张丽珠新闻资料

简

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白描集

张丽珠／远去的渡轮

2012年发生在渡轮上“动地吟”表演。一群诗人从地面舞台一跃而起，搭上渡轮，沿着槟威海峡两岸演出。诗与歌和舞，配上海峡的夜景，本土情怀与无可名状的渡轮情结，为到场者铸下的一份独一无二的渡轮记忆……

1星期前

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张丽珠／炒饭人生

家里的炒饭，没有大厨炒出的国色天香，味道却记挂一辈子。念小学时，学校常有补课，母亲托念下午班的表妹把便当带来。每次打开塑料饭盒，盖子满是蒸发的水气，饭盒里最常出现的是炒饭。浅褐色的饭粒掺和了切细的豆角、猪肉、虾肉和鸡蛋……

3星期前

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张丽珠／人人炒饭

罗惹叔叔和他的炒饭餐厅，是大马人最近爱聊的话题。平凡不过的炒饭，加上不讨人厌，人设成功且头脑聪明的网红，炒饭餐厅成了各路品牌guru们争相评论的大题目。从IP形象、商场价值、多维度思维等，罗惹叔叔完胜的和各种销售市场的潮语炒成一碟。这炒饭没吃着，看着听着，也觉精彩了……

1月前

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张丽珠／银行与海鲜

成功海银行的前身，是经营了数十年的台湾土地银行。新主人接手后，将它重新打造注入新灵魂，保留了银行之名，把在地渔物产、渔人和海女精神，还有海港故事，加以道地美味，打造出一个体验感深刻的的吃喝空间……

2月前

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张丽珠／书店的客人

曾经问过中国客人，为什么他们热衷于马华文学，乐得把几公斤的书带回国。得到的答案很有意思，他们说，相较港台文学的都市型的精致书写，马华文学的乡土味和离散感，但文字里不失暖和，让他们特别有好感……

2月前

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张丽珠／匠人魂

日本的匠人精神常为大家津津乐道，老师傅们制一块豆腐、抹茶等，规矩万千，以不变应万变，延续几代人，此等职业道德和能力体现，当然值得学习。但是在马来西亚呢？谁还愿意成为用时间和生命交换手艺的匠人？

3月前

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张丽珠／剩食艺术

浮罗布隆位于威省南部，面积62.4公顷，平均每天接收槟城人1800吨垃圾，其中四成是厨余。这等于一年内有约70万公斤厨余垃圾往岛上倾倒（重量等于4架飞机或700辆汽车）……

3月前

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张丽珠／梿度报告

最后出场的是园里当道的红虾，花香果香酒香具一果，长得太好，一些有虫，阿祥说有人专挑有虫的榴梿吃，连虫都吃下，补充原始蛋白质，比什么燕窝当归人参都还要补。同行者之一是新加坡旅游作家孝忠，吃了一条住在红虾里的虫……

4月前

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张丽珠／纸影人

谢幕后，七旬的杜爱花安坐人群中，接受粉丝和亲朋戚友的合照恭贺及赞美。她摇摇头笑：“美什么美啊，就是一张大花脸”。其实，更让人感动于心的，是杜爱花一家五代人，子子孙孙同台演出，各自精彩，各显本事融入潮剧里……

4月前

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张丽珠／消失的食光

现在的马拉妹最喜欢和退休老师傅们做朋友，用有限的力量去挽留一些无限的变幻。她和伙伴曾邀约老师傅还原一道猪脑炒蛋，那是传说中很考功夫的消逝老菜……

4月前

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张丽珠／登高寻梿

把皮卡车在这山道上开得风里来云里去的，是宝珠的先生Richard。他们家是这山头最高处的住户，数十年来打开家门就饱揽无敌山景。宝珠的父亲从前耕耘开发这片山地，种了两百多棵榴梿树，是槟城浮罗山背数百位当年在这山头开天辟地的小园主之一……

5月前

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张丽珠／恋念木屋

这聚集了许多美丽村屋的地方，是槟岛最南端的美湖。村屋在寸土如金的槟岛，如此稀罕。美湖背山面海，有吹海风的榴梿和直接上岸的海鲜，有可亲的村民，还有正在如火如荼填海建造中的人造岛……

5月前

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张丽珠／走墓

有说义山是露天资源中心，供人们了解和识别华人传统坟墓，了解先贤、历史、遗迹和民俗。打理整洁美观如广汀第一公冢，很适合让人走进来学历史。小白把各个大墓的故事串联解读，调皮形容，欢迎大家到义山吸灵气……

6月前

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张丽珠／白色大宅

当新的事物在旧的楼房里延续，老房子复活了。餐厅的存在，正好让大家以最轻松的吃喝方式，重新去认识发生在瑟福屋的主人、年代和历史背景的槟城开埠史。岁月淘尽多少人事物，人们在这吃肉喝酒，百年前的圆舞曲似乎还在这不停replay……

6月前

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