水耕蔬菜新闻资料

简

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大霹雳焦点

万浓高科技智能农场水耕蔬菜获好评

（江沙27日讯）传统的种菜模式或将被颠覆，由联邦政府大力扶持的万浓高科技智能农场的水耕蔬菜已经推出市场，清脆爽口的口感深获顾客好评。水耕蔬菜都是在暖棚内培育长成，目前已上市的品种有芥兰、菜心花、小白菜、黄金白菜及奶白菜等。这些新鲜出炉的蔬菜将载往槟城卖给已经预订的顾客，一旦货源稳定，未来或可以在怡保及雪隆地区上市。 HAVVA农业科技首席执行员卢斌禄对星洲日报《大霹雳》社区报说，农场是政府官联公司与私人机构的结晶，参与联营的单位包括Nano Malaysia、联邦农业销售局及Inbaz有限公司。他表示，水耕蔬菜的种植完全不含泥土，在没有接触到土壤的情况下可以减少细菌污染，所种出来的口感非常清脆爽口，而且也对身体有益。它也符合美国农业部的USDA认证标准。他说，一些传统耕种恐会过度使用农药及肥料，对土壤造成污染破坏。水耕法则依靠水耕及气耕的方法运作，蔬菜就种在一根根垂直的圆形塑料盘内，以海绵作为载体，蔬菜根部在海绵的支撑下生长起来。 “HAVVA负责农场设计、建造及管理，垂直耕种系统目前已进入第4代，所使用的设备就好像玩LEGO一样拆叠，相当简单。一组器材种出来的蔬菜量，等同传统种植的5到10倍土地才能种出来。在现今土地越来越少下，将成为一种新的耕种趋势。” 水耕农场也奉行鱼菜共生的理念，农场内养殖了不少金凤鱼，鱼儿的排泄物会经过处理变成有机肥料。农场的水源也是永续循环，符合节省用水的环保概念。 HAVVA农业科技首席营运员陈剑楚说，农场也使用到即物联网及纳米技术，农场的感应器会收集蔬菜成长的各种数据，包括水的酸碱值及空气中的温度、湿度及气压等，AI将会根据这些数据针对各种环境做出不同的调整。 “农场也有安装纳米科技的光伏板，它所吸收到的太阳能比一般的光伏板还要更有效率，太阳能过后将运用在农场的各种供电设备。”

2年前

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