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时尚记事簿

【时尚记事簿】配备多样化露营可以很好玩

在冠病疫情期间一起上网学画度过行管期的一群绘画爱好者，因为“日久生情”而结为露营“脚”，每次成群20多人组成露营队伍，到国内一些营地就地露营的同时，也学习写生、作画。吴俐敏：团员互相介绍器具作为“带头人”的吴俐敏（自由工作者）是其中一个团员，她本身有着露营的经验，因此提议让有意聚会的绘画友人，一起出外露营。她对星洲日报《大柔佛》社区报说：“我们的装备其实很基本，但是露营多了，就会知道，哪些器具比较适合露营使用，久而久之，我们也会互相‘种草’，看到团员用的器具很好用，也会互相介绍。” 她说，如果要休闲得来又很轻便，连5岁孩童也能扛得起的露营椅子，她会建议使用月亮椅子和克米特（kermit）椅子。 “月亮椅子，顾名思义，它的坐垫是可以包着臀部，非常舒服，而克米特椅子，高度是在最舒服的29公分高，刚好是坐下来的高度，收纳也很扁平，不占位子。” 她表示，针对团体露营，她个人觉得，使用6尺x4尺的长方形天幕最适合，而且内层选择黑胶而非银色的，更为隔热。她说，隔热对户外活动来说尤其重要，皮肤不会被晒伤，而她所选择的长方形天幕，遮盖范围比较大，只需要用4到6支铁支撑即可，一个人也能够搭起来。她也表示，尽管时下已有很方便携带的轻便煤气炉（outdoor gas stove），但露营就应该生生火、煮煮食，所以她的团队成员，特别喜欢用碳炉烧煮一壶美禄、烤小面包，营造露营的感觉。陈宝川：改装露营车流动空间大露营车就一定要装备齐全吗？有一辆老爷车改装成露营车的陈宝川认为，具有流动空间的露营车更能即兴使用，变化多。陈宝川（50岁）是本地资深画家，会“走上”露营的道路，缘由是在行管期时，自行发起的网络学画课程的学员们，为了可以在解封后团聚而一拍即合的旅程。他表示，他原先的构想是建立一个村落，但这个想法不容易迅速做到，于是，便和学员们拉队到马来乡村，一边露营一边写生。他说，他的露营车就是在那趟露营旅程中所获，一名村民见到他们在作画，于是动念用他家里已经不太能发动、已经有30多年车龄的老爷货车换一幅画。 “基本上，当时那辆老爷货车是被拖回家的。” 他说，在整修后，他将车内的内部进行改造，做出“一间家”的概念，但是里面的设备就只有多功能箱子，可以当作椅子也可以作摆设之用。 “我把露营车变成一个流动空间，没有植入固定家具，随意要在里面睡觉或者当作作画教室，坐着画画都行，去到市集，还可以展出画作或者书籍。” 吴炳顺：四驱车顶搭篷更安全除了在地上搭设露营帐篷，冠病疫情行管令后，本地近年来也开始流行车顶帐篷，尤其受到四轮驱动车主的欢迎，对露营者来说更安全。露营爱好者开着四轮驱动车驶入营地后，只需将夹在后车厢的折叠式帐篷打开，架设梯子方便上下帐篷，而搭设这款仿佛悬挂在空中的车顶帐篷，5分钟内就能完成。 Nature Campers主席吴炳顺（60岁）说，车顶帐篷折叠收纳后看起来就像行李箱，重量约30至40公斤，打开后就像一间房子，可支撑约200公斤的重量，最多可供2名大人1名小孩睡在内。他表示，露营住在车顶帐篷较安全，不必担心森林内有野生动物出没，或是蚂蚁大军进入帐篷。他说，帐篷内还可放置用电泵充气的气垫床，配上大型的防蚊帐，足以让露营者好眠。李庆福：中国露营配备价位选项多 Nature Campers成员李庆福（60岁）说，早年露营用品都需要从美国或澳洲购入，而且价格高昂，如今市面上近80%的露营配备皆来自中国，价位选项也更多。他表示，露营使用的便携式小风扇和照明灯，从中国网购就能取得，不仅价格便宜，充满电后的续航力还能长达2至3天。吴炳顺也说，他们所准备的露营配备以功能实际为主，举凡家中的锅、铲、便携式煤气炉等做饭工具都会带上。真空包装熟食多样化至于食物方面，李庆福说，如今市面上售卖不少种类的真空包装熟食，只需自行加热就能食用，食物选项更多样化了，不必如早年局限于吃快熟面。野外露营想要如厕时该怎么办？李庆福表示，网上有售卖一种化粪液，在桶子内如厕后倒入排泄物混合，就会变成无味的液体，之后再把它倒入公厕马桶冲水即可。而他们也会带上流动更衣帐篷，如厕时可用作遮蔽。陈业荣：越野车需改装才能入深山新山4×4露营俱乐部（Johor Bahru 4×4 Camping Club）主席陈业荣（70岁）说，深层探险露营的目的地通常会在少有人进入的森林，所使用的越野车需要经过改装，并携带自救配备，才能进入深山觅得大自然美景。他表示，越野车除了马力要够大，还需要有帮助升高车身的垫片、泥路用的大型轮胎、后备油箱或双油箱、尼龙弹绳等，以防车子陷入泥沼或路程面对障碍。他说，每趟旅程至少会有3辆越野车同行，彼此关照和救援，偶尔到不熟悉路的森林时，也会请住在当地的原住民帮忙引路。

