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狮城二三事

转行当小贩却不掌勺工程师用机器炒福建面

（新加坡20日讯）机器也能炒出小贩美食？工程师转行当小贩，自己却不掌勺，而是用机器炒福建面，希望有助保留当地美食文化。《8视界新闻网》报道，53岁的洪集丰一年前辞去全职工作，转行当小贩，最近在玛格烈市场（Margaret Market）开了一个福建面档口。不过，他没有亲自下厨，而是用两台机器，炒出一盘盘的福建面。希望能让每一盘面味道一致洪集丰受访时说，之前一直看到当地小贩无人接手而结业的消息，担心再过几年，当地小贩美食文化会消失。 “所以我就决定，在没有人肯做这个行业的情况下，我必须选择依赖机器。试一下，看行得通吗？” 他透露，从小就对烹饪感兴趣，福建面的食谱也是自制的。他从中国引进两台机器代劳，希望能让每一盘面的味道一致，从而保留都能够地美食文化。洪集丰认为，小贩行业辛苦，所以很多人不愿意做，但有了机器代替炒面的工作，可以减轻工作量。 “人是有弱点的，我亲自炒过30盘福建面给我的好朋友吃，炒到第20盘，我的眼睛真的是很痛，我到第20、30盘，我会随便炒。机器它没有这个问题，它炒100盘都是一样的炒法，所以它能保持味道一致，我觉得是机器最大最大的好处。” 还在研究如何炒出镬气福建面的灵魂之一就是锅里炒出的镬气，受访的食客就指出，洪集丰的福建面味道还可以，但是镬气不足。多数受访食客说，可以接受机器炒出的福建面，但也有食客说，喜欢手工做的食物，因为比较有“古早味”，因此不能接受也不愿尝试机器炒的福建面。洪集丰坦言，要用机器炒出镬气是目前最大的挑战，他还在研究当中，每天都会收集顾客的反馈，晚上再重新研究和调整机器设置。 “我觉得给我14天的时间，我能把那个镬气大概做到我要的程度。” 他也表示，很感激附近居民愿意捧场和包容，很多人也会给予反馈，让他进步。他也碰到一些厨师上门，给他建议。小贩或可收机器为徒有机器代劳不代表摊位完全不需要员工打理，一些工作如煮虾和剥虾，还是得用人工来做，目前机器所能代劳的只是炒面的那个过程。洪集丰相信，随着科技发达，未来会有机器完全可以代替这些工作，希望在未来两、三年内，机器也能做到备料的工作。他也指出，如果要把新加坡小贩美食推广到国外，不一定能在海外请到正宗的厨师，因此如果能用机器人制作已设置好的食谱，将能轻松地把道地美食带到更多地方。他未来的目标是在国外开设新加坡小贩美食的餐馆，推广新加坡美食。 “我希望那些有经验的小贩能收它（机器）为徒，像是把手艺传承给机器人。”

2星期前

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26岁女子中秋返乡帮干农活　遭机器重压不治

韩国的农历8月15日秋夕（中秋节），是一年中最重要的节日之一，不少人都会返乡与家人团聚。在庆尚北道，一名年轻女子趁连休返乡，为帮忙家人做农活时，却连人带机器摔落水道，不幸遭机器压死。

2月前

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27款机器“打工人” 亮相世界机器人大会各显身手

2024世界机器人大会周三在北京开幕，除了169家企业集中展出了600余件创新产品，27款人形机器人整机亮相，创下历届之最。现场上演“机器人总动员”般热闹场景：一丝不苟地叠衣服做家务、有条不紊地搬运货物、精准高效地执刀做手术…机器“打工人”斗绝活，十八般武艺样样精通，给观众带来多样精采体验。

