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抚慰

2012年大姐生下了大家期待已久的女宝宝,由于这是我家里阔别十多年再次迎来宝宝,大家都非常兴奋。宝宝出世那一天,大家轮番到医院探望,抢在第一时间看看宝宝,大家同一时间也发现宝宝手上有一个不小的胎记。不过由于是在手上,而且颜色算是蛮浅的,因此大家不以为意,小宝宝就这样在大家的宠爱下,一天一天慢慢长大。 宝宝大约3岁的时候,她开始懂事了。这个时候的她也对手上的胎记感到有些好奇,会问一些非常天真的问题,比如为何只有她有这个胎记,其他小孩没有;胎记会不会消失等等。 这时候长辈都会轻描淡写对她说,这只是胎记,并不会对生活带来任何影响。有些长辈甚至会向她出示自己身上的胎记,安慰她这没什么大不了。不过可以看得出小女孩依然因自己跟别人不一样而有些介意。这时候我灵机一动,拿了一支原子笔,在胎记上“作画”。 我随手一画,画了一个地图,随后就开始跟外甥女说故事。故事内容随着当天的心情而改变,有时候我会跟她说我们一起去旅行,用手指在地图上指指点点,就这样外甥女开始不在意胎记的存在,甚至有时候觉得很好玩。 这就是我与地图的故事,也是我与外甥女的故事。就是这一幅地图,让一个小小心灵得到抚慰。转个心态,让她从小小学会不执着,也许这就是上天送给小小外甥女最好的礼物。
6月前
“阿嬷,食糜。”是我与祖母沟通得最多的一句话。 我爱吃粥。祖母更爱吃粥,她吃的是生活习惯,是怀乡情结。家中所煮,是潮州粥,称之为“糜”,一般待水沸腾后方加米,米煮至爆开后熄火以余温焖,米粒分明,水米分明,名副其实的“稀饭”。食糜,一般佐以咸杂。祖母的碗橱,像哆啦A梦的口袋,总能掏出各式各样一小碟一小碟咸香味浓的咸杂,如腐乳、乌榄、橄榄菜、香菜心、酸咸菜、酱瓜、咸蛋等。我的最爱是脆甜的香菜心与流沙咸蛋。香菜心数片,咸蛋四分之一粒,我就能干掉好几碗,蓝白瓷碗所盛之热腾腾的糜。吃得满头大汗,吃得满心欢喜。年少,是那一碗粥,简单朴质,有滋有味。 长大后,离家升学工作生活,伴着吃粥的喜好,只是煮粥的炊具换成了慢炖锅(Slow Cooker)。粥,不再米粒分明,不再水米分明,而是浓稠绵密,各式各样的配料随心随时令往锅里搁的“一锅熟”粥。每回煮粥,我必翻冰箱倒食物柜,自红黑绿眉毛等各类豆子,冬菇干贝银鱼紫菜红枣莲子百合雪耳等干货,至萝卜青菜玉米白果南瓜番薯等鲜蔬,还有姜丝葱花,从中筛选,发挥创意,精心搭配,总能煮出一锅唇齿留香,自成一格的营养粥。偶尔心血来潮,我爱大清早到码头去购得新鲜的海产,再炖煮一锅浓稠绵密的白粥,蒸上一尾鱼,鱼米之香,细嚼慢咽下在口中升腾交融,鲜美至极。吃得花样百出,吃得心花怒放。生活,是那一碗粥,万变不离其宗,有滋有味。 抚慰都市男女的心 工作得天昏地暗,经常加班的日子,睡眠是奢望,煮粥更是妄想。曾有那么一档粥,在大家购物中心(Kota Raya)对面的街角,抚慰了我们这一群做梦也猛按计算机的青年男女。男的松脱了领带,女的脱除了大衣外套,齐齐撸起衬衫的长袖,我们弓肩缩背,围坐在五脚基中的小桌矮凳。鱼粥上桌,每人各两碗分别为:一碗白粥,浓稠绵密热气蒸腾,一碗鱼片,晶莹剔透细薄生鲜。大伙儿纷纷夹起肉丰无骨的鱼片,一一铺在粥上,复以粥埋之,稍候片刻,各凭喜好挥洒数滴酱油或胡椒粉,继而搅拌,即可开动。我们埋头吃鱼粥,身后车水马龙的大街,喧闹不息的车声人声喇叭声引擎声,皆屏蔽音消。吃得心无旁骛,吃得心暖胃足。拼搏,是那一碗粥,忙里偷闲,有滋有味。 人间烟火,最抚人心。一座城市,只要能随心吃上一碗热腾腾美味的粥,自煮或外购,它肯定是我宜居之城市。
2年前
之前,收到娘家从台湾寄来的包裹。里面大多是本地买不到的零食。离家多时,我有点怀念小时候吃过的滋味,于是妈妈、妹妹采购一些零食,漂洋过海寄来让我回味,感谢娘家对远嫁女儿的温情。 这次的包裹另有家人先前索取,复刻杂志的赠阅本,《大人》、《古今》和《风雨谈》。3种皆为上海、香港早年知名的文史杂志,亦是知名作家发表作品的园地,部分内容如杜月笙轶事,相当有趣。不过我们并非专家学者,翻翻赠阅本,略为沾染一点时代气息,也就足够了,倒是无需收藏整套杂志。 之前在社交媒体,听到一位女士谈及令她魂牵梦萦的柚子羊羹,香气细致,甜中带酸,层次丰富又不腻口,家人和我听得浮想联翩,也好想尝尝,若有机会至日本旅游,一定要试试柚子羊羹。原来她和家人某次去日本旅游,导游推荐不少土产,她顺手买下一些,其中包含柚子羊羹。