执念新闻资料

简

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星云

想念家常便饭就写点东西/何金铭（古晋）

来台湾9年，亲自下厨做家乡料理不过十来次。日常伙食就图个简单方便，像我室友那样总想方设法地复刻家乡味，还真没有过。室友是霹雳太平人，好几次从家乡返台都会带上他阿嬷亲手炒的东炎酱和咖哩酱，有次还带了腌菜阿杂（Acar）分给我们吃。他偶尔下厨，一做就是一大锅东炎汤或鸡肉咖哩（比起豪迈，他更多时候是抓不准分量），外加一道他最得意的蒸鱼。室友连姜丝都切不好，却很讲究这道鱼的工序。他师承从小在十八丁渔村长大的父亲，吃条鱼还要先给鱼马杀鸡。新鲜的鱼处理好后必须风干，他有时求快会用电风扇对着鱼吹一整个下午，搞得一屋子鱼腥味。鱼全干才能吸收他精心调配的独门酱汁，这酱汁自然马虎不得。姜、辣椒、蒜头切碎，加入酱油、糖、米酒、香树子、豆瓣酱，调匀后淋在风干的鱼上，入锅蒸熟。室友只做这道蒸鱼，而且生怕砸了他老爸的招牌似的，食材缺一不可。有次豆瓣酱没了，要他改用辣豆瓣酱他还不肯，不加也不行，坚持要跑下楼到超商买豆瓣酱。有一回他做了“杂菜”，那次是复刻他阿嬷的手艺。原食谱中的食材取自他们家拜天公剩下来的烤乳猪、烧鸡烧鸭，据他说基本上就是手边的剩菜全部下锅，再加入芥菜、亚参酱、姜片、蒜末、番茄、蚝油、辣椒干煮成一锅杂八郎，名副其实的杂，浊色汤汁和浮在里头的食材看着简直跟厨余没两样，反正煨到骨肉分离、分不清你我就是了。台湾办桌宴客剩下来的菜肴也会做成类似的菜尾汤，我是没吃过，但肯定不会有亚参这么南洋的调味。他阿嬷是为了处理掉剩食，他倒是为了做这道杂菜特地买了烧鸡腿、猪五花来做，我看着不免有种食物被糟蹋的心情，毕竟那些食物并不是真的被剩下来的。他功夫虽浅，但执念很深，从他做这道菜时重复听他阿嬷传来的微信语音不下10遍就可以看出来，也不晓得她老人家口述传授给孙子的功力有没有一成。不过话说回来，除了辣椒干下得太慷慨，辣得我隔天跑两趟厕所外，味道复杂却也融合。趁父母健在时学起来相较之下，我做家乡料理就显得草率。我很少坚持一定要用特定食材，或非加什么调味料不可。我妈常做的红糟焖鸡我也做过几次，没特别问过做法，只是照食谱切了姜丝（懒得切丝就切片），以麻油煸香后，下切块鸡腿肉一起炒，加点盐，然后倒入米酒或绍兴酒煨几分钟就可以起锅。这样做出来的红糟焖鸡自然没有我妈的味道，反正复刻不是我的目的。常听人说，要趁父母健在时，把他们的厨艺学起来，或至少记下食谱，将来想吃可以自己做，起码还有个熟悉的味道作为对父母的念想。我几次询问长辈某些料理的做法，说真的其实没什么特别的诀窍。我想，是因为家乡味蕴含了更多不起眼的日常，才难以在异地被复刻出来，比如每次被唤去吃饭的声音、盛饭时知道谁吃多吃少、谁固定坐哪个位子、饭后分工收拾、晾干碗盘的习惯……这些复制不来的，食物以外的各种日常细节与默契，让平常跟家人吃饭变成一种深刻的记忆。大概是觉得同桌用餐的不是家人，也吃不出家的滋味，所以我很少做家乡料理，更不会有像室友那样的坚持与讲究。要回味也不见得要把料理做出来吃下肚（而且还可能做失败）。不如来写点东西吧，代价相对低，这样咀嚼那些不起眼的日常也算是吃上一顿家常便饭了。

