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会员文

大马榴梿名声在外（三）| “秘密武器”不裂口霹政府直追攻榴梿出口

近年霹雳州榴梿种植很红火，霹雳州政府前年也设立子公司抢一杯羹，以江沙为基地的大马农业研究所正在研发高品质及不易裂口的榴梿，准备抢攻海外市场，跟泰国及越南抗衡。报道：甘国隆近年霹雳州榴梿种植很红火，霹雳州政府前年也设立子公司抢一杯羹，以江沙为基地的大马农业研究所正在研发高品质及不易裂口的榴梿，准备抢攻海外市场，跟泰国及越南抗衡。瞄准中国庞大市场，作为霹雳州政府官联机构的霹雳农林业公司将与获得准证出口新鲜榴梿到中国的公司合作，让州内农民的产品也有机会外销。榴梿园占地1700亩霹雳州农林业公司主席拿督马兹林受访时说，霹农林业公司专攻榴梿种植，在玲珑亚育加拉、江沙柏哥及和丰等拥有1700英亩的榴梿园地，预计5年后第一批榴梿收成。现今霹雳州榴梿种植面积估计接近3万英亩，其中约1万英亩为高产区，总产量达到2万6834公吨。较大型的榴梿园集中在江沙、和丰、峇都古劳、玲珑、宜力及高乌一带。单是高乌的种植面积就逾4000英亩，出产猫山王和黑刺为主，当地经营出口生意的大果园有20到30家。 “霹雳高乌、宜力及玲珑丘陵地带适合种植榴梿，我们必须把握好良机。” 他说，如果没有国外市场，榴梿一旦产量过剩，价钱必然骤跌，尤其是甘榜榴梿，农民的收入大受影响。中国进口我国新鲜榴梿之后，就可以解决滞销问题。次级榴梿也能外销中国 “但中国也不是每个人消费得起猫山王，品质上好的猫山王一个动辄上千元人民币，所以一些次级的榴梿品种，现在也有机会打进中国市场。” 马兹林说，该公司会在务边设立榴梿集散仓库，向农民收购榴梿，一接到国外订单，将会把榴梿输到海外市场。江沙农业研究所分院正在栽培“秘密武器” 大马农业研究所江沙分院经理阿布查林表示，霹雳州没有本身的榴梿品牌，但近年连续推出MDUR88、MDUR78和MDUR79 3个杂交品种。大马农业研究所江沙分院为科研机构，专攻榴梿研究项目，数十年来从全国各地搜集近百种包括稀有的大山榴梿，种植在江沙的果园，近年也开放供游客参观。阿布查林说，该分院正在栽培不容易裂口的新品种榴梿，2个全新的杂交品种，暂时命名为14-3和15-3，计划3到4年后划出1英亩栽种。对MDUR88赞不绝口农业及粮食安全部副部长拿督亚瑟古律对MDUR88赞不绝口，指这是他人生中吃到其中一种最好吃的榴梿。它的价格比猫山王便宜很多，也是它最吸引人的地方。副部长参观大马农业研究所江沙分院时谈到，农业部计划推广江沙分院研究的MDUR88榴梿品种，并希望MDUR88榴梿有一天大规模种值，可以像猫山王般输出海外。盛名远播老饕自来槟城榴梿 90%内销报道：刘振仪 “槟城榴梿”是一块金字招牌，也不靠外销，当许多产地忙于把榴梿输出口时，槟城榴梿业者老神在在，等着外州和外国游客主动走入槟城找榴梿。槟城是名种榴梿重镇，种植历史悠久，以品种多样化、老树多和优质榴梿而闻名，但最特别的是不一样的吃榴梿文化，这些优势让槟城面对竞争时，继续站稳脚步。纪京华：品种不为催高产量单一化槟州果农公会会长纪京华说，槟城一直以来推广吃熟成榴梿的文化，只要走入槟城，就有多样化品种的熟成榴梿等着大快朵颐。 “槟城榴梿起码超过10个品种，要什么口感、甜或苦的口味都有。” 他说，槟城的榴梿出口保持在占总产量10%以下，也就是说，约90%以上的榴梿供内销市场。 “槟城现在有很多直飞航班，很多游客到槟城，只要有好的货，就有好的价钱，怕什么？” 他解释，若要提高出口量，就要采取有如外国的生产线种植法，逐步规划种植单一品种来推高产量。但槟城榴梿园以小园主居多，不会为了催高产量让榴梿品种趋向单一化，而且甚少大财团进驻槟城展开规划种植法。祖传榴梿园当成宝以浮罗山背为例，许多小园主来自农夫世代，他们设法保留祖先留下的园地或果树，以此维持文化的传承和情感上的联系。 “若这棵树的果是我儿子或朋友喜欢吃的榴梿，我们不会为了规划种植砍掉它，我们会保留一些我们要吃的品种。” 他指在槟城，吃榴梿是文化享受的一部分，这情况与外国、外州都不同。 “我们总是很自然地，让很多人主动关注槟城榴梿，关注我们的文化，还有我的热情招待，这就是我们的优势。” 