1年前

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许鸿方 | 风水器具摆设，多未必好

其实多未必好，风水注重的是平衡之道，友人不知此举属于过度激发所谓的吉方了。动水摆设不适宜随便乱放，必须配合家人的八字喜忌、流年飞星与大运等各种決定因素，才能恰当地激发吉气。在过去约25余年的岁月里，我有幸常受邀到不少家宅或公司勘察风水，当然其中见过不少可以与读者们分享的有趣经验与个案。比如说我在许多年前曾经接到一位多年不见的大学同学来电，邀约我到他坐落在吉隆坡市内最旺区之一的高级公寓勘察风水。老友相见欢，当然会叙旧一番，过后他便娓娓道来，有关近年来的各种人生经历故事。原来老友在与我同窗的大学工程系毕业后，便在一间极具规模的油田开采公司工作了约8年有余。在机缘巧合下开始自立门户。他当然是发挥所长，专门从事汽油上游工业的机械系统顾问，以及供应相关机械与零件的服务。在过去的十年以来，事业非常顺利，目前公司规模颇大，当然也累聚了不少财富与产业。迁入新居，健康事业财运诸事不顺由于当年的社会治安欠佳，他便在市中心购买了此保安森严的高级公寓，与一家人在约一年前迁入。然而入住数月后，家人的健康纷纷亮起红灯，他也与这十年来合作无间的公司合伙人，开始产生意见分歧与纷争，两人甚至有拆伙的打算。不单如此，近来几个月，他在股市买入的“消息股”频频失利，害得他损失了一大笔财富。此间四千余方尺的公寓装潢得美轮美奂。室内的摆设、设计，有如高级酒店一般，舒服异常。老友说，此公寓的设计出自一名非常有名的世界级设计公司，难怪格调与用料皆特别高档，想必耗费不少。此宅大门对东北方，入门玄关右转，东北方连接北方位有一面长弧形的石墙，沿着石墙下设有弧形的鱼池，潺潺流水由石墙流下鱼池，加上柔和的灯光与浪漫的音乐，彷如进入水疗中心即Spa的感觉，可谓赏心悦目。老友说，由于他工作忙碌与压力，因此他特别要求室内设计师，在不少的空间设有水池或鱼缸，以便每一天回家后能够帮助纾解压力，放松心情。屋内动水摆设不宜太多我当下对他说，屋内的水池或鱼池不能够放置太多。这是因为水能聚气，尤其是动水摆设如鱼缸、瀑布等，能激发气场。当动水摆设的置放地点有流年的凶气时，即有可能引起负面的风水效应。由于当年的东北方为二黑病符位，刚巧该大弧形的瀑布水池坐落在东北以及北方位，难怪去年入住后，他的女儿与妻子频频发病。我也加以提醒，在两年后，北方又有二黑病符星，加上该年的北方有三煞星，因此此地不宜有水池瀑布，以免家人的健康与事业上的纠纷更加泥足深陷，因此我建议他尽快把水池转换为室内花圃。 [vip_content_start] 老友说，其实他对风水研究也有涉猎，一直以来认为鱼缸或动水摆设能够激发吉气。因此他在全宅的西北、东南、西南以及东北方位，都放置鱼缸或动水摆设。过度摆设恐转吉为凶其实多未必好，风水注重的是平衡之道，友人不知此举属于过度激发所谓的吉方了。动水摆设不适宜随便乱放，必须配合家人的八字喜忌、流年飞星与大运等各种決定因素，才能恰当地激发吉气。计划摆设动水瀑布等，更重要的是必须能够避免误触“地雷”，因为有不少人误以为，吉方一定是可以放置动水，殊不知在不少情况下，过度的动水摆设，也可能把吉气转换为凶气，带来难以收拾残局的反效果。也有不少人以为大门的对角处是“财位”，而在该处放置动水或鱼缸。如果刚巧该处有流年的凶煞飞星，如二黑、五黄、三煞或太岁到临，即会引起重重的凶煞事件，导致家人的健康、事业、财运、感情皆出现问题，到时真的是剪不断、理还乱！饭厅大镜放置也有学问许多人喜爱在饭厅放置大镜子，其实是蛮好的，因为一般认为饭厅的镜子能够使食物的份量倍增，进而为家人带来更多的财运与健康。但大当前提是不能让镜子对着窗外，以及需避免摆设由许多小片镜子组凑成的大镜子。我也发觉友人在饭厅的大墙上设有一面对着一大片落地玻璃窗的大镜子。镜子把对面建筑物的尖角，以及其他正进行楼房建造工程的机器等，一一映入屋内，很不吉利。因此建议友人把此大镜子拆除，另行安装在其他适当的方位。风水器具的摆设与应用，必须适可而止，多未必好。撰文：许鸿方 Master Kenny Hoo电邮：Kenny@GoodFengShui.comwww.GoodFengShui.comwww.Facebook.com/GoodFengShui