1星期前

星云

会员文

May子 | “我”舍不得

都已经分手了，原来我只是多半放不下跟你在一起的时候，那个可以“促使你变得更好”的另一半角色。放不下“我对你来说其实是最好的选择”的执念，放不下跟你在一起时“像小孩般单纯快乐”的自己。其实这种我们喜欢的价值只要是好的，都会留在我们的身上，都可以跟人、事、物割舍开来…… 友人刚与另一半分手，好几天睡不着吃不下。脑袋有很多想法不断涌现，情感面的依恋与背弃没有放过彼此，情理面的是非与对错也还在推演，似乎有很多想法未能变成言语道出。一场分手对“自我价值”有太多摧毁，突然要花很多力气才能从“我是谁”的泥沼里重新站起来。似乎有一座火山在心底快憋不住，但喷发口似乎已被“真相的爆发”辗平了。火山已经没有了立足点爆发，到底该爆发在哪里？心中的烫热该如何消解？看到友人的模样，我想起了自己以前分手都是这个样子的。脑袋无法停止转动，陪伴乱窜的情绪似乎有新的神经在生长，有时低迷到觉得世界正在溶解，甚有末日感。答案好像离我很远，但有个碍眼的空白格渐渐放大，自己却无能为力。其实就不外是受不了一样东西——这个世界不是我想像中的那样。其实我的世界应该怎样？而这个我想像的世界符合（必然的）“真相”吗？很难得我那晚终于在梦里见我老公。我竟然梦见他走了！醒来若有所失，比较能具体地想像到如果他突然没了那我“剩下什么”？有什么味道会变，看家还是家吗？看世界还是世界吗？我把这个梦告诉了他。他只淡淡的回我说，那是梦，何必伤心？“但是有一天你我终究死别啊。我该如何面对？”他像是看着一个小孩说∶“那你也不必太伤心，人终究要死。你不是不懂的。” 我懂那就不会伤心吗？其实为何我在寻求“不会伤心”，我也不知道。然后这真的是人活着的死穴，爱的死穴。这时我回想起一个“照镜子”的故事。从前的从前，有一棵树，一片湖和一只鹿生活在一起。大家常常见到彼此。有一天那片湖很伤心，因为鹿儿再也没有回来喝水了。湖说：“我很想念她啊，我爱她。”大树告诉湖：“你少来，你只是喜欢她倒映在你身上的样子。” 我只是喜欢对方倒映在我身上的样子。我只是喜欢对方倒映在我身上的样子。我只是喜欢对方倒映在我身上的样子。 [nonvip_content_start] 对方投射出我喜欢的一个我，而我已经习惯了这个我，所以我不可以没有他。这是千真万确的。“我”这个个体由始至终都活在看出去这个世界的状态。以我的灵魂观点出发，分辨喜欢与不喜欢，爱与不爱。整个经验就是我的人生。什么爱你爱到“我已经变成你”，其实都是“我太喜欢你给我的这个自己”。再恐怖的情人，有些人也不离不弃，她就是抓住一个“舍不得不做的自己”，但她自己却看不见。都已经分手了，原来我只是多半放不下跟你在一起的时候，那个可以“促使你变得更好”的另一半角色。原来我只是放不下“我对你来说其实是最好的选择”的执念。原来我只是放不下“我是最尽责的好老婆”的想法。原来我只是放不下跟你在一起时“像小孩般单纯快乐”的自己。其实这种自己，都可以保留，这种我们喜欢的价值只要是好的，都会留在我们的身上，都可以跟人、事、物割舍开来。只是他不在了，可否？我的老公常说Love without attachment，我常觉得说起来容易和厉害而已。那种千丝万缕的爱的牵绊，到底怎么解？怎么爱才带来比较少的痛苦？也许先要看见的是那片伴随爱而生的魔镜，里头牵绊着多少我们对我们自己的爱与依恋。

7月前

会员文

星云

【今年我最想放下的事】放下对立的执念/郭思彬（史里肯邦安）

身为注册心理辅导师多年，常与负面情绪打交道，从业前期放了不少心思在转化情绪上，想要做到由负面情绪转为正面情绪的目标，更期待自己能够帮助求助者连结光与爱。但时至今日我有了不同的看法与体会。负面情绪真的没有功能吗? 试想想不会害怕的人，会不会失去危机意识，让自己深陷危险而不自知。不会生气，那会不会错过捍卫自己权利的机会，不断的处于被打压并委屈自己的窘境。不会表达悲伤，会不会让他人无法发现我们需要支援。负面情绪背后有其功能，虽然给予我们不舒服的感觉，但如果我们能够看穿情绪深入其中，我们会发现它都在保护我们。所以情绪不分好坏，而我们对应情绪的行为才有好坏之分。世界上最不缺的就是误会，大至国与国的战争，小至我们个人对于负面情绪的评价，误会一直存在。如果说年终对于自己的期许，那我想放下的是对立，放下我对情绪的误解，放下我想消除它的执念。我想对自己仁慈一点，如实的面对各种情绪的起伏，游走但不深陷其中。我想单纯的放下与负面情绪的对立，允许它的存在，我就不会需要把全副精神放在与它拉扯或对抗，而能够腾出手来，好好的照顾自己及投入我真正想做的事。同时我的眼光也不需要因为对立，而一直聚焦在负面情绪上，小心翼翼关注着它会不会出现，而是能够好好的看见身边的美好。个人认为如实的面对情绪，看见情绪的存在，也看见自己的批判，但不无限延伸那自我批评的心理小剧场，那就已经很棒了。但放下并做到谈何容易，我们其实总是活在过往的习性里，还需面对主流社会赋予我们的评价，更别说原生家庭对于我们根深蒂固的影响。这真的很难，但我想放下对立，需要的是了解，这了解中需要抱有温暖及友善的态度。它可以先从认知上“知道”，再从行为上下手，知行合一，最后才能打从心底信服。最重要的还是让自己一步一脚印的实践与落实在生活中啊！我们共勉之。