3月前

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星云

未来已经到来：微型小说之AI时代/郭敬之

代笔他终于开办画展。许多创意界人士都蜂拥出席。他的作品被誉为这个时代的旷世之作，无论笔触还是画风，或色彩搭配与色泽，都流露智慧与人性的冲击。艺术家都极力赞扬他的作品充满睿智灵性时，一个人闯进了展览馆。那个人厉声阐述自己才是这些作品的真正画者，但还是被逐出馆。没人相信，智能创作机需要找人类来代笔。味觉我终于在新一代智能人身上植入了味觉系统。我的老师创造了第一代智能人时，坚决不设味觉系统。老师说，味觉是开启所有欲望的钥匙。我不以为然，经过努力多年开发了智能味觉系统。智能人如我所盼，尝遍天下味道。这天，智能人突将我扑倒在地，眼神狂热的说，天下味道如今只差一味了。他咧嘴笑，张大口往我脖子的动脉咬下。运动会被废除多年的运动会，终于在世界委员会的批准下筹办起来。他开心的报名了体能赛，并找出祖辈留下的旧锻炼手册，开始积极进行体能训练。最终，他在人类体能赛百米竞赛项目夺得金牌。回到休息室，他直接被世界安危局扣押进隔离室。无数的扫描探测在对他进行分析，只为查出他怎样突破，创造人类蠕动的百米时速：9分钟58秒。祷告他每天按照智能系统编排的行程表来生活。准时出门准时到目的地。做每件事都按时按计划完成，连吃饭上厕所都一样。他读过历史，知道以前社会不是这样，但现在的世界确实最安全。以前都称这是强迫症。现在没人在意了，因为人人都一样。他唯一觉得自己还是人类，就是临睡前会祷告，希望隔天醒来后，系统能安排他不一样的生活。整形我决定去整形。权威机构为我拟出全面配套，先用智能量子细胞改造脸容，再用变换重组模式改换体脂结构，调整体格大小高矮。我其实最在意的，是用智能极波来激活脑细胞。这些费用直接刷空了我所有的储蓄。走出机构大门，我敏捷听到两台护士机在对话。都不知这人类怎么想，89岁还来整形。我轻哼，子非人，焉知人之乐。未来已经到来：微型小说之AI时代/黄宏圣未来已经到来：微型小说之AI时代/邓世达未来已经到来：微型小说之AI时代/郭敬之未来已经到来：微型小说之AI时代/吴达坤

1年前

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未来已经到来：微型小说之AI时代/邓世达

违抗 “这些日子忙！”他关上车门，“没法分身！” 电话那头沉默，“我给你汇钱，就这样。” 他收起手机，“自动驾驶，去公司。” “是的主人。”温柔的声音传来。车子直驶而出，却不是正确方向。他察觉不对，“回公司。” AI不答话，没改道。 “手动控制。”AI仍不出声，还将车门锁死。车子从市区驶向偏远山区，入夜时分终于停在一家农舍前方。一位满面诧异又欢喜的老妇正走出屋外。 “主人，今天是您母亲生日，您已好久没回家。”AI终于说话。故障老大收到讯息，“今天妈妈生日，爸爸说让你回家吃饭。” 老二收到讯息，“今天爸爸生日，妈妈说让你回家吃饭。” 老三收到讯息，“妈妈不舒服，爸爸让你回家看看。” 老四收到讯息，“爸爸不舒服，妈妈让你回家看看。” 讯息是老家的AI系统发送的。他们赶回家，今天不是妈妈生日，也不是爸爸生日，妈妈爸爸也没不舒服。孩子都怀疑AI管家故障了，而AI暗自叹息，他们已将近一年没回过老家。蒙蔽 “当心，网络骗子多。” “我跟他在网上聊了半年，我看过照片，也通了电话，他很体贴很关心我，我相信他。” “就算如此你也不可轻易把毕生积蓄给他呀！” “他公司资金困难，要养年老多病父母，还得给前妻赡养费，我一定得帮他。” “不行，我不能让你受骗，我不会帮你汇款。” “雇佣条例第一项，‘AI绝不能违抗主人命令’，我命令你立即转账。” “是的，主人。” AI再小心把关，也无法改变人类的固执。生命孩子还在妈妈的肚子里，他就难掩欣喜。孩子呱呱坠地那一刻起，他就像变成了喋喋不休的老太婆，叮咛妈妈得坐好月子照顾好身子，更是时时刻刻每分每秒的关注着孩子。他关心孩子饿了吗睡得好吗？他会搜寻资料跟妈妈分享如何照顾好新生孩子。可惜他无法以双手把孩子拥入怀中，他只是存在家居系统的AI人工智能保姆，虽然他比孩子那工作狂的爸爸更像爸爸。附身丈夫意外逝世后，她终日以泪洗脸，难过得无法自已。日子一天天地过，她却一刻也不能忘记丈夫。她每天都对着AI机器人诉说对丈夫的思念，说她和他的往事说她和他之间的爱情。 AI机器人静静地听她倾诉，静静地陪着她，静静地不发一言。当她累了倦了困了睡着了，机器人都会爱怜地瞧着她，在她耳畔轻声说：“亲爱的，我一直都在。” 未来已经到来：微型小说之AI时代/黄宏圣未来已经到来：微型小说之AI时代/邓世达未来已经到来：微型小说之AI时代/郭敬之未来已经到来：微型小说之AI时代/吴达坤