1年前

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星云

【喝咖啡才是正经事】器具迷的疑惑/许书简

爸爸第一次见我的雪糕机的时候，很是惊讶。他说，怎么像新的一样？你洗得这么干净？对。当然我这个有一点被宠坏的女儿，在爸爸妈妈的眼里，是不会把东西洗得如此干净的。家里总是乱七八糟，竟然会洗机器，真叫人难以置信。不过，在餐饮业里，洗机器只是每天必做的一件事而已。况且，就算家里再乱，我也要很清楚知道什么东西放置在哪里。有一张隐形的宝藏图，就埋在我的脑海里。很多时候，洗一台机器就得花上半个小时以上。店里的咖啡机、磨豆机和雪糕机，每一天用后都得洗。每一次洗机器，就得一件一件零件拆下来刷肥皂冲水。用没有味道的清洁粉清理机器的内部，再过水。排水的地方要注意有没有阻塞。磨豆机得清空，不能碰水的地方用吸尘机吸干净。第二天开店的时候，再一件一件零件装上，启动。机器洗干净才不会残留食渣。这样煮出来的咖啡、磨出来的咖啡粉、做出来的雪糕才能呈现最佳的味道。卫生条件做好，也不会有蟑螂壁虎在关店的时候大驾光临。大概是这样重复上千遍之后，洗机器就不是一件难事，也算是保养机器的步骤。也许是机器洗得多，养成了这种保养器材的习惯。早前搬家，买了两个需要时常保养的铸铁锅。一个是炒菜的铸铁锅，一个是炖煮用的铸铁锅。起初还不会用的时候，总是很懊恼，为什么每次炒菜都粘锅。我不是已经依照网上说的步骤，给铸铁锅上油了吗？直到最近才发现，铸铁锅还得预热。预热完了才用，就不会粘锅。食材下锅时也不可以一下子就翻面，要等食材和锅产互相认识，才可以翻面。这样菜肴煮好了，铸铁锅还是闪闪发亮的。不过我还是没能煮出什么很厉害的菜肴。这几个星期，我也终于弄来一个新的沥水碗架。重点不在此碗架有多大多漂亮（还是得在我的审美角度里可以接受的程度），而是这碗架底部有一个小小的排水沟，可以将水排到洗碗盆里。只要洗好的碗摆放在碗架上，水就会随着沥水架通过排水沟流走。这样的小细节，竟然让我如此着迷。每次水流出来的时候，我都有一点点的小感动。做大事前得先把小事做好对于自己在用机器和器具迷恋程度，有时不禁感到怀疑自己是不是有病？上一期不是提到我喜欢称东西吗？最近同事在我的包包看到一个小方盒，感到很稀奇。我于是拿出来表演给同事看。你看你看，这是一个小拉尺。同事问我，怎么带着这小拉尺到处去？我说你不知道什么时候会需要到啊。我当天为了替顾客量雪糕盒的尺寸，就恰恰好需要用到。同事笑我说，我只差没带着一把秤出门。我不理解自己为何如此执着于这些事。也许我一直以来都放错重点。应该要好好掌控的，是我的银行户头和我的身材，不是这些小小的杂事。可是在做大事前，不是得先把小事处理好吗？

2年前

星云