11月前

星云

星云

【胡作非文】2023你学会了什么？先安心睡个午觉吧/胡骁萍

忙忙碌碌，反反复复，2023年转眼已近尾声，不想老调重弹，谈论年初定下的愿望与目标清单，我想扪心自问，也关心细读这篇文章的你，回首快过去的一年，你过得开心吗？人生，过的是心情；生活，活的是心态，你现在过的大小日子，是否如当初所想所愿？不是也没关系，在每个平淡的岁月里，总有人能把日子过成诗，简单而精致，但更多的人把生活过得特别写实。时光清浅，岁月嫣然，365天，说长不长说短不短，走过的每一段路，都是一种成长和领悟；即使风雨兼程，荆棘满布，多少也会收获一些坚毅与底气。走过2023年，你是不是也积攒了一些什么？学会了什么？今年最大的收获和感悟又是什么呢？是在职场上取得的成就，还是在人际关系中的进步与成长？是对内心深处与自我的探索，还是对生活意义的重新思量？这些变化是如巨石般激起的涟漪，大到足以改变人生轨迹，还是如蝴蝶轻盈舞动般微妙细致，只在自己的小宇宙里悄然发生，但却有那么一刻深深地触动心弦？对我而言，其中一个很小却很大的改变，就是我“学会”了安心地睡午觉！午睡，本是很多人周末的日常，是无所事事的“消遣”，也是补眠充电的妙方，然而过去那么多年，我并没有这样的习惯，即使再疲惫，我也不会“安心午睡”。人生已经有三分之一的时间都用于睡眠了，白天干嘛还要浪费时间睡觉？这是我宁可找事做也不睡午觉的“执念”，因为有时醒来会发现自己并没有允许自己“安心”入睡，睡醒后不但觉得更累，甚至还会觉得“有罪”。终于，在这一年我开始懂得“放过自己”，善待自己，显而易见的改变就是周末犒赏自己一段安心午睡的时光！和友人聊起这个话题时，对方说：“午睡的爽在于有午睡的时间！”一语道破，以前在电视台工作时，大部分的周末都得上班，好不容易盼到周末休假，难得可应朋友之约或做平时没时间做的事，又怎会舍得“浪费时间”睡午觉？后来离开电视台转战网络媒体，就算周末不用上班也还是会把其他的人与事排在优先位置，把时间填满。现在回想，其实午睡也只需45分钟至一小时，以前的我到底是怎么想的？虽然现在才懂得享受周末安心午睡的美好，但也不迟吧，尤其酣畅淋漓的运动后小憩片刻，根本是人生一大享受！午睡，只是个比喻，其实它是“停歇”与“自我照顾”的代名词，真正学会的是允许自己放下、抽离，安心地停下，把“自己”放在优先列表，只有自己的健康、情绪、精神、状态皆好，才能充满能量的轻松前行，才有能力照顾需要我的人，也才能把想做的事情一一做好。灵感会在放松时蹦出来我的2023年过得相当充实且踏实，接触全新行业的这一年，事无巨细都很新鲜，换言之很多事都要重新适应和学习。每当工作或生活面临巨大压力或重重挑战时，我都提醒自己“停一下”，觉察当下的想法、情绪和身体的感受，并敞开心扉接受眼前的一切，再冷静从容地寻求解决方案。当我心安理得地“放过自己”时，那些新奇的解决方案、创意的点子、灵感等，经常会在身心放松时不经意地蹦出来！生活是取舍的艺术，偶尔“停歇抽离，自我照顾”如同周末短暂的午睡，闲而不怠，何尝不是快速充电，积蓄能量，厚积薄发的选择？不用对每一件事都有反应，更不用急着对每一个人事事回应，进退有度，方可游刃有余，不以物喜不以己悲。凡是过往，皆为序章，感谢这一年来努力发光的自己，无论是大是小，每一个收获都值得珍惜。新的一年愿日子清透，世事温柔，你我来事不慌，遇事能扛，事过则放，随遇而安，内心充盈而柔软，无畏而心安。

1年前

星云

煲剧联合国

赖芯语／《不良执念清除师》藏在执念下的悲伤

执念的形成就是因为活着的人一直无法忘怀在一起的时光，那回忆中肯定也有快乐和幸福的时候，怎么到最后就只剩下遗憾和痛苦了呢？

1年前

煲剧联合国