须设法提升品质共存共荣国内外的榴梿产业出现竞争、比拼产量，纪京华认为，农业没有所谓的对手，更重要的是农夫不断自我提升，要变得强大，才让榴梿种植业达致共存共荣。他说，泰国本来就有榴梿种植业，反而是马来西亚要跻入这个市场，所以泰国不该被视为“威胁马来西亚”；至于开始大量种榴梿的越南，若说是对手，则胥视果农本身抱着怎样的心态。 “我若看得开，就没有对手。不如去研究别人怎样种植，再做好自己的种植，我们的天时地利跟他们不一样，我们有自己的优势。” 他的园地不大，唯有设法提升水果品质，包括提升种植技术和善用科技，不断与国内外的果农交流学习。用传感测量器收集各数据目前，他使用传感测量器收集各种数据，包括土壤的水分和酸碱性、潮湿度、风速和风向、气压等，通过数据看出种植环境的微量元素，以此决定种植方案，应该施哪一类肥等。纪京华则预测，榴梿未来会步入更精准的时代，以“克”秤重果肉和计算售价，不像以前以“粒”来卖，或现在以“公斤”为单位。所以，榴梿树不必种得多，种植技术才是关键。他记得小时候，榴梿果肉的比例只有3%至10%左右，采用嫁接技术后比例可去到20%至40%。可见种植技术会把榴梿的价值提升几倍。法米再诺：品质管控规划农业旅游槟州农业技术委员会主席法米再诺说，槟城榴梿因土地面积的局限而输在产量时，就要确保继续赢在品质。州政府除了从种植技术提升榴梿产量，也要做好榴梿的品质管控，并良好规划榴梿农业旅游，来加强优势。他说，在品质管控方面，槟州政府探讨未来为州内榴梿推出“槟城商标”认证。如善用用现有的各种农业认证，通过农业部的大马良好农业规范（myGAP）认证鉴定榴梿是否达标，才发出“槟城商标”认证。法米再诺说，农业技术委员会也与理大研究人员合作，为榴梿量身订造一套系统，通过传感器收集种植环境的数据，鉴定水分、土壤潮湿度、风向、果树疾病等。另外一项计划是与奈米技术和农业科技新创公司合作，提高农作物的光合效率加速成长。他希望获得州政府拨款，率先在一些果园进行后再评估，若效果良好扩大到更多果园实行。黄汉伟：带动其他行业榴梿要当槟旅游业磁石报道：黄雨云槟城是名种榴梿之都，槟州政府放眼今年榴梿季节可创造逾10亿令吉的经济效益。今年放眼10亿榴梿商机去年槟城榴梿产量2万82公吨，今年由于持续的高温天气，榴梿树开花时间延长，槟州政府看好今年榴梿销量达到约6万公吨。槟州旅游及创意经济委员会主席黄汉伟受访时说，但州政府有更高远的目标，那就是将榴梿作为旅游的核心吸引力与其他旅游资源结合，除了果园和农民，酒店、餐饮、交通、零售等行业也将受益。该部门今年初开始策划，配合榴梿季节，槟城环球旅游机构推出中英版和电子版《槟城万果之王榴梿》册子，介绍榴梿品种、加工产品及榴梿园等资讯，列出全槟城榴梿摊位和农场的分布图，让游客轻松找到购买榴梿的地点。中国客爱到榴梿园体验黄汉伟今年收到不少榴梿果农的回馈，指中国游客特别爱到榴梿园体验。他解释，很多游客不知道榴梿树长什么样子，他们到榴梿园不止吃榴梿，还用无人机拍摄榴梿园的面貌放上社媒，不仅带动观光热潮，也让槟城榴梿知名度大增。在槟城吃榴梿是一种独特的体验，它将风土人情和热情好客展现得淋漓尽致。黄汉伟说，业者推出榴梿自助餐，让顾客享尽情受多种榴梿，还有榴梿旅游配套吸引中国游客参加。槟胜在地理位置佳虽然其他州也有名种榴梿可吃，但槟城胜在地理位置佳，从槟城国际机场不到一个小时就能进入榴梿园大快朵颐。本地业者也推出榴梿制成的美食，如泡芙、雪媚娘、冰淇淋、榴梿糕、饮料等，丰富了槟城的美食，带动经济发展。榴梿加工品潜力无限新鲜榴梿很受欢迎，加工产品也展现巨大潜力。马六甲有不少以榴梿为原料的特产，常有新品出场，从榴梿糕、榴梿煎蕊到榴梿冰淇淋、榴梿泡芙及榴梿月饼是古城必买拌手礼，还有业者推出榴梿巧克力。鸡场街的三叔公店长蔡晓晴表示，榴梿果酱、榴梿糯米糕也颇受欢迎。这些产品不仅保留榴梿原有香甜，通过加工带来更丰富的口感。她说，中国游客对榴梿产品的热爱尤为显著，每逢中国假期，古城就会热闹起来，店内的榴梿土产销量都会增加。马六甲丁赖名种榴梿档负责人侯宇杰也说，市场上出现榴梿与巧克力结合的新品，即将榴梿干或榴梿果泥包裹在巧克力中，既保存榴梿芳香，又增加了巧克力的甜美风味，吸引了食客的兴趣。相关文章：大马榴梿名声在外（一）| 抢搭“果王经济列车” 榴梿跌商机火大马榴梿名声在外（二） | 游客最爱猫山王榴梿园生态旅游最夯

