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发热气

9月前
1年前
2年前
2年前
家婆发烧咳嗽不止,请我们不要过去她住所,但是心想总要尽点孝心,便上超市采买水果,路过面包店,被刚烤出炉阵阵香气所吸引,便决定买一些面包和蛋糕,方便家婆随时享用,补充体力。 开开心心地送上伴手礼,顺口说刚出炉的面包,正好可以当下午茶吃。“刚出炉的面包,热!会发热气,我不吃,你们拿回去吃。”瞬间我无言以对,心里嘀咕着面包有热气?为什么?放凉再吃就好呀!接着,家婆主动表示,自己已喝了两杯凉茶,比较舒服,请我们不必担心她,但话锋一转她表示不能再喝凉茶,感觉身体太凉了。“热气又太凉?”真的让我一头雾水。 回家途中,向先生抱怨“为什么面包有热气?”先生回应“因为高温烘烤!”我不解地反问“那蛋糕不也是高温烘烤,为什么蛋糕没热气?”先生也语塞。没想到当天晚上换先生反复发烧,家婆获悉也来电关心,还叮咛着“不要冲凉,会有热气”。此时我泡了一杯热热的Milo端给先生,想说不舒服喝些热饮尤其巧克力甜甜的容易入口。先生突然说:“这个有热气,不能喝。” 今天一直听到热气热气……我突然脾气爆炸质问:“到底什么是热气?热热的水,高温的任何东西,就是有热气是吗?那煮饭炒菜都是高温,连白开水都是高温煮出来的,你通通不要吃!” 台湾文化,发高烧时长辈会嘱咐去洗个舒服的热水澡再上床休息。我们女生身体不舒服,或是心情不好,又或是寒凉的天气,来一杯热巧克力,身体瞬间得到安慰与满足。只是为了让先生舒缓身体的不适而泡了杯热Milo,却被“热气”搞得一肚子火。 为什么大马是一个热带国家,不只是天气炎热,人都有热气?从小被教导生病就是病毒感染,身体发烧主要是消灭这些入侵的病毒,是人体正常主动防卫机制,实在无法接受“热气”之说。先生自己也不清楚,一问三不知,无法给予我满意的答案,当然我也无法接受。 为了解决疑惑,我上网搜索热气的相关资料,才发现大马口中的热气,就是上火的意思。然而透过吃东西而导致身体上火,台湾比较少见,至少我活到四十多岁还未曾因为吃东西而上火,反而曾听闻妈妈嘴里长了一个大脓包,表示自己睡眠不好水又喝得少而上火。 大马人常将发热气挂在嘴边 再则,麻辣火锅、羊肉炉、姜母鸭、麻油鸡、当归面线等,台湾人一年四季皆尽情地享受这些美食,不曾听闻台湾长辈叮咛夏天不要吃会上火。不仅吃,连喝杯咖啡我都曾听大马同事表示,自己发热气嘴破,因喝太多杯咖啡之言论,曾令我无法理解咖啡也能与热气画上等号。 大马人太常将发热气挂在嘴边,以至于几乎每到一家店吃东西,一定有贩卖凉茶、薏米水、菊花茶等,偏偏我不喜欢这些凉茶,反而喜欢teh tarik和绿茶,家婆却常说teh tarik凉不要太常喝,绿茶凉不要喝,对于家婆这类别的凉与凉茶类的凉不一样,她只接受凉茶的凉,其他的凉一概拒绝饮用。 难怪每次从台湾带来高山茶叶当伴手礼也不见夫家品茗,反而比较常喝当地的普洱茶,这款茶对我而言有种发霉味,反而我不爱。我才了解茶有熟茶和生茶之分,生茶属性寒凉。 再度颠覆我的认知,台湾人一年四季都在喝手摇饮,只听到大家谈论的是哪一家的什么茶是招牌,哪一家的什么茶好喝,不曾听闻什么茶凉,也没有人追究奶茶里面的茶是什么茶叶,人人只在乎茶的香气。 大马与台湾天气不同,也蕴含着许多的文化差异。但我相信当我们心情快乐、夜夜好眠、心神安定,吃什么都可以,绝对不会上火!
2年前