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南北吃东西

【南北吃东西】吉打杂饭（下）

风雨飘摇中抵达宴会现场，对面刚好有小贩中心。距离开席还有一个多小时，当然先打底。虽经多番改革，大部分的宴会还是不准时；客人不准时，有时主人也姗姗来迟。就算准时了，也有所谓的礼仪：小学生演讲比赛式连串上台，演讲者自嗨长篇大论，客人也个别滑手机或和邻座“交流”。就是这种现象，上第一道菜时已经是宵夜时分。如果是午餐太早或没有吃好，一定饿到脸青青。宴会前吃饱，就不怕台上天荒地老。小贩中心看来是货仓改建，规模不小。一入门是各种卖糕点的摊档，看到有馅、显而不露的翠丽潮州韭菜粿，马上要了。胃口有现，芋头和沙葛馅没有兴趣。单是中国烧烤就有好几家，都是烤串和鸡翅之类的下酒菜。比较特别的是锅巴土豆。泰式烧烤也有几家，看来这里是酒客天堂。就要一瓶吧。要去柜台自助之外，啤酒还温吞吞的。人生有三恨：羊肉不膻、臭豆腐不臭；再来就是啤酒不冰了。店主请好好检讨一下。比较大规模的，是一家祖传咖哩面。除了标准的咖哩面配料外，可以另配一小碗咖哩鸡、鱼头、大虾和血蚶。原来你什么都想要的时候，最佳的选择就是杂饭了。人龙最长，看来众人所见略同。和现在的连锁豪华杂饭店比起来，十多样菜肴选择算是不多。喜欢的黑肉、咖哩虾、黑酱油苏东都有。炸鸡腌了黄姜，撒上大堆发疯柑叶，自有一股异国风情。还有黑金色的亚三沙丁鱼。都是中南马吃不到的。晚宴不去了，就在这里直落宵夜吧。

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