谁知她和家人一尝,对柚子羊羹大为倾倒,却想不起来在何处购买,再也没吃过第二次。我跟家人说,那款柚子羊羹的美味,难再得大概也增添了一味,记忆中的最是甜美。羊羹亦是本地不易买到的零食,我想吃就请娘家寄过来。 我很喜欢南枣核桃糕,这是外省人从中国带来的点心,妈妈挑选的还加上桂圆。包裹糯米纸,薄薄一片,清甜浓香,但没吃惯的或许不太能接受。之前曾请小姑一家尝尝,他们不大有兴趣。惹得家人私下嘀咕,我这么喜欢还拿出来分享,谁知你们不喜欢,以后我自己吃就好! 妈妈塞了两包我幼时常吃的八仙果。八仙果是柚子皮经由中药炼制而成,据说有止咳化痰之效,喉咙不舒服吃一点,亦能舒缓。原本想让抽烟的家人吃一点,减轻他咳嗽的困扰,谁知几乎被我吃光。我的过敏性鼻炎尚称轻微,就打喷嚏流鼻水,略有困扰,每年差不多在华人新年过完就发作,从不落空,算是老朋友了。住在台湾时,或许天冷,症状更严重一点。此时在南洋吃一点八仙果,可能是心理作用,觉得好些了。 对伊斯坦堡食物感兴趣 有些零食我以前没吃过,比如土耳其软糖,软糯甜蜜,我一吃很喜欢。突然想起,知名奇幻小说《狮子、女巫、魔衣橱》,白女巫便是以土耳其软糖,诱惑爱德蒙背叛手足,以示效忠白女巫。导致狮子亚斯兰后来必须以性命偿还白女巫,来换回爱德蒙脱离白女巫。土耳其软糖是这部名著重要的小配件,我吃起来更有意思。 人们总要衣食足,才有余裕讲究零食、甜点。我一直对伊斯坦堡的食物很有兴趣,奥图曼土耳其帝国即使不复存在,惟其余韵,相信仍有部分留存于当地的食物,土耳其软糖增添我对伊斯坦堡的向往。 尽管国际疫情稍缓,可是或需再一段时间,我才方便返台探亲。在南洋吃着娘家远道寄来的零食,多少有些抚慰。
3年前
圣诞节,我祝基督教的友人圣诞蒙恩,对方也回赠一句:祝你圣诞蒙恩。 我笑了笑:我这个佛教徒,要如何圣诞蒙恩呢? 没想到,我在这一天,确实蒙恩。 一阵细雨之后,下午的阳光金色晃耀。我驾车回乡,为了避开漫漫车龙,刻意不走南北大道,而是进了加芙大道直通芙蓉,再走乡间小路一路驶回马六甲。 这一路的风景,就是赐予我的最大的恩典。 初次路经林茂,没想到此处的景致如此令人难忘。高耸的林茂山就在前方,尽收眼帘,四周尽是旷野,豁然开朗。山,成了唯一的主角,蜿蜒前行,几处零落房子紧咬着山路,就连路旁小小的清真寺,绿瓦白墙,也美得如同画里的风景。 辽阔的视野,一扫城市的郁闷,人在车里,却感受到天地隐隐的脉动,与着肉身的呼吸、心跳、血的流淌,唱着同样的节奏。 人,就这样活过来了。 这山,是受惯万人瞩目、俯视一切的。车子沿着弯路前行,它却不忍暂舍我的视线,从这个角度,到那个角度,犹如一名红毯贵妇,适时缓缓转身,好让四方拜谒的裙下之臣,无死角欣赏她的风姿。几只白鹭盘旋飞过,想着逃窜它的屏障,岂料点点寒影,依然是为它点缀。 就这样看着,不禁幻想着自己亦能够飞翔,御风而行,乘着山岚,轻掠大地。到那时候,自由就是生命的全部,不再是一次偶然的出行。 因为山的隔绝,此处的车子少了,房子少了,视觉所及,线条分明,予人纯净之感。在马来西亚尚且如此,更不用说,在那些崇山峻岭的高原地区,每一座山,都被当成神降的圣地。 据说,每一座山,都有镇守的山神,山神在向你召唤,要你回归东篱。 找一个秘境,悠然见南山 突然想起,我的生活圈子,竟然没有一个住在山区的朋友。相识的人,个个都涌往大城市。这个年代,谁还有这样的勇气,选择活在没有Grab food、Shopee不至的世界?且结篱而居,庭院里种上一簇簇的九重葛、凤仙花,晨起对窗,仰望山峦,晴时有镀箔的阳光,雨时有漂渺的水露。 总觉得〈桃花源记〉是杜撰的传说,没有想到,时至今日,无处不有归隐的陶渊明,只是城市捆绑了我们的想像。这世上,本就不止一种生活方式。 只因为走了一条平日没有走过的路,我从喧闹、拥挤的城市释放出来。宅在家中,久困网络,一日复一日,偶然出走,世界依然精彩丰富。而我们做了什么样的选择,总把自己箝制于斗室之间? 记得很久以前,少年的我捧着《读者文摘》,读张晓风的名篇〈常常,我想起那座山〉。那不是逃逸,那不是寂寥,那是在人烟绝至的静默之中,与自己深层的对话。像拜访故友一般,去探望一棵盘根的老树;像停驻童话世界,把人类的情感,涂染在每一只回翔林间的精灵。 就这样,你有了一个小小的秘境,可以无言而倾诉,无声而抚慰。 终于,到了这一天,我也遇到一座这样的山,可以容我在不寐的夜里想起它,可以让我选一个晴天,带一壺水,几只黄橙,轻装上阵,去拜谒它,停驻于它。 谢谢这一天的恩典。 造化赐予我美景,天地赐予我辽阔,我又怎能不舒展胸怀,好好给它一个拥抱?
3年前