工香用各种天然粉末制成 手工香会用各种粉末,如檀香粉、艾草粉等等,榆树粉或楠木粉则是制香用的天然粘粉。然而,经由工厂生产的香,大多是加入粘合剂。伍丽艳坚持以天然成分制香,毕竟点燃后会吸进体内,她制作的檀香香就只有檀香和榆木粉而已,闻起来只有淡淡的檀香味。较现代化的香会以无香味的基底粘合剂加入植物粉和蜡烛的精油,点燃后的效果像烧蜡烛,比较多人能接受。 “制香就是水多了加粉,粉多了加水,一直揉搓至香泥光滑,有粘性。”水与粉没有固定的比例,是因为不同的粉末吸水量不同,且每一批原料略有不同,以至水不定量,只能根据材料的状况调整。 “心不能太急,一下子加太多水的话,随着搓揉水分会分泌出来。原则是成型和不粘手,搓至微弹性,不需要很久,但要不停地搓揉。” 她边搓揉香泥边解说,不一会儿,香泥就成型,手指按压下,质地轻柔如纸黏土,此时便可造型。 制香步骤 香按形态分为线香、盘香、塔香、锥香、印香、香丸等等。她解说,以檀香制作的线香无法量产,原因除了是手工制作之外,还需要时间凉置,以让香味变得温和。此外,线香凉置时间长亦以免成品出现断裂。“凉置越久,香味越耐。我通常收半年至一年,所以无法供应太多香品。” 线香 锥香 香牌 案上,丸状的香用饰物与流苏连成一串,是古代常用的香品形式之一。香丸作为众多香品中一种,为人所情有独钟,在唐代更深受贵妃爱戴,而以金银制成通体镂空的“香球”,更是精美绝伦。相传,唐玄宗在马嵬坡临别杨贵妃时,定要她戴上香囊,以便香气永存,来世可寻。 香药同源,香除了发散香味,还有暖胃、散寒、提神醒脑的功效。以前,老一辈点香的目的单纯是为了祛蚊虫或者用药,久远的古人出远门时则用香粉制成香囊防身。香若佩戴上身,味道的持久度需看原料,艾草只能耐一至两年,檀香可以放超过10年。至于燃香,她建议在早上,“香属燥热,晚上点的话,有些人可能会失眠。”
2年前