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朴实的煎饼

半生不熟

阿蓟／Lempeng，来自甘榜的煎面粉糕
Lempeng，店家介绍说是“马来人的班戟”（pancake），但看着不像pancake，也不像法式可丽饼（crepe），倒像是小时候常吃的煎面粉糕，但吃法则像roti canai，沾咖哩和炒参峇酱（sambal tumis）一起吃，口味介于小辣和中辣之间……
4月前
半生不熟