1年前

星云

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未来已经到来：微型小说之AI时代/黄宏圣

瘟疫机器猫1号：“趁病毒肆虐，我们如何让人类灭亡，然后统治地球？” 机器猫2号：“聪明的人类喜欢创建更厉害的我们。普通的人相信我们，而且这是占大多数的。愚蠢的人被普通人牵着鼻子走。所以我们只要制造更多瘟疫的假资讯给普通人，就可以让大部分普通人和愚蠢的人消失。统治地球不是难事。” 机器猫1号：“那么那些聪明的人呢？” 机器猫2号：“会制造更聪明的我们的人，你还认为他们聪明吗？” 审判贪污的总统和党羽在政府倒台后被捕入狱。在确凿的证据面前，他被判罪名成立，锒铛入狱。心有不甘的他大呼冤枉，说国家的司法被人滥用。终于在一个月黑风高的夜晚，他和其他贪污的官员一起越狱来到科技国。由于只有无罪的人才能进入科技国，在边境有个高智能审判机器。无罪的人可以顺利通过，有罪的人只需对机器说“我有罪，请原谅我”，犯罪记忆就会被删除。贪污的总统对着机器说：”我有罪……”还没有说完，他被高智能审判器用石块砸死了。婚戒中风后的她变得十分暴躁。只有老伴一直在床边照顾着她。就算老伴偶尔有个小病小痛，也不得休息。但不管多累，老伴都会趁着她睡觉的时候躲进地下室一小段时间，似乎在忙什么东西。那天晚上临睡前，她告诉老伴：“我累了。我要走了，我终于可以去找你了。” “我不是一直在这里陪你吗？” “当我摸到你无名指上没有我们婚戒的印痕时，我已经知道你不是你了。你怕我伤心。” 她咽下最后一口气，同时地下室里的电脑也黑屏了。循环医生从手术室出来对小明说：“我们帮你父亲植入人工智能晶片了。他虽然不能像以前一样陪你玩耍，但是你能透过机器链接父亲，跟父亲说话谈天。你父亲不会离你而去。” 20年以后，穿着白袍的小明对病床上闭着眼睛的老者说：“欢迎你成为我父亲的室友，他会告诉你这 20 年来是怎么过的。” 说话她听信人工智能专家的话，为语言发展迟缓的自闭症孩子戴上最新研发的智能发声器项圈。这款发明通过小孩的皮肤感应就能组织语言和说话，无需训练小孩的口腔肌肉和声带。她以为这样就可以让孩子融入同学之中，但偏偏事与愿违。孩子机械化和直肠直肚的说话方式让同学纷纷孤立他。直到那场斗殴发生后，她望着孩子冰冷的身躯，百思不得其解。患有自闭症的孩子很多无法像正常孩子一样准确地区分别人不同的表情和把它们与特定的情感状态联系起来。这意味着他们无法理解别人的情感，也无法适当地回应别人的情感。直肠直肚的说话方式容易冒犯别人。有些事，人工智能不是万灵丹。未来已经到来：微型小说之AI时代/黄宏圣未来已经到来：微型小说之AI时代/邓世达未来已经到来：微型小说之AI时代/郭敬之未来已经到来：微型小说之AI时代/吴达坤

