汤匙新闻资料

简

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e潮

【科技简讯】“減盐汤匙”提升食物咸味1.5倍

“如果用这款汤匙替代日常的汤匙，用户可以减少30%的盐摄入量，又可以品尝到菜肴的咸味和鲜味。” 日本传统料理会采用大量的酱油和味噌，然而这些调味料的含盐量过高，会引发人们患上高血压、中风的风险。据统计，日本20岁及以上的人群，每日盐摄入量约10.1g，比世界卫生组织（WHO）所建议的摄入量高出一倍。为了降低消费者每日盐摄入量，日本饮料公司“麒麟”（Kirin），与日本明治大学研究团队共同研发了一款带有电子装备的“减盐汤匙”，能通过微弱电流刺激，把食物咸味放大1.5倍。 “减盐汤匙”的重量为60g，需用锂电池供电。消费者在用餐之前，必须先点击汤匙握柄上的电源键。而当消费者用这款汤匙吃东西时，电流会把食物中分散的钠聚集到舌头上，让消费者更容易感知到咸味。据“麒麟”的官网资料，如果用这款汤匙替代日常的汤匙，用户可以减少30%的盐摄入量，又可以品尝到菜肴的咸味和鲜味。其实，“麒麟”在2022年曾研发“减盐筷子”和“减盐碗”，他们还凭借这个技术获得2023年第33届“搞笑诺贝尔奖”的营养学奖。如今，他们成功把这项技术商业化。这款“减盐汤匙”一开始只在网上贩售，价格为1万9800日元（约594令吉）。6月份将在日本一家零售商限量发售。相关文章：【科技Talk】抵御骇客妙招之一 —— 每周重新开机一次【科技Talk】小心陌生来电钱财随时被骇客“钓”走

7月前

e潮

全国综合

这是什么年代的餐具？顾客：看了都反胃

一名网名“@ianzainal”近日在社媒X上载一张照片，指一家餐厅所使用的餐具不卫生，尤其是餐厅所使用的汤匙餐具都已经很久，汤匙更是出现“龟裂”的状况，让网民质问：“这是哪个年代的餐具？”

8月前

全国综合

带你看世界

深夜怪声吓哭宝宝　竟是邻居汤匙敲墙求救

凌晨时分一名婴儿被微弱敲打声虽少到哇哇大哭，家长被吵醒后气到报警，最后发现原来是隔壁屋主睡觉时不小心跳下床，躺在地板上无法动弹，只好用手边的铁汤匙敲墙求救。

12月前

带你看世界

狮城二三事

花3.5元买猪扒　女郎诉猪扒仅汤匙般大小

（新加坡8日讯）狮城一名女子吃杂菜饭，指所点的其中一道猪扒如汤匙般大小却要价3.5元（新币，下同）觉得贵，摊位头手指出如今百物涨价，这属小片块的收费。《新明日报》报道，该女子是在社交媒体发文时指出，她到一家小贩中心购买杂菜饭时，其中一片和汤匙般大小的猪扒要价3.5元，认为不合理。她在贴文中指出，本身在新加坡中央医院任职，收据上也显示用餐能享有20%的折扣。不过她却认为有关猪扒份量不足，根本不能算是一人份，却被收取这样的价钱。记者走访有关食阁时发现，前来购买杂菜饭人潮络绎不绝。摊位头手刘先生受询时表示，如今百物上涨，加上这里的租金等成本，小片的猪扒确实收费如此，食客可以事先询问价钱。 “这是小片的价格，大片的收4元至5元，外面咖啡店的价格也是差不多。如果顾客认为收费不合理，可以当下提出，大家互相体谅。” 不过也有食客力挺认为摊位收费合理。在医院任职清洁工的王先生（66岁）表示，自己常光顾摊位，认为价钱合理。 “这里不会乱算，而且食材新鲜。我点了马鲛鱼、茄子、鸡蛋，在折扣后收费4.3元。” 另一名同样在医院任职的翁先生（38岁，工程师）则认为，在此消费享有员工优惠，收费尚可接受。 “价钱算合理，尽管分量对我来说是少了些，但我还是常来光顾。” 头手：特定菜肴另外标价摊位头手刘先生表示，随着有食客在网上投诉后，公司经理已经向他了解情况，并在为特定的菜肴另外标价。 “像一些特定的鱼肉、猪肉还有鸡肉，我们都另外标价，从3.5元到5元不等，方便食客清楚了解价格。”

2年前

狮城二三事

即时国际

英国帅哥寻宝挖到15世纪汤匙

英国一名年轻帅哥靠着金属探测器挖宝多年，这次竟让他挖到15世纪汤匙，预估拍卖价值是1.8万英镑（9.74万令吉）。《East Anglian Daily Times》报道，26岁的艾伦皮兹的幸运并非侥幸，他用金属探测器寻宝已有12年，过去也曾发现青铜时期物品，最近在他寻宝过程中探测器传来讯号，他看到汤匙的上半段露出泥土外，弯身一拉居然挖到一支完整的汤匙。他说：“我一开始不知道它的材质，以为是维多利亚时期的器具，它看来是银制的，所以拍了几张照片上传脸书。” 几分钟后，他的手机狂响，许多人贴出类似汤匙参考资料与纪录，跟他找到的相心，价值惊人。皮兹得知消息后，将这支汤匙卖给地主，地主把汤匙拿到伦敦一家拍卖行鉴定，结果价值高达1.2万至1.8万英镑（6.5万至9.74万令吉）。虽然不知道地主和皮兹交易金额，可是皮兹打算拿这笔钱装潢房子，并为金属探测器升级。

3年前

即时国际

即时国际

男子身体贴85支汤匙打破世界纪录

伊朗一名男子自称“任何有表现的物体都可在贴在身上”，日前他成功将85支汤匙贴在身上，打破健力士世界纪录，成为世界上能用身体贴住最多汤匙的男人。

3年前

即时国际

带你看世界

汤匙越狱一场空最后2逃犯被捕

以色列警方星期日在推特发文说，在经过13天来的持续搜捕，他们当天在哲宁市东区的一间房子里，逮捕了本月6日逃离吉尔博亚监狱的最后2名越狱犯。

3年前

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