4月前

会员文

人言藉藉

陈孝仁.扩大榴梿出口赚取外汇

如果没有提高保育意识和科研水平，很快的我们的老树猫山王就不再是世界独一无二，将被其他国家的各类品种迎头赶上。

4月前

人言藉藉

即时国会

榴梿只出口神州？末沙布：数百万中国人爱吃！

为何大马只是将榴梿市场对准中国？农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布表示，中国人比其他国家更喜欢吃榴梿！

6月前

即时国会

即时国内

陈泓缣：搭上鲜果出口列车 “槟榴梿输华市场大有作为”

种植及原产业部副部长拿督陈泓缣呼吁槟城的榴梿农友，搭上榴梿鲜果输华的列车，尤其是威南双溪峇甲的黑刺榴梿。

6月前

即时国内

全国综合

陈踺：全力推动出口感谢陈泓缣造福榴梿农

大马榴梿出口商会会长陈踺指出，原任农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣在任期期间，为榴梿行业付出不遗余力，打下出口新管道的重大根基。

1年前

全国综合

东海岸

彭卫局长：截至今年5月榴梿出口准证翻倍增长

彭亨州卫生局长拿督诺阿兹米说，劳勿县卫生局截至今年5月为止，已发出140张榴梿出口卫生准证，而这数据也充分说明劳勿榴梿业蓬勃发展。

1年前

东海岸

全国综合

邹宇晖：彭皇家榴梿未获出口证农民须坚持“3不”立场

行动党劳勿区国会议员邹宇晖质疑，彭亨皇家榴梿集团迄今仍未获榴梿出口证，而且更没有建起什么加工厂，凭什么呼吁农民签署不平等合约来参与他们所谓的冷冻榴梿出口事业？

2年前

全国综合

即时国内

郑四福：彭皇家榴梿集团邀无地契农民合作榴梿销中

彭亨皇家榴梿集团（Royal Pahang Durian Group）副主席拿督郑四福说，该集团邀请无地契农民与该集团合作，解决农民被中间商、贸易商和出口商操纵的问题。

2年前

即时国内

关注东海岸

邹宇晖：与农粮部商议榴梿鲜果输华料有佳讯

行动党劳勿国会议员邹宇晖说，他昨日下午在国会与农业及粮食安全部副部长陈泓缣会面，针对榴梿鲜果出口至中国的问题进行深入探讨，后者表示该部门已在如火如荼处理此事，并且取得非常正面的进展，预料很快会有好消息。

2年前

关注东海岸

东海岸

中国开放国门订单回来了猫山王出口增达50%

中国3月19日正式开放国门后，人民从疫情中解放出来，国内经济逐渐恢复活力，出口至中国的猫山王榴梿订单回扬20至50%。

2年前

东海岸

槟城擂台

榴梿出口至中国沈志勤：希盟的功劳

公正党峇央峇鲁国席候选人沈志勤说，希盟执政时，努力达成榴梿出口到中国的目标，这是希盟争取得来的成果和功劳

2年前

槟城擂台

华社

陈镇明吁业者提高认知榴梿出口须标准化

马来西亚中华总商会（中总）总秘书拿督陈镇明说，大马榴梿如猫山王、黑刺等，在色泽、肉质与口感皆比泰国金枕头优势，但因必须冷冻加工，加上冷链运输成本高，因而在价格上明显比其他榴梿品种高，导致有些不良进口商家以假乱真，混淆榴梿产地和品种，企图获取更高利润。

2年前

华社

东海岸

产量大减+液氮短缺榴梿仅出口中国50%订单

今年六七月榴梿季节榴梿产量大减，加上供极速冷冻用途的液氮（Nitrogen）供应短缺，劳勿出口至中国的冷冻带壳榴梿大受影响，只能满足中国50%的订单。

2年前

东海岸