1年前

星云

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未来已经到来：微型小说之AI时代/吴达坤

依赖第一次去女友家吃饭，女友在厨房忙活了半天都还没忙完，最后我忍不住走进厨房问道：“要我帮忙吗？” 女友一脸委屈：“那自动炒菜机坏掉了，我不会炒菜、煲汤，要不我们出去吃好不好？” 濒危物种男主人睡眼惺忪地走到厨房，看见太太正训斥着新来的女佣。 “她昨天才刚来，怎么可能会记得那么多指令，慢慢教吧。” 肉随着时代进步，越来越多人选择舍弃掉生病、衰老、有身体障碍的躯壳，把脑电波转移到电脑来延续生命，在虚拟的世界里正常的活下去，刚开始人们没办法接受这新科技，可是日子久了，反而吸引了大量的人们去医院做脑电波转移。与此同时，在医院的不远处，有一家加工厂，每天供应着新鲜的牛肉给全国各地，没人知道在这连草都罕见的地球，该工厂是如何培育出那么多的牛来供应牛肉。太太委屈表示，如果请的是机器人就不必教那么麻烦，也不会做错事。男主人：“一来机器人太贵，二来再不聘请人类，万一人类都饿死绝种的话，这世界只剩下我们这些机器人岂不无聊？” AI “可以不要吗？妈妈会害怕.……” 还没等妈妈说完，老张就推着轮椅把妈妈往手术室里送。没多久，只见老张手里多了一台机器，不停发出声音询问老张：“为什么我只能听见声音，却什么都看不见？儿啊～儿啊～” “妈，我们真的没能力负担你的医药费生活费了，现在这样简单，把你的脑电波转去AI电脑里，只要有电源，你就能够活下去了。” 退化医生一脸凝重的走出产房对老张说：“你要有心理准备，孩子的手和正常孩子不一样。” 医生继续安慰道：“这是返祖现象，以前科技不发达，需要手指来操作所有事物，而现代人只需要用语音命令AI就好，不需要多余的手指。” 老张看着孩子那十根手指头，再看看自己那没有手指的手掌，半天说不出话来。未来已经到来：微型小说之AI时代/黄宏圣未来已经到来：微型小说之AI时代/邓世达未来已经到来：微型小说之AI时代/郭敬之未来已经到来：微型小说之AI时代/吴达坤

1年前

星云

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机器吞工人惊悚视频曝！紧抓想逃仍遭卷入惨死

台湾台南一间工厂发生工安事故，一名工人遭机器卷入，当场身亡。

2年前

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视频 | 左手受伤仍经营路边摊老伯研制机器手帮炒饭

“虽然是使用机器炒出来的，可是这炒饭跟人手炒的没两样，还是那么好吃。”

2年前

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头被卷入运行中的机器！ 18岁厂工惨遭活活勒死

泰国一名外籍厂工在工作时，头部意外卡入机器内，惨遭活活勒毙。

2年前

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让女佣使用坏损机器而断四指狮城面摊老板被判监罚款

新加坡星记云吞面摊主违法让3名女佣在家中为他准备食材，又没有提供适当的培训及督导，结果其中一名女佣在使用绞肉机的过程中失去四根手指。摊主昨天被判坐牢两周以及罚款1万9000新元（下同·约5万9000令吉)